科学网—孙学军的博文

小分子气体在园艺产品采后品质维持方面的研究

孙学军 2025-7-21 07:52

小分子气体在园艺产品采后品质维持方面的研究 Wu X , et al. Recent Trends in Small Molecule Gases for Maintaining the Postharvest Quality of Horticultural Products: A Review. Physiologia Plantarum 177.4 (2025): e70361. 摘要大多数园艺产品极易腐烂，这严重 ...

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富氢水+藜麦淀粉退火处理：多结构、理化性质及体外消化率

孙学军 2025-7-12 12:08

富氢水 + 藜麦淀粉退火处理：多结构、理化性质及体外消化率 Understanding the changes in multi-structure, physicochemical properties, and in vitro digestibility of quinoa starch by annealing with hydrogen-infused and plasma-activated water samples - ScienceDirect l 采用 3种水进 ...

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氢水缓解草莓盐胁迫的多组学研究【上交】

孙学军 2025-6-16 11:01

氢水缓解草莓盐胁迫的多组学研究【上交】富氢水缓解草莓盐胁迫：生理、转录组和代谢组响应摘要气候变化影响加剧及人类活动强化，使土壤盐渍化问题愈发严重，对农业生产力构成重大挑战。因此，解决作物盐胁迫问题是关键研究领域。本研究以草莓幼苗（ *Fragaria×ananassa* Duch. ‘Benihop ...

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氢气：增强植物非生物胁迫耐受性的潜在新工具

孙学军 2025-6-11 11:04

氢气：增强植物非生物胁迫耐受性的潜在新工具研究要点 - 氢气（H₂）是一种独特的气态分子信使，可影响植物生理过程。 - 氢气通过强化抗氧化防御等多种途径提升植物的胁迫耐受性。 - 探讨了氢气与其他信号分子在胁迫耐受中的互作关系。 - 聚焦于逆境胁迫下氢气作用的 ...

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富氢水对盆栽月季生长的影响

孙学军 2025-5-18 11:40

富氢水对盆栽月季生长的影响为研究不同浓度富氢水对盆栽月季生长的影响，测定不同浓度 HRW 对月季叶长、叶宽、花苞数、最大花朵直径等生长指标，初步揭示 HRW 对盆栽月季生长的影响。结果表明，不同浓度 HRW 均对盆栽月季生长有促进作用，能改良月季植株株型，并且 100% HRW 处理的促进作用更为显著；不同浓 ...

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富氢水通过调控抗坏血酸的生物合成来促进蔬菜生长并提升果实品质

孙学军 2025-5-13 09:02

富氢水通过调控抗坏血酸的生物合成来促进蔬菜生长并提升果实品质研究亮点 - 低浓度的富氢水（HRW）可提高生菜、番茄和黄瓜作物的幼苗活力、光合效率以及生物量积累。 - 用富氢水灌溉可增加黄瓜果实中维生素C和可溶性蔗糖的含量。 - 富氢水可调控与光合作用以及果实中抗氧化物质生物合成相关基因的表达。 ...

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微纳米气泡氢水灌溉提高空心菜对镉的耐受性：根际微生物群落的调节和氧化应激的缓解

孙学军 2025-5-10 09:57

微纳米气泡氢水灌溉提高空心菜对镉的耐受性：根际微生物群落的调节和氧化应激的缓解亮点 - 通过地下滴灌（SDI）系统向植物根际输送微纳米气泡氢（MNBH）水。 - 施用微纳米气泡氢水可改善植物生长、光合速率和根系形态特征。 - 施用微纳米气泡氢水可清除活性氧，并减少镉在植物体内的生物累积，从而缓解 ...

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园艺产品保鲜【氢气】新策略研究进展

孙学军 2025-4-15 05:51

园艺产品保鲜氢气新策略研究进展园艺产品易腐的特性以及贮藏过程中的不利因素，导致了采后损失和保质期的限制。富氢水（ HRW）作为一种有效的氢气（H₂）供应体，被视为园艺产品采后保鲜的新型绿色策略。这篇综述全面概述了富氢水在园艺产品保鲜方面的应用进展，包括植物中氢气的潜在产生机制、富氢水 ...

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氢气对珊瑚热应激的保护作用，以及氢气的生物危害性

孙学军 2025-4-4 07:32

氢气对珊瑚热应激的保护作用，包括氢气的危害性由于全球海洋变暖，珊瑚礁正日益受到大规模白化事件的威胁。在全球努力缓解海洋变暖之前，迫切需要新的管理策略来帮助珊瑚生存。鉴于氢气具有强大的抗氧化、抗炎和抗凋亡特性，我们的研究探索了氢气减轻热应激对珊瑚负面影响的潜力。我们 ...

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氢水提高茶叶提取效率

孙学军 2025-2-28 08:43

本研究来自土耳其，该国学者在氢气用于食品加工和保鲜方面进行了大量研究。这一研究是对茶叶渣渣成分提取的研究，发现氢水能显著提高茶叶内提取物的提取效率。这对于我们使用氢水有一定借鉴价值。例如我们用氢水泡茶，能泡出更多茶叶有利成分，结果可能是节省茶叶或增加茶叶的品质。曾经有人告诉我说，氢水泡茶好茶更好， ...

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