海风拂过沙滩，几条河豚鱼静静躺在沙地上，它们圆滚滚的身体和奇特的花纹吸引了我的注意，也让我不禁思考——这种看似笨拙的小鱼，究竟蕴藏着怎样的自然奥秘？

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”这是苏轼的千古名句。

大多数人只记住了前两句的意境之美，却忽略了后两句中隐藏的珍馐秘密：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

诗中的“河豚”正是我们今天要认识的奇妙生物。它既有美丽的文化意象，又携带着自然界最可怕的毒素之一，还拥有令人“拼死”也要品尝的极致鲜美。

一、有趣的生物学特性

河豚，学名“东方鲀”，属于鲀形目鲀科，是一种暖温带近海底层鱼类。

这类鱼有一个非常有趣的特点：当它们遇到危险时，能够迅速吞入大量水或空气，使腹部膨胀如球，同时皮肤上的小刺也会竖起。

这种防御机制使得捕食者难以将它们一口吞下，仿佛一只“水中刺猬”。

河豚的体型变化很大，小的体长仅有100毫米左右，而大的则可达630毫米以上。它们体呈亚圆筒或长椭圆形，尾部稍侧扁。

不同种类的河豚体色花纹差异显著：有的全身布满斑点，有的带有清晰的虎纹斑，还有的则是简单的素色。

河豚具有江海洄游的习性。每年春季，它们会从大海游至长江中下游地区。

一些种类如暗纹东方鲀甚至能进入淡水江河产卵，最远可达长江中游武汉地区的水域。 

二、从自然到餐桌：人工养殖的科学

长期以来，野生河豚因含有剧毒而被禁止销售与食用。2016年，中国政策开始允许部分养殖河豚加工品流通，但仅限红鳍东方鲀和暗纹东方鲀两种。

河豚养殖已经发展成高度科学化的产业。大连是中国河豚养殖的重要基地，当地养殖的红鳍东方鲀已成为国家地理标志产品。

养殖技术要求极为严格：养殖海域水深需超过10米，水质必须符合国家渔业标准。

河豚的饲料经过精心设计，专门使用鲜冻的玉筋鱼、太平洋磷虾等，严禁使用可能含有毒素的贝类和藻类。这些措施旨在确保养殖河豚的“无毒化”。

更令人惊叹的是现代科技在河豚养殖中的应用。在江苏扬中的养殖基地，采用了“科技+生态”的养殖模式，实现了智能化管理。

通过光伏发电和储能系统，以及自动水温控制、增氧系统等设备，能够为河豚创造最适宜的生长环境。

三、味蕾的冒险：河豚的营养与食用文化

河豚之所以让无数人着迷，首要原因是它无可比拟的美味。民间有“不吃河豚，焉知鱼味？”和“拼死吃河豚”的说法。

历史上，苏轼也曾被问及河豚滋味如何，他回答：“据其味，真是消得一死。”

但河豚不止美味，更是一种高营养价值的水产品。据测定，河豚肌肉中蛋白质含量高达18.7%，而脂肪含量仅为0.26%。

它还含有丰富的维生素B1、维生素B2以及硒、锌等多种有益微量元素。这些数据表明，河豚是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。

古人已摸索出安全食用河豚的方法。张耒在《明道杂志》中记载，烹煮河豚时要用蒌蒿、荻笋（芦芽）、菘菜三物。

其中蒌蒿被认为可以解毒，菘菜则用于吸收河豚的膏油。这一烹饪组合既能解毒又能提味，体现了古人的饮食智慧。 

四、双刃剑：河豚毒素的奥秘

河豚毒素，简称TTX，是河豚最神秘的武器。这种毒素的毒性极强，仅0.5毫克就足以致人死亡。

令人震惊的是，它的毒性比氰化物还要强1200倍。更可怕的是，这种毒素耐高温，普通烹饪方法难以破坏。

那么河豚毒素从何而来？科学家们发现，河豚本身并不生产这种毒素，而是通过食物链积累的。

特定的细菌如弧菌属和芽孢杆菌属能够产生TTX，这些细菌生活在海洋环境中，通过贝类、藻类等中间宿主最终进入河豚体内。

有趣的是，河豚自身对毒素具有抵抗能力。研究发现，河豚体内的钠离子通道发生了突变，减少了与TTX的结合。

此外，河豚还能产生一种特殊的TTX结合蛋白，帮助将毒素运输到特定器官（如皮肤）储存，避免毒素影响自身重要器官的功能。

五、化毒为药：河豚毒素的医疗潜力

河豚毒素虽有剧毒，但在医学上却展现出惊人潜力。研究表明，低剂量的TTX是一种极佳的镇痛剂，可用于治疗神经性疼痛和癌痛。

与传统阿片类药物不同，TTX不会导致成瘾、嗜睡、呼吸抑制或认知能力下降等副作用。

已有制药公司开发出基于TTX的止痛药物，并完成了三期临床试验。

科学家们正在寻找大规模生产TTX的方法。中国水产科学研究院黄海水产研究所的研究人员，最近从弓斑东方鲀体内分离出一种能够生产TTX的细菌——脱色希瓦氏菌。

这种细菌生长速度快，营养需求低，有望通过工业发酵大量生产TTX，为医药应用提供原料。 

六、诗词中的精灵：河豚的文化意象

在中国文化中，河豚不仅是一种食材，更是一个文化符号。苏轼的名句“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”将河豚与春天的气息紧密相连。

诗中“河豚欲上”有多种解读：既可以理解为河豚正沿着江河溯流而上，也可以解读为“正是吃河豚的好时节”。

古代文人多爱食河豚，也留下了许多关于河豚的诗词。南宋周承勋说“河豚本自食杨花”，这里的“杨花”指的是柳絮。

元人照鉴则写道：“毗陵二月柳花天，菘笋河豚已荐筵”，描述了春天河豚上桌的场景。

河豚的形象也出现在各种民间故事和艺术创作中。它们圆滚滚的身体和可爱的表情常常被艺术家捕捉，成为绘画和工艺品中的常见题材。

这种既危险又迷人的特性，使河豚成为中国文化中一个独特的符号——象征着对美味的极致追求，也警示着自然界的不可预测。

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当现代的食客们享用经过专业处理的河豚刺身时，他们已经不需要像古人那样“拼死”。在扬中的智能化养殖基地，工程师通过手机应用实时监测着每一条河豚的生长状况。

而实验室里，科学家们正用显微镜观察着能够生产河豚毒素的脱色希瓦氏菌。

无论是李白笔下的长江，还是苏轼诗中的春江，都曾见证过这些身藏剧毒却又鲜美无比的小鱼，它们的身影在文学与科学之间架起了一座桥梁。

下一次在海边看到这些“气鼓鼓”的小生物，或许你会对它们多一份敬畏与好奇。

《中药大辞典》：河豚

【拼音注音】Hé Tún

【别名】赤鲑（《山海经》），鯸鮧鱼（《金匮要略》），鯸鲐（《吴都赋》），鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼（《本草拾遗》），鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧（《日华子本草》），河鲀鱼（《日用本草》），气泡鱼（《纲目》），胡夷鱼（《纲目拾遗》）。

【出处】出自《日华子本草》。

【来源】为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀的肉。沿海地区，全年可以捕获。内地则以春、夏为主。煮食外，亦可腌制成干。煮食河豚，须除去内脏、生殖腺、两目，洗净血液，刮去表面粘液或剥去外皮，并宜烹煮较长时间，以防中毒。

【原形态】①弓斑东方鲀：为鲀科较习见的种类。体亚圆筒形，前部钝圆，尾部渐细。体长约10余厘米。吻短，圆钝。口小，端位，唇发达。上下颌各有1对板状门齿，中缝显着。眼小，位于头侧正中轴的上方。鳃孔小，为一弧形裂缝，位于胸鳍的前方。体表无鳞，密生小棘刺。粘液腺显着，位甚高，与体背缘相应弓曲，并有分枝。背鳍14～15，呈圆刀状，位于肛门后上方，与臀鳍相对；臀鳍12，形与背鳍相似；无腹鳍；胸鳍宽短，近方形；尾鳍后端平截。体背灰褐色，腹面白色，体侧稍带黄揭；体侧在胸鳍后上方，各有一黑色而带白边的大斑点，并有一条弓形黑色横纹越背连结；背鳍基部两侧也有一大黑斑，周缘为白色。臀鳍黄色，背鳍、胸鳍、尾鳍后缘都呈灰褐色。有气囊。内脏及血液有剧毒。多栖于水的中下层，遇敌时腹部即膨胀如球形。常以虾，蟹、蚌、鱼苗、昆虫幼体及丝状藻等为食。产卵期4～6月。分布我国沿海及珠江、长江、辽河等河内。②虫纹东方鲀：主要特征为：背侧面具很多大小不一白斑，有些呈虫纹状。分布我国沿海。③暗色东方鲀：主要特征为背侧面具暗色横纹5～6条，暗色横纹常具小白斑。分布我国东海和黄海。

【毒性】河豚毒素存莅于河豚睾丸、卵巢、肝、脾、卵、眼球及血液内。如煮食时处理不当，即可引起中毒。一般在食后约半小时至3小时内，即发生中毒症状，先出现胃肠道局部刺激症状，继则口唇、舌、上下肢知觉迟钝；而指尖尤甚，渐至四肢运动麻痹，呼吸困难，皮肤发紫，脉搏细小频数，血压体温均下降。瞳孔散大，言语障碍，终致呼吸麻痹而死。临死时，意识大都清晰。曾对12例河豚中毒病人分别做了尿液蟾蜍毒性试验和心电图检查，结果看到：㈠河豚毒素在体内未能迅速破坏，且可持续达1～2天之久；㈡部分患者有心脏传导系统的改变-房室传导阻滞；中毒程度深者，可呈Ⅲ度房室传导阻滞，终致死亡。急救处理：及时进行洗胃、催吐、导泻、补液、纠正电解质紊乱及酸中毒，必要时输氧。民间用鲜橄榄、鲜芦根各4两，洗净，捣汁服。

【化学成分】河豚肉每100克含水分79.8克，粗蛋白质18.7克，粗脂肪0.26克，灰分1.2克。又含维生素B1-20微克，B2-100微克。河豚的毒性物质为河豚毒素和河豚酸等。河豚的种类颇多，体内大都含有不同量的有毒成分，无毒者极少；不同的种类及不同的组织器官，其毒性的强弱亦有差异，以卵巢及肝脏的毒素为最多，肠及皮肤次之，肉则几乎无毒，即使具有猛毒的河豚，其肉中所含毒素亦甚少。冬春之间，为河豚的产卵期，此时其肉昧最美，但体中的毒素亦最多。

【药理作用】 河豚毒素，毒性极强。对兔的致死量（微克／公斤）：口服为200，皮下注射为10，静脉注射为3；对犬、猫、兔静脉注射致死量大致相同，在3～4微克/公斤。50公斤之人皮下注射致死量可能为300微克。其作用属一种强烈的神经毒，能阻断神经干的冲动传导，麻痹横纹肌及呼吸肌，使呼吸停止而死。它不影响神经，肌肉之静息电位，却可阻断其兴奋。对平滑肌之兴奋无影响，在研究药物对平滑肌的影响以及细胞膜及钠、钾离子转运中，可用此作为药理分析的工具。对其他药理作用亦作了若干研究，临床上曾用作镇痛剂。

【归经】《本草撮要》："入足厥阴经。"

【性味】甘，温，有毒。①《食疗本草》："有毒。"②《日华子本草》："凉，有毒。"③《开宝本草》："味甘，温，无毒。"

【注意】患疮、疥、脚气者忌服。①《食疗本草》："其肝毒，杀人。"②《本草拾遗》："其肝、子毒人。"③《日用本草》："发疮疥。"④《品汇精要》："反荆芥。燕尾者杀人。去睛并脊血。忌梁上挂尘。"⑤《纲目》："煮忌煤始落中。与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头相反。宜荻笋、蒌蒿、菘菜。畏橄榄、甘蔗、芦根、粪汁。"⑥《本经逢原》："其毒入肝助火，莫有甚于此者，患痈疡脚气人切不可食。"

【功能主治】①《开宝本草》："主补虚，去湿气，理腰脚，去痔疾，杀虫。"②《本草蒙筌》："去疳匿，消肿。"

——摘录 《中药大辞典》 

《中华本草》：河豚

【拼音注音】Hé Tún

【别名】赤鲑、鯸鮧鱼、鯸鲐、鲑鱼、鹕夷鱼、嗔鱼、吹肚鱼、鰗鮧、河鲀鱼、气泡鱼、胡夷鱼。

【英文名】Ocellated puffer, Vermiculated puffer, Obscure puffer

【出处】出自《日华子本草》；《纲目》：河豚，今吴、越最多。状如蝌蚪，大者尺余，背色青白，有黄缕纹，无鳞、无鳃、无胆，腹下白而不光，率以三头相从为一部。彼人春月甚珍贵之，尤重其腹腴，呼为西施乳。

【来源】药材基源：为鲀科动物弓斑东方鲀、虫蚊东方鲀、暗纹东方鲀及同属多种动物的肉。

【拉丁植物动物矿物名】1.Fugu ocellatus(Osbeck)[Spheroides ocellatus Osbeck]2.Fugu vermicularis (Temminck et Schlegel)[Spheroides vermicularis Temminck et Schlegel]3.Fugu obscurus(Abe)[Spheroides obscurus Abe]

【采收和储藏】四季捕捉，捕后去净内脏、血、皮、头，取净肉，鲜用或晒干。煮食河豚，应煮较长时间，以防中毒。

【生境分布】1.生态环境：（1）栖息于近海，亦进入河口咸淡水区域。主食贝类、甲壳类、小鱼类。（2）暖温性底层鱼类，栖息于近海、河口咸淡水中，亦进入江河。主食贝类、虾蟹及小鱼等。遇敌害时，体内气囊能使腹部膨胀。4-5月为产卵期。（3）栖息于近海和河川。杂食性，主食虾、蟹、螺、鱼苗、水生昆虫、枝角类、桡足类及植物叶片和丝状藻等。2.资源分布：（1）弓斑东方鲀：分布我国沿海。（2）虫纹东方鲀： 我国沿海均有分布。（3）暗色东方鲀： 分布于黄海、渤海和东海。

【原形态】1.弓斑东方鲀，体长一般为10-15cm，头部、体背及腹面均有细弱小刺，背刺区与腹刺区分离。吻部、头体两侧及尾部光滑。头体背侧面灰褐色，微绿。体侧在胸鳍后上方，各有一黑绿色而带橙色边的大斑，并有一弓形横过背部的黑绿色鞍状斑，鞍癍斑具橙色边缘。背鳍基部两侧具一圆形大黑斑。腹面白色，各鳍灰黄色。2.虫蚊东方鲀，本种与弓斑东方鲀的区别是：有许多圆形和长虫纹形白点。3.暗纹东方鲀，本种与弓斑东方鲀的区别是：棕褐色，背侧面具不明显的暗褐色横纹4-6条，横纹之间白色狭纹3-5条。胸鳍后上方体侧处具一圆形黑色大斑，边缘白色。 

【化学成分】豹纹东方鲀含河豚毒素（tetrodotoxin;TTX）,4-表河豚毒素（4-epi TTX），脱水河豚毒素（anhydro-TTX），并含氨基酸，甜菜碱（betaine），有机酸。黄鳍东方鲀肌肉含二磷酸腺苷（ADP），肌苷酸（IMP），三磷酸腺苷（ATP），磷酸腺苷（AMP），肌甙（inosine），次黄质又名6-羟基嘌呤（hypoxanthine）。还含河豚毒素。弓斑东方鲀，虫纹东方鲀及暗色东方鲀肉含蛋白质、脂肪、维生素。星点东方鲀的肝、皮含河豚毒素，肌肉含磷酸肌酸（creatine phosphate）、三磷酸腺苷（ATP）。

【药理作用】 河豚毒素，毒性极强。对兔的致死量（μg/kg）：日服为200，皮下注射为10，静脉注射为3；对犬、猫、兔静脉注射致死量大致相同，在3-4μg/kg。50kg之人皮下注射致死量可能为300μg。其作用属一种强烈的神经毒，能阻断神经干的冲动传导，麻痹横纹肌及呼吸肌，使呼吸停止而死。它不影响神经、肌肉之静息电位（Restingpotential），却可阻断其兴奋。对平滑肌之兴奋无影响，在研究药物对平滑肌的影响以及细胞膜及钠、钾离子转运中，可用此作为药理分析的工具。对其他药理作用亦作了若干研究，临床上曾用作镇痛剂。

【炮制】 河豚子必不可食，曾以水浸之，一夜大如芡实也。世传中其毒者，以至宝丹或橄榄及龙脑浸水皆可解。复得一方，惟以槐花微炒，与干胭脂等分同捣粉,水调灌之。《本草求原》：河豚，海中者大毒，江中者次之，淡水中者又次之（散子必入淡水，得咸则肥，得淡则瘦，其毒渐泄也）。有二种：背淡青黑、腹白无斑者可食，颇暖中，但助湿发毒，动风，患脚气痈疽忌之；若有赤黄斑、赤嘴赤翅者，大毒杀人。制食，须去子及嘴、目，与脊中肝内恶血，并周身脂膜，以滚盐水泡去涎。煮、忌煤火及煤落入。

【归经】 肝；肾经。

【性味】味甘；性温；有毒。

【注意】疮、疥、脚气患者慎服。河豚内脏及血有剧毒。食用时须去净睾丸、卵、肝等内脏，并应将肉反得洗涤。处理不当易引起中毒。河豚中毒发病迅速而症状严重，多在吃后10-15min发病。初见恶心呕吐、腹中不适、脸色苍白，断则口唇、舌体、上下肢麻木感、疼觉迟钝，渐至四肢运动麻痹、瘫痪、共济失调、语言障碍、视里不明、听力减弱，严重者大汗淋淳、体温及血夺下降、脉博细数微弱、呼吸浅表频数、瞳 孔散大、全身呈青紫色，但神志往往清醒，心电图可见房室传导阻滞，超过8h未死亡者，一般可望恢复。

【功能主治】滋补肝肾；祛湿止痛。主阳痿；遗尿；眩晕；腰膝酸软；风湿痹痛；皮肝瘙痒。

【用法用量】内服：久煮食（2h以上），适量。

【各家论述】1.《开宝本草》：主补虚，去湿气，理腰脚，去痔疾，杀虫。2.《本草蒙筌》：去疳积，消肿。

——摘录《中华本草》 

《全国中草药汇编》：河鲀鱼

【拼音注音】Hé Tún Yú

【别名】鲀鱼、气泡鱼、斑圆鲀、眼斑河豚、河鲀、河豚、虫纹东方鲀、廷巴鱼、气泡鱼、红鳍东方鲀。

【来源】鲀形目鲀科鲀鱼Spheroides ocellatus （Osbeck）；虫纹东方鲀Fugu vermicularis （Temm. et Schl.），肉及肝脏中所含的河鲀毒素分别入药。

【生境分布】东海沿海及通海的江河下游；南海、东海、黄海、渤海。

【化学成分】内脏含河鲀毒素（tetrodonine）、河鲀酸（tetrodonic acid）、河鲀卵巢毒素（tetrodotoxin）、河鲀肝脏毒素（hepatoxin）等。

【药理作用】从河鲀鱼的精巢中可提取鱼素（ecmolinum）。它对痢疾杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌、霍乱弧菌有抑制作用，它能延长青霉素在机体内的药效时间，并且毒性小，无溶血性，可阻止细菌抗药性的形成。鱼素是由精氨酸、组氨酸、壳氨酸三种氨基酸所组成的鱼精蛋白。河鲀肝提取物对小鼠肉瘤180、实验性肝癌均有抑制作用。临床上对鼻咽癌、食道癌、神经痛、皮肤瘙痒等亦有效。用于松弛肌肉痉挛和减轻癌症疼痛也有一定作用。

【功能主治】肉：滋补强壮。主治腰脚酸软，食不限量。河鲀毒素：治神经痛，风湿病，皮肤瘙痒，痉挛，夜尿等症。

【备注】（1）河鲀种类较多，其肝脏、卵巢、肠、胃、皮肤及血液均有剧毒，误食可致死，取肉时应特别主意，必须去净内脏、血、皮及头等，决不可混杂。（2）其毒素能使神经末梢和神经中枢中毒，最先中毒部分为感觉神经，各感觉神经末梢痲痹后而失去触觉。其次为运动神经中毒，肢体失去运动能力，成瘫痪状态。最后中枢神经中毒，发生呼吸困难，血压下降，脉搏迟缓。

——摘录 《全国中草药汇编》

《中药大辞典》：河豚子

【拼音注音】 Hé Tún Zǐ

【出处】出自《纲目》。

【来源】为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀的卵子。

【性味】《本草拾遗》："有大毒。"

【功能主治】《纲目》："治疥癣虫疮，用（河豚）子同蜈蚣烧研，香油调搽之。"

【各家论述】《本经逢原》："河豚子必久渍石灰水中，而后煮食。……中其毒则唇舌麻酱，头旋目眩，足不任履，行步欹侧。急宜探吐，随觅荻芽或芦根捣汁灌之。橄榄汁、甘草汁皆可解。若腹中绞痛，昏迷倒仆者，急用粪清灌之，迟则不救。"

——摘录 《中药大辞典》 

《中华本草》：河豚子

【拼音注音】Hé Tún Zǐ

【英文名】Ocellated puffer roe, Vermiculated puffer roe, Obscure puffer roe

【出处】出自《本草纲目》。

【来源】药材基源：为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀及同属多种动物的卵子。

【拉丁植物动物矿物名】1.Fugu ocellatus(Osbeck)[Spheroides ocellatus Osbeck]2.Fugu vermicularis (Temminck et Schlegel)[Spheroides vermicularis Temminck et Schlegel]3.Fugu obscurus(Abe)[Spheroides obscurus Abe]

【采收和储藏】捕得河豚后，剖腹取卵子，鲜用。

【生境分布】1.生态环境：（1）栖息于近海，亦进入河口咸淡水区域。主食贝类、甲壳类、小鱼类。（2）暖温性底层鱼类，栖息于近海、河口咸淡水中，亦进入江河。主食贝类、虾蟹及小鱼等。遇敌害时，体内气囊能使腹部膨胀。4-5月为产卵期。（3）栖息于近海和河川。杂食性，主食虾、蟹、螺、鱼苗、水生昆虫、枝角类、桡足类及植物叶片和丝状藻等。2.资源分布：（1）弓斑东方鲀： 分布我国沿海。（2）虫纹东方鲀： 我国沿海均有分布。（3）暗色东方鲀： 分布于黄海、渤海和东海。

【原形态】1.弓斑东方鲀，体长一般为10-15cm，头部、体背及腹面均有细弱小刺，背刺区与腹刺区分离。吻部、头体两侧及尾部光滑。头体背侧面灰褐色，微绿。体侧在胸鳍后上方，各有一黑绿色而带橙色边的大斑，并有一弓形横过背部的黑绿色鞍状斑，鞍癍斑具橙色边缘。背鳍基部两侧具一圆形大黑斑。腹面白色，各鳍灰黄色。2.虫蚊东方鲀，本种与弓斑东方鲀的区别是：有许多圆形和长虫纹形白点。3.暗纹东方鲀，本种与弓斑东方鲀的区别是：棕褐色，背侧面具不明显的暗褐色横纹4-6条，横纹之间白色狭纹3-5条。胸鳍后上方体侧处具一圆形黑色大斑，边缘白色。

【归经】心经。

【性味】味甘；性温；大毒。

【注意】禁内服。

【功能主治】解毒消肿；镇痛。主乳癌；疮疖；疥癣。

【用法用量】外用：适量，捣敷。

【各家论述】《纲目》：治疥癣虫疮，用（河豚）子同蜈蚣烧研，香油调搽之。

——摘录 《中华本草》

《中药大辞典》：河豚目

【拼音注音】 Hé Tún Mù

【出处】出自《本经逢原》。

【来源】为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀的眼睛。

【功能主治】抉河豚目，拌轻粉，埋地中化水，拔脚上鸡眼疮，可以脱根。

——摘录 《中药大辞典》 

《中华本草》：河豚目

【拼音注音】 Hé Tún Mù

【英文名】Ocellated puffer eye, Vermiculated puffer eye, Obscure puffer eye

【出处】出自《本经逢原》。

【来源】药材基源：为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀及同属多种动物的眼球。

【拉丁植物动物矿物名】1.Fugu ocellatus(Osbeck)[Spheroides ocellatus Osbeck]2.Fugu vermicularis (Temminck et Schlegel)[Spheroides vermicularis Temminck et Schlegel]3.Fugu obscurus(Abe)[Spheroides obscurus Abe]

【采收和储藏】加工河豚肉时，取其眼球，晒干。

【生境分布】 1.生态环境：（1）栖息于近海，亦进入河口咸淡水区域。主食贝类、甲壳类、小鱼类。（2）暖温性底层鱼类，栖息于近海、河口咸淡水中，亦进入江河。主食贝类、虾蟹及小鱼等。遇敌害时，体内气囊能使腹部膨胀。4-5月为产卵期。（3）栖息于近海和河川。杂食性，主食虾、蟹、螺、鱼苗、水生昆虫、枝角类、桡足类及植物叶片和丝状藻等。2.资源分布：（1）弓斑东方鲀： 分布我国沿海。（2）虫纹东方鲀： 我国沿海均有分布。（3）暗色东方鲀： 分布于黄海、渤海和东海。

【原形态】1.弓斑东方鲀，体长一般为10-15cm，头部、体背及腹面均有细弱小刺，背刺区与腹刺区分离。吻部、头体两侧及尾部光滑。头体背侧面灰褐色，微绿。体侧在胸鳍后上方，各有一黑绿色而带橙色边的大斑，并有一弓形横过背部的黑绿色鞍状斑，鞍癍斑具橙色边缘。背鳍基部两侧具一圆形大黑斑。腹面白色，各鳍灰黄色。2.虫蚊东方鲀，本种与弓斑东方鲀的区别是：有许多圆形和长虫纹形白点。3.暗纹东方鲀，本种与弓斑东方鲀的区别是：棕褐色，背侧面具不明显的暗褐色横纹4-6条，横纹之间白色狭纹3-5条。胸鳍后上方体侧处具一圆形黑色大斑，边缘白色。

【归经】肝经。

【性味】甘；温；大毒。

【注意】禁内服。

【功能主治】解毒疗疮。主鸡眼。

【用法用量】外用：适量，研末化水外涂。

——摘录 《中华本草》

《中药大辞典》：河豚鱼肝油

【拼音注音】Hé Tún Yú Gān Yóu

【出处】出自《辽宁医学》210：467，1966

【来源】为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀的肝脏所熬出的油。

【功能主治】治淋巴结结核，慢性皮肤溃疡。

【复方】治破溃之淋巴结结核及慢性皮肤溃疡：河豚肝适量，放锅内加热到90～120℃左右，见有油出即不停搅拌，随后将油装入玻瓶，静置48小时后，取上层清油，制成油纱布条，经高压灭菌后备用。用时以油纱布条外敷创面或用于窦道引流，外用消毒纱布包扎。每隔一至二日换药一次。

——摘录 《中药大辞典》 

《中华本草》：河豚鱼肝油

【拼音注音】 Hé Tún Yú Gān Yóu

【英文名】Ocellated puffer liver oil, Vermiculated puffer liver oil, Obscure puffer liver oil

【出处】出自《辽宁医学》。

【来源】药材基源：为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀及其同属多种动物的肝脏所熬出的油。

【拉丁植物动物矿物名】1.Fugu ocellatus(Osbeck)[Spheroides ocellatus Osbeck]2.Fugu vermicularis (Temminck et Schlegel)[Spheroides vermicularis Temminck et Schlegel]3.Fugu obscurus(Abe)[Spheroides obscurus Abe]

【采收和储藏】捕得河豚后，取肝熬油。

【生境分布】 1.生态环境：（1）栖息于近海，亦进入河口咸淡水区域。主食贝类、甲壳类、小鱼类。（2）暖温性底层鱼类，栖息于近海、河口咸淡水中，亦进入江河。主食贝类、虾蟹及小鱼等。遇敌害时，体内气囊能使腹部膨胀。4-5月为产卵期。（3）栖息于近海和河川。杂食性，主食虾、蟹、螺、鱼苗、水生昆虫、枝角类、桡足类及植物叶片和丝状藻等。2.资源分布：（1）弓斑东方鲀： 分布我国沿海。（2）虫纹东方鲀： 我国沿海均有分布。（3）暗色东方鲀： 分布于黄海、渤海和东海。

【原形态】1.弓斑东方鲀，体长一般为10-15cm，头部、体背及腹面均有细弱小刺，背刺区与腹刺区分离。吻部、头体两侧及尾部光滑。头体背侧面灰褐色，微绿。体侧在胸鳍后上方，各有一黑绿色而带橙色边的大斑，并有一弓形横过背部的黑绿色鞍状斑，鞍癍斑具橙色边缘。背鳍基部两侧具一圆形大黑斑。腹面白色，各鳍灰黄色。2.虫蚊东方鲀，本种与弓斑东方鲀的区别是：有许多圆形和长虫纹形白点。3.暗纹东方鲀，本种与弓斑东方鲀的区别是：棕褐色，背侧面具不明显的暗褐色横纹4-6条，横纹之间白色狭纹3-5条。胸鳍后上方体侧处具一圆形黑色大斑，边缘白色。

【炮制】将肝脏放锅内加热到90-120度左右，见有油出即不停搅拌，随后将油装入玻瓶，静置48小时取上油，制成油纱条，经高压灭菌后备用。

【性味】味甘；性温；大毒。

【注意】禁内服。

【功能主治】消肿解毒；散结镇痛；杀虫。主瘰疬；疮疖；无名肿毒；皮肤慢性溃疡。

【用法用量】外用：适量，涂敷。

——摘录 《中华本草》