农药残留是影响农产品安全的重要问题之一。农药在农业生产中的广泛使用导致其在食物链中持续存在污染，并通过生物累积和生物放大作用对人类健康构成重大威胁。农药在田间施用后，在作物体内发生复杂的转化，产生多种代谢产物，使全面的风险评估变得复杂。虽然农药的防治靶标为特定害虫，但它们常常对非目标作物亦产生负面影响，甚至损害作物的营养和品质。开发农药残留控制技术是农业可持续发展的迫切需求。

基于此，Agronomy 邀请到中国农业科学院茶叶研究所的王新茹副研究员和张新忠研究员创建特刊“Navigating Pesticide Residues: Safeguarding Agricultural Product Quality (应对农药残留：保障农产品质量)”，本期特刊旨在汇编农药安全评估和控制方面的前沿研究。我们特别欢迎以下方面的研究：

风险评估和建模的新方法；

食用作物中农药残留的代谢转化及其在农产品加工生产中的去向；

影响作物生理和农产品质量的植物毒性机制；

农产品残留控制新兴技术。

投稿截止日期：2025年11月30日

客座编辑

王新茹副研究员

中国农业大学博士。主持国家自然科学基金青年项目、浙江省自然科学基金青年项目、国家重点研发计划子课题3项，参与浙江省重点研发计划课题等项目。以第一/通讯作者在 Journal of Hazardous Materials、Journal of Agricultural and Food Chemistry, Environmental Pollution、Science of the Total Environment 等刊物发表SCI论文10余篇，获国家科学技术进步二等奖1项 (第10/10名)。

研究领域：茶叶质量安全、茶树中农药等污染物的识别鉴定、代谢归趋、植物效应及污染控制研究。

张新忠研究员

中国农业大学化学系本科、农药学博士。中国植保学会农药残留专委会、浙江省分析测试协会色质谱协会青委会委员，《分析测试学报》《农药学学报》青年编委以及 多个SCI，核心期刊审稿人。先后主持国家自然科学基金面上项目和青年基金，浙江省自然科学基金面上项目、基本业务费项目等省部级项目10项；发表第1/通讯作者文章46篇、其中SCI/EI收录30篇；副主编中文书籍1部、参编英文书籍1部，参与制定国际/国内农药最大残留限量标准多项。获国家科技进步二等奖1项 (排名6/10)，中华农业科技奖一等奖、浙江省科技进步二等奖和中国茶叶学会科技特等奖各1项 (排名7/9)，浙江省151人才第三层次，首届中国农业科学院农产品质量安全风险评估研究青年创新人才奖二等奖、第二届茶叶研究所突出贡献奖和第八届中国茶叶学会青年科技奖等。

研究领域：茶叶质量安全与植保工作、茶园-茶叶-茶汤中农药残留降解行为与代谢风险评估研究

了解特刊更多信息：

https://www.mdpi.com/journal/agronomy/special_issues/GB94J25UV3

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/agronomy

Agronomy 期刊介绍

主编：Leslie A. Weston, Charles Sturt University, Australia

文章类型包括农学及农业生态学领域的研究型文章及综述，目前已被SCIE (Web of Science) 和Scopus等多个数据库收录。

2024 Impact Factor：3.4

2024 CiteScore：6.7

Time to First Decision：17.2 Days

Acceptance to Publication：1.8 Days