一二七  守岁

吃完年夜饭，大人们收拾完杯、盘、碗、勺，就准备守岁的安排了。神柜上的香火是续点不停的，油灯里经常添油，香要不断，火要不熄。从年三十到初三早上，香火一刻也不熄，不能断了香火。中国人对传承和后继是十分重视的，尤其表现儿孙上，把有儿孙叫做有人接香火。所以香要一支接一支地不断燃着。既是对神灵的崇拜，尊敬，也是对祖先的传承，表明子孙满堂，香火不断。请神灵普照人间，保佑来年五谷丰登，保护人们盛世泰昌，平安健康，幸福盈门；请祖宗关心子孙，护佑后代，福运（福，禄，寿，喜）绵长，家族发达，子孙兴旺，后继流芳。

除夕夜晚，是新旧交替一夜连双岁时，守岁有特别的意义。据百度介绍：守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。在除夕的晚上，不论男女老少，都会灯火通明，聚在一起守岁。因此，守岁是春节的习俗之一。我们守岁就是几个人通宵不睡，坐在那里守，添香火，桌上放着各种自做的点心，随时可以享用。我跟着守过好些年岁。守岁虽是坐着，有吃有喝，深冬寒夜，也是很辛苦的，那时既没有收音机，更没有电视相伴，只能真正地干守。尤其是转钟后过更时，大约2点左右，人感到冷寒，疲困，眼皮打架，哈欠连天，只好强撑。熬过了三点，人稍觉好一点，但是临天亮前，我还是撑不住打盹去了。我妈守岁也不得闲，通宵在那里纳鞋底，她觉得既然点着灯坐着，就不能白白浪费了灯油和时间。我小时候看到爷爷奶奶年纪大，又守过一辈子岁，过了大半夜，他们就去睡了。

                    一二八  拜年

“初一的早，年拜了。”从初一到初三，人们什么事也不做，就是拜年。

初一的早上，大人们第一件事就是敬神，叩拜、作揖、磕头，然后放鞭炮。小孩们第一件事就是穿上新衣，新鞋，给长辈拜年。小孩们拜年是必须下跪磕头的。爷爷奶奶因为年纪大，又是半夜才睡，早上起得晚，儿孙们便拿上蒲团到他们房间，在床边踏板下作揖磕头，叫喊拜年。小辈拜年，长辈们都会给晚辈压腰钱（压岁钱），所以，我们对拜年特别积极。家里的年拜完了，用完早餐，本房族的人便邀在一起，到各家各户去拜年，收压腰钱，有的还给我们花生、糖果、甘蔗。一整个上午就在村里拜年。然后，一大群小孩在本房族大人们的带领下，浩浩荡荡去上祖坟，即给祖宗拜年、烧香、烧纸。

初一的一大早时，各家各户就给祖宗送去了贡品，有各种干点、熟制肉、鸡等。拜年时， 各个坟前的贡品都还摆放着，祖宗们都未吃，也可能是舍不得吃，留给来拜年的儿孙们吃的。小孩子们看到什么喜欢吃的，好吃的，都可以拿来吃，祖宗不会怪罪。

按习惯规矩，正月初二就要去舅舅家拜年，我们小孩也是最高兴乐意的，到舅舅家，除了好吃好喝，也少不了舅舅舅妈外婆外公给压腰钱，而且码子大，临走，还给一大包好吃的东西带回。

一般初三就是到岳父母家拜年，我们小孩子虽然从小都结了八字——订了娃娃亲，但是未到十六七岁的年龄前不走动，所以还未取得拜“岳父母”的资格，只有成家了的和快要结婚前的大小伙子们才去忙着拜年。拜岳父母不像在村里拜年，空着手去就行，必须拿上干点、鱼肉酒等礼物。

初四就去其他亲戚朋友家拜年了，如大小姑父、大小姨妈、表叔等。拜年以早为敬，有一句顺口溜：“拜年不拜初五六，接待有酒没鱼肉。”就说明了这个问题。当然也有说法：正月十五之前拜年都不算晚，到了就是敬。

不管到哪家亲戚拜年做客，都是有饭要吃的。做客吃饭也有很多规矩，我们小孩跟着大人走，一切都听他们的。做客时，桌上的席位是有主次大小之分的，不能随便坐，尤其是小孩。客人都是由东家指定位置，客人按关系、年龄、辈份、尊卑来安排座位。有时，东家讲客气，提高小孩的地位，派席时升格安排，这时家长要注意不要让小孩越位，坐到该坐的位置。

吃饭时，也不能随便动筷子夹菜，有一个规矩：“东家不请，客人不食。”不管是喝酒，还是吃菜，都要东家先请（发起），客人才能响应，东家端起杯请客人喝酒，客人此时才能端起酒杯；东家指着某一碗菜请吃，并带头夹菜，此时客人才能跟着动筷，“剪彩”了的菜随后客人就可以自由夹来吃了。

（2015.8.18）