《古韵茶香绕圣城》
——曲阜老字号“协玉茶庄”记
在东方圣城曲阜，历史的厚重不仅镌刻于庙堂碑碣，也浸润在市井街巷的烟火日常里。民国时期的棋盘街，是这座古城脉络中一条流淌着生活意趣的血管，而“协玉茶庄”，便是这条街上一位风雅的隐士，以其独有的茶香墨韵，成为连接孔府雅望与百姓日常的文化驿站，在时光长河中留下了一缕清醇隽永的芬芳。
“协玉”二字，本身便蕴含着君子比德于玉的儒家风范，寓意着“协和如玉”，其品质与服务追求玉之温润、纯净与珍贵。茶庄坐落于人文荟萃的棋盘街，其门面装饰古香古色，仿佛一幅活着的民国风情画。步入其间，时间仿佛慢了下来。最引人注目的，是那一排排漆黑油亮、沉淀着岁月包浆的大木抽屉。它们整齐列队，如同沉默的卫士，守护着来自江南各地的春华秋实。每一只抽屉面上，都以清秀而端庄的金色字体，镌刻着“龙井”、“毛尖”、“碧螺春”等茶名。这金色与漆黑的碰撞，在幽暗的室内光线下，散发出一种如同古籍经卷般的典雅与肃穆，购买茶叶的过程，因而也带上了一丝翻阅经典、探寻至味的仪式感。
“协玉”所经营的，皆是“龙井”、“毛尖”等江南茗茶。在交通并不便利的当年，能将千里之外的江南灵秀——西湖之畔的龙井的豆蔻香、云雾山间的毛尖的鲜醇，如此齐整、保质地汇聚于北方古城，足见“协玉”在茶叶甄选、渠道经营上的深厚功力与卓越信誉。它不仅是茶叶的贩卖所，更是一个微型的江南风味博物馆，让曲阜的士绅百姓，在孔孟桑梓之邦，便能一品烟雨江南的舌尖风雅。
然而，“协玉茶庄”最为人所称道，并奠定其不凡地位的，是其与衍圣公府——孔府的深厚渊源。查阅现存的孔府档案，可以清晰地看到，孔府每年消费的茶叶，大部分正是采购自棋盘街的这家“协玉茶庄”。这意味着，“协玉”的品质，经过了最为挑剔与讲究的孔府内宅的检验。我们可以想象这样的场景：“协玉”的伙计，或掌柜本人，带着当季最新的茶样，恭敬地踏入那道象征着天下文源的孔府大门。府内的管事、乃至主人，会细细品评这些茶样的色、香、味、形。能被孔府选中的茶叶，必定是优中选优的上品，用以招待四方宾朋、举行祭祀宴飨，或作为雅致的礼品。这一纸供货记录，不仅是“协玉”茶庄品质的金字招牌，更无声地诉说着它已深深融入了圣府日常生活的肌理，成为其高雅生活方式中一个不可或缺的细节。
茶庄的讲究，更体现在最后递到客人手中的那份仪式感上。他们包茶的纸，是特选的雪白纸张，洁净挺括，仿佛不忍丝毫尘滓玷污了其中的灵叶。纸上殷红醒目的“协玉”二字印记，既是商标，也是一份品质的承诺。伙计们手法娴熟地将茶叶包成方方正正、棱角分明的小包，如同精心包装一份珍贵的礼物。当这包凝结着天地精华与人间匠心的茶叶，被郑重地递到客人手中时，连递接者的指尖，都会氤氲上那清幽持久的茶香。这“指尖留香”的细节，超越了单纯的买卖，成为一种触及感官的、美好的消费记忆，将“协玉”二字的雅致与诚信，通过温度与气味，深深烙印在每一位主顾的心间。
因此，曲阜“协玉茶庄”远不止是一家成功的商业老字号。它是一座桥梁，连接了江南的茶园与圣城的庭院，连接了市井的烟火与士族的清雅。它用一缕茶香，串起了儒家文化发源地上的精致生活图景。在它的故事里，我们看到的不仅是对茶叶品质的坚守，更是一种将商业行为升华为文化礼仪的经营智慧。那漆黑抽屉上的金宇、雪白包纸上殷红的印记，连同那弥漫在指尖的幽香，共同构成了民国曲阜一幅生动而典雅的文化剪影，即便岁月流转，其风华依然在历史的记忆中被反复品味，余韵悠长。
相关博文：
转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自郑永军科学网博客。
链接地址：https://wap.sciencenet.cn/blog-437607-1509537.html?mobile=1
收藏
