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真菌的呼吸机制是什么呢?
蒋继平
2018年10月25日
这个问题由我提出来好像有点奇怪。 这是因为我是植物病理学家, 一辈子与真菌打交道, 居然不知道真菌的呼吸机制。 是的, 我确实不知道真菌的呼吸机制。 我不记得在我22年(小学-高中, 12年, 大学4年, 硕士2年, 博士4年)的求学生涯中学到任何有关真菌的呼吸机制的内容。 我也在网上搜索了相关词条, 没有发现任何有价值的, 可靠的参考文献。
我知道植物通过光合作用, 吸进二氧化碳, 吐出氧气; 动物吸进氧气, 吐出二氧化碳,真菌是一种鉴于植物和动物之间的微生物。我也知道, 微生物中的细菌, 有喜氧型和厌氧型两种类型。 所谓喜氧型就是在有氧气的环境下才能正常生长发育, 而厌氧型则刚刚相反, 喜欢在缺氧的环境下才能正常生长。
那么真菌是怎样呼吸的呢?我找不到这样的科学研究报道。不过, 我知道, 真菌在密封的环境下可以生存好几年。 这样看来, 真菌好像不需要氧气也能生存很长时间。
不管这么说, 真菌是一个很大的群体, 有很多种类, 它们很可能也像细菌一样, 有喜氧型和厌氧型的区分。当然, 这仅是一个猜测。有待科学的验证。
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