作者：李一清     易飞龙写

岁序更迭，倏忽已臻茶途十九春秋。自癸卯年十月首赋龙井始，至今累计品鉴四百七十二款佳茗未曾移易，而笔下所咏我国各地香茗已逾一百六十之数。虽《二十茶诗》与《十六茶词》早已终章，然《地方茶》系列仍翰墨不辍，纵距遍尝诸品尚有征程，仍当秉持初志，以寸心丈量九域茶香。今续前约，严守“诗中不现茶名”之法，以史脉为经，以典故为纬，观其形骨，味其气韵，通过茶性之温烈、香气之幽远、滋味之醇薄，融个人顿悟与天地意境，力求使每盏茶魂跃然纸上。此间所有创作皆同步辑录于《茗寮诗艸集》中，与《二十茶诗》《十六茶词》《地方茶》《茶话》《韵器》诸系列共织华夏茶诗长卷。且以拙笔续茶缘，待暮年回望时，愿这些浸润着光阴的墨痕，仍能飘散出跨越年岁的温热茶烟。                

雨中花令·黄观音

  母本观音黄旦父。隐栖武夷春暮。剪月为形，烘云作骨，透天香初吐。

  喉底烟霞岩韵铸。杯中玉华倾注。渐染空明，千峰归一，似共灵泉诉。

母本观音：

  指母系品种是铁观音。

黄旦父：

  指父本品种是黄旦树种。

透天香：

  指这款茶以高扬的花香闻名，常见栀子花香、玉兰花香，香气扑鼻且持久。

　　昨天拙了一首有关福建省金观音的茶，今天顺带说说与它是同母异父的茶。

　　黄观音，主产自福建武夷山、安溪、永春等地。是一款以铁观音为母本，黄旦为父本的品种，与金观音是同母异父的茶。铁观音提供韵作为基础，其物质厚实度与耐泡性高；而黄旦提供早生强适应性与香气的特性，尤以透天香为显性，如栀子花香、梨香这样的花香或果香，高挥发性的香气特征下，与铁观音相契结合。

　　在武夷山，黄观音可以说是最重要的拼配原料之一，其核心作用是提香。比如肉桂、水仙等在香气不足或沉闷时，加入少量的优质黄观音，能极大提升成品茶的香气层次和穿透力。不过这种情况基本在中端的茶品最为常见，简单的区分可以直接看品名，如花香型肉桂、花果香大红袍等这类品名。若按这类风格划分，属于闽北；若是在安溪一带，则香型是那种清香型为主的闽南风格。

附孟浩然诗一首