红实缀青枝，烂漫照前坞。

仿佛芙蓉箭镞，未足报珍予。

——宋·郭祥正《杨梅》

初夏时节，漫步于江南丘陵，你可能会被一种特别的果树吸引——绿叶丛中挂满了红宝石般的果实，圆润可爱，在阳光下泛着诱人的光泽。这就是杨梅，古人眼中的“果中玛瑙”。摘一颗放入口中，酸酸甜甜的汁液瞬间唤醒味蕾，让人忍不住一颗接一颗。但你可知，这小小果实背后，藏着大自然多少神奇的馈赠？

一、杨梅是谁？——植物王国的身份档案

杨梅（学名：Myrica rubra）在植物王国里可是个有头有脸的角色。它属于杨梅科杨梅属，是一种常绿乔木，在我国已有两千多年的栽培历史。它的名字来源充满诗意：因树叶似水杨，果实味如梅子，故得名“杨梅”。在民间，它还拥有圣生梅、白蒂梅、树梅等十多个昵称。

外貌特征：

  •身高：可达15米，相当于5层楼的高度；

  •树冠：圆润如球，四季常绿，冬天也不落叶； 

  •花朵：4月开花，花序像迷你玉米棒（雄花序长1-3厘米，雌花序更娇小，仅5-15毫米）；

  •果实：6-7月成熟，从青涩转为深红或紫红色，表面布满微小突起。

有趣的是，杨梅树是雌雄异株的植物，就像植物界的“男女分校”——雄树只开雄花，负责提供花粉；雌树开雌花，肩负着结果的重任。所以果农种植时，必须巧妙搭配“男女比例”，才能保证丰收。

二、全身都是宝——自然界的多功能选手

杨梅树可谓大自然设计的完美作品，它的每一部分都蕴含着独特价值。

1. 果中玛瑙的养生密码

古人称杨梅为“果中玛瑙”绝非虚言。中医古籍《食疗本草》记载它能“和五脏，涤肠胃，除烦闷恶气”。现代科学揭开其营养宝库：

  •有机酸军团：富含柠檬酸、苹果酸，生津解渴，饭前吃几颗唤醒消化系统；

  •维生素卫士：维生素C含量是柑橘的2倍，增强免疫力，还参与糖代谢；

  •矿物质宝藏：钙、磷、铁含量是其他水果的10倍以上，促进骨骼生长和血液健康；

  •花青素护盾：深红果色来自天然色素，具有抗氧化能力，保护心血管。

2. 从树根到果核的药用奇迹

令人惊叹的是，整棵杨梅树都是中药材！

  •果仁：晒干可入药，煎汤治脚气，烧灰外敷缓解牙痛；

  •树皮：泡酒外用能治跌打肿痛，煎水漱口止牙痛；

  •树根：炖鸡汤可调理胃痛，闽南民间用此方已数百年；

  •叶片：含天然单宁，提炼后可作为医用收敛剂。

3. 生态守护先锋

杨梅还是环保小能手：

  •固氮专家：根系与放线菌共生形成根瘤，像自带“氮肥工厂”，贫瘠山地也能茁壮成长；

  •水土卫士：茂密树冠拦截雨水，发达根系紧抓土壤，有效防止水土流失；

  •城市绿肺：常绿特性使其成为公园绿化的宠儿，既观果又遮阴。

三、千年智慧结晶——人类与杨梅的创意碰撞

面对杨梅保鲜期仅3-4天的特性（因无外果皮保护）8，古人发挥智慧，创造出多种保存方法：

1. 传统美味加工坊

  •盐藏杨梅：一层杨梅一层盐密封，七日变身“止泻神器”； 

  •蜜渍杨梅：蜂蜜浸泡后，成为润肺止咳的甜点；

  •杨梅酒：高粱酒浸泡杨梅，三个月后变成助消化的琥珀琼浆；

  •果酱魔法：与陈皮慢熬成酱，早餐面包的最佳搭档。

2. 现代科技新吃法

在福建龙海，林家财叔叔创办的果宝公司用高科技解决杨梅“甜蜜烦恼”：

  •速冻锁鲜：-18℃速冻保留鲜果90%营养；

  •无菌冷灌装：HPP超高压技术让杨梅汁“活”起来；

  •四品混配：将早梅、中梅、硬丝、东魁四种杨梅科学配比，保证饮料风味稳定。

这些创新让浮宫镇的杨梅走出国门，远销东南亚！

四、红色警报——杨梅食用指南

尽管杨梅美味又养生，但食用时要注意：

  •淡盐水浸泡：食用前用盐水泡15分钟，去虫降火性；

  •食后速漱口：酸性物质易损牙釉质，吃完及时清洁。

三类人群慎食：

• 胃溃疡患者（刺激胃酸分泌）；

• 糖尿病患者（含糖量约12-13%）；

• 上火牙痛者（性温热，多食加重症状）； 

明代医家曾警示：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋”——《食疗本草》。

五、未来的杨梅——科技赋能的新生

杨梅产业仍面临挑战：采摘期仅15-20天，人工采摘效率低（每人日采100-200斤）。但科技正带来变革：

  •智能分拣线：浙江九都村用光学分选机识别果实成熟度；

  •错峰种植术：大棚栽培延长上市期，避开梅雨季；

  •药食融合研发：科学家尝试在杨梅汁中添加中药材，升级健康价值；

  •太空育种计划：未来可能培育出果皮坚韧的“太空杨梅”。

杨梅酵素、杨梅雪糕、杨梅果冻等新品已在实验室诞生，未来的杨梅零食将更加丰富！

杨梅趣味知识快问快答

Q1：杨梅花是什么颜色？

A：雄花呈暗红色圆柱形，雌花更小巧，4月开放时如枝上缀满红穗。

Q2：为什么杨梅易生小虫？

A：因无果皮保护，果蝇易产卵。盐水浸泡可使幼虫浮出，安心食用。

Q3：“望梅止渴”的“梅”是杨梅吗？

A：不是哦！此典故出自《世说新语》，特指青梅的酸味刺激唾液分泌。

每当六月杨梅红遍山野，不妨走进果园，亲手采摘这自然的馈赠。指尖轻触那饱满的果实，舌尖感受酸甜的汁液爆开，你会懂得为什么宋代诗人赞它“初疑一颗值千金”。这棵穿越两千年的神奇果树，正等待着新一代的少年，用科学智慧续写它的传奇。 

《中药大辞典》：杨梅树

【拼音注音】Yánɡ Méi Shù

【别名】大树杨梅、野杨梅（《云南中草药》）。

【出处】出自《云南中草药》。

【来源】为杨梅科植物毛杨梅的树皮或根皮。全年可采，切片晒干。

【生境分布】生于山坡向阳的林中。分布云南、四川、贵州、广东、广西等地。

【原形态】常绿乔木，高5～15米。树皮灰褐色；小枝和芽密生毡毛，皮孔密而明显。单叶互生，聚生于枝的上部，革质，楔状倒卵形至倒披针状倒卵形，长5～18厘米，宽1.5～4厘米，先端钝，基部楔形，全缘或偶在中部以上有少数圆齿或锯齿，叶下面有极稀疏金黄色腺体。穗状圆锥花序腋生；雄花序长6～8厘米，苞片密，覆瓦状排列，每苞腋内有一雄花，雄蕊3～7；雌花序因分枝极缩短，仅有1～4能孕苞片而似穗状，长2～3.5厘米，每苞片腋内生一雌花，子房有2细长鲜红色花柱枝。核果椭圆形，略压扁，熟时红色，外面有乳头状凸起，外果皮肉质，多汁液及树脂。

【性味】《云南中草药》："涩，平。"

【功能主治】消炎，收敛，止泻，上血，止痛，治痢疾，肠炎，崩漏，胃痛。①《云南中草药》："树皮消炎止血，收敛止泻。治血崩，痢疾，胃痛，胃溃疡。"②《云南思茅中草药选》："根皮消肿散瘀，止痛，杀虫，收敛。治痢疾，肠炎，腰肌劳损，跌打扭伤，湿疹，秃头疮，慢性疮疡。"

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或泡酒。外用：研末撒或熬膏涂。

——摘录《中药大辞典》

《中药大辞典》：杨梅

【拼音注音】Yánɡ Méi

【别名】朹子（《北户录》），圣生梅、白蒂梅（《品汇精要》），朱红、树梅（《中国树木分类学》）。

【出处】出自《食疗本草》。

【来源】为杨梅科植物杨梅的果实。初夏果实成熟时采收。

【生境分布】分布我国东南各省。

【原形态】常绿乔木，高可达12米，树冠球形。单叶互生；长椭圆或倒披针形，革质，长8-13匣米，上部狭窄，先端稍钝，基部狭楔形，全缘，或先端有少数饨锯齿，上面深绿色，有光泽，下面色稍谈，平滑无毛，有金黄色腺体。花雌雄异株；雄花序常数条丛生于叶腋，圆柱形，长约3厘米，黄红色；雄花具1苞，卵形，先端尖锐，小苞2～4片，卵形，雄蕊5～6枚；雌花序为卵状长椭圆形，长约1.5厘米，常单生于叶腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱极短。核果球形，径约1.8厘米，外果皮暗红色，由多数囊状体密生而成，内果皮坚硬，径约9毫米，内含无胚乳的种子1枚。花期4月。果期初夏。本植物的根（杨梅根）、树皮（杨梅树皮）、种仁（杨梅核仁）亦供药用，各详专条。

【化学成分】果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质等；又含花色素的单葡萄糖甙和少量双葡萄糖甙。叶含挥发油和鞣质；又含蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、内消旋肌醇和杨梅树皮甙。心材含树胶。

【归经】入肺、胃经。①《本经逢原》："入肝、脾、心胞。"②《玉楸药解》："入手太阴肺经。"③《本草再新》："入脾、胃二经。"

【性味】甘酸，温。①《食疗本草》："温。"②《日华子本草》："热，微毒。"③《开宝本草》："酸，温，无毒。"④《日用本草》："昧酸甘，温，无毒。"

【注意】①孟诜："切不可多食，甚能损齿及筋。"②《日华子本草》："忌生葱。"③《开宝本草》："多食令人发热。"④《本经逢原》："血热火旺人，不宜多食。"⑤《本草从新》："多食发疮致痰。"

【功能主治】生津解渴，和胃消食。治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒。果实治心胃气痛，痢疾，吐泻；树皮能止血治痢，外用治刀伤出血，跌打伤，筋骨痛。①孟诜："和五藏，能涤肠胃，除烦愦恶气，亦能治痢。"②《本草拾遗》："止渴。"③《日华子本草》："疗呕逆吐酒。"④《开宝本草》："主去痰，止呕哕，消食下酒。"⑤《玉楸药解》："酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。"⑥《现代实用中药》："治口腔咽喉炎症。"⑦《中国药植图鉴》："对心胃气痛及霍乱有效。"

【用法用量】内服：生啖、浸酒、腌食或烧存性研末。外用：捣敷、烧存性研末搐鼻或调敷。

【复方】①治痢：杨梅烧服之。（《普济方》杨梅方）②治痢疾及预防中暑：杨梅浸烧酒服。或用五钱煎服。（江西《中草药学》）③治胃肠胀满：杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。（《泉州本草》）④治头痛不止：杨梅为末，以少许搐鼻取嚏。（《纲目》）⑤治一切损伤，止血生肌，无瘢痕：杨梅和盐核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。（《经验后方》）⑥治汤火伤：杨梅蛲灰为末，调茶油敷。（《泉州本草》）⑦治鼻息肉或一般肉芽：杨梅（连核）合冷饭粒捣极烂，敷患处。（《泉州本草》）⑧杨梅用陈酒浸（酒越陈越好），每日食一两枚，一日两次，治痢疾。⑨杨梅用高粱酒浸，每次食一两枚，一日两次，治腹泻，痧气腹痛。⑩杨梅树皮6克，水煎服，治腹泻及牙床溃疡。⑾杨梅树皮研末，每次3克，开水冲服，治急性胃肠炎；若每服10克，早晚各一次，用开水或烧酒送服，治腰骨挫伤疼痛。⑿杨梅树皮15克至30克，水煎服，治瘰疬。⒀下痢不止。用杨梅烧过，研为末，每服二钱，米汤送下。一天服二次。⒁恶疮疥癣。用杨梅树皮及根煎汤洗。⒂牙痛。用杨梅树皮及根煎水含漱。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：杨梅

【拼音注音】Yánɡ Méi

【别名】机子、圣生梅、白蒂梅、椴梅、山杨梅。

【出处】出自《食疗本草》。《本草纲目》：杨梅有红、白、紫三种，红胜于白，紫胜于红，颗大而核细，盐藏、蜜渍、糖收皆佳。

【来源】药材基源：为杨梅科植物杨梅的果实。

【拉丁植物动物矿物名】Myrica rubra （Lour.） Sieb.et Zucc.[Mosella rubra Lour.]

【采收和储藏】栽培8-10年结果，6月待果实成熟后，分批采摘，鲜用或烘干。

【生境分布】 1.生态环境：生于低山丘陵向阳山坡或山谷中。2.资源分布：分布于江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

【原形态】常绿乔木，高可达12m，树冠球形。单叶互生；叶片长椭圆或倒披针形，革质，长8-13cm，上部狭窄，先端稍钝，基部狭楔形，全缘，或先端有少数钝锯齿，上面深绿色，有光泽，下面色稍淡，平滑无毛，有金黄色腺体。花雌雄异株；雄花序常数条丛生于叶腋，圆柱形，长约3cm，黄红色；雄花具1苞，卵形，先端尖锐，小苞2-4片，卵形，雄蕊5-6枚；雌花序为卵状长椭圆形，长约1.5cm，常单生于叶腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱极短。有2枚细长柱头。核果球形，径约1.8cm，外果皮暗红色，由多数囊状体密生而成，内果皮坚硬，径约9mm，内含无胚乳的种子1枚。花期4月。果期6-7月。

【栽培】1.生物学特性：喜温暖湿润多云雾气候。不耐强光，不耐寒。以山地北向或东向，土层深厚，疏松肥沃，排水良好的酸性黄壤栽种为宜。2.栽培技术：栽培品种繁多，按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种。繁殖方法用种子、分株、嫁接繁殖。种子繁殖：选成熟果实，剥去果肉，阴干，用湿沙层积贮藏法。春播，出苗后至第2年可作实生苗用。分株繁殖；挖取老株蔸部二年生的分檗栽种。嫁接繁殖：选二年生的实生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m×5m开穴，每穴1株，覆土压实，浇水。1hm约栽450株，适当栽种少量雄株，以供授粉用。3.田间管理：6月、12月各松土、除草1次。夏季施粪肥、腐熟饼肥，冬季追施厩肥、堆肥，可用开沟环施法。病虫害防治 虫害有杨梅毛虫、蚜虫、天牛等。

【化学成分】种子含类脂，包括中性类脂、糖脂和鳞脂，其中脂肪酸主要为棕榈酸（palmitic acid），油酸（oleic acidt）和亚油酸（linoleic acid）。

【归经】脾；胃；肝经。

【性味】酸；甘；性温。

【注意】1.孟诜：切不可多食，甚能损齿及筋。2.《日华子本草》：忌生葱。3.《开宝本草》：多食令人发热。4.《本经逢原》：血热火旺人，不宜多食。5.《本草从新》：多食发疮致痰。

【功能主治】生津解烦；和中消食；解酒；涩肠；止血。主烦渴；呕吐；呃逆；胃痛；食欲不振；食积腹痛；饮酒过度；腹泻；痢疾；衄血；头痛；跌打损伤；骨折；烫火伤

【用法用量】1.内服：煎汤，15-30g；或烧灰；或盐藏。2.外用：适量，烧灰涂敷。

【各家论述】1.孟诜：和五藏，能涤肠胃，除烦愤恶气，亦能治痢。2.《本草拾遗》：止渴。3.《日华子本草》：疗呕逆吐酒。4.《开宝本草》：主去痰，止呕哕，消食下酒。5.《玉楸药解》：酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。6.《现代实用中药》：治口腔咽喉炎症。7.《中国药植图鉴》：对心胃气痛及霍乱有效。8.《本经逢原》：杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。9.《本草求真》：杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。

——摘录《中华本草》

《全国中草药汇编》：杨梅

【拼音注音】Yánɡ Méi

【别名】树梅、珠红。

【来源】为杨梅科杨梅属植物杨梅Myrica rubra （Lour.）Sieb. et Zucc.，以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采，去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采，鲜用，干用或盐渍备用。

【性味】根、树皮：苦，温。果：酸、甘，平。

【功能主治】根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：生津止渴。用于口干，食欲不振。

【用法用量】根、树皮、果0.5～1两；根皮外用适量，研粉撒敷或食油调敷患处。

【备注】下列两种同属植物，在云南也同作杨梅入药。大树杨梅（毛杨梅）Myrica esculenta Buch.-Ham.；滇杨梅Myrica nana Cheval.。

——摘录《全国中草药汇编》

《中华本草》：杨梅叶

【拼音注音】Yánɡ Méi Yè

【来源】药材基源：为杨梅科植物杨梅的叶。

【拉丁植物动物矿物名】Myrica rubra （Lour.） Sieb.et Zucc.[Mosella rubra Lour.]

【采收和储藏】全年均可采收，通常在栽培整枝时采，鲜用或晒干。

【生境分布】1.生态环境：生于低山丘陵向阳山坡或山谷中。2.资源分布：分布于江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

【原形态】常绿乔木，高可达12m，树冠球形。单叶互生；叶片长椭圆或倒披针形，革质，长8-13cm，上部狭窄，先端稍钝，基部狭楔形，全缘，或先端有少数钝锯齿，上面深绿色，有光泽，下面色稍淡，平滑无毛，有金黄色腺体。花雌雄异株；雄花序常数条丛生于叶腋，圆柱形，长约3cm，黄红色；雄花具1苞，卵形，先端尖锐，小苞2-4片，卵形，雄蕊5-6枚；雌花序为卵状长椭圆形，长约1.5cm，常单生于叶腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱极短。有2枚细长柱头。核果球形，径约1.8cm，外果皮暗红色，由多数囊状体密生而成，内果皮坚硬，径约9mm，内含无胚乳的种子1枚。花期4月。果期6-7月。

【性味】味苦；微辛；性温。

【功能主治】燥湿祛风；止痒。主皮肤湿疹。

【用法用量】外用：适量，煎水洗。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：杨梅树皮

【拼音注音】Yánɡ Méi Shù Pí

【出处】出自《纲目》。

【来源】为杨梅科植物杨梅树皮，春初，剥取树皮。

【原形态】植物形态详"杨梅’条。

【化学成分】含杨梅树皮甙、杨梅树皮素、大麻甙；又含鞣质。

【性味】《江西民间草药验方》："性温，味苦辛涩，无毒。"

【注意】《泉州本草》："孕妇忌服。"

【功能主治】治痢疾，跌打损伤，目翳，牙痛，汤火伤，恶疮疥癞。①《日华子本草》："煎汤洗恶疮疥癞。"②《纲目》："煎水漱牙痛，服之解砒毒，烧灰油调，涂汤火伤。"③《江西民间草药验方》："退目翳，止泻痢。"

【用法用量】内服：煎汤，5～7钱；浸酒或入丸剂。外用：烧存性研末调敷或煎水熏洗。

【复方】①治休息痢、泄泻日久不止：杨梅树皮五至七钱。水煎，分作三次，每次加白糖三钱调服，一日一剂。（《江西民间草药验方》）②治菌痢：鲜杨梅树皮、叶共一两，鲜南天竹五钱，橘子皮一钱半。将上药切碎，共放入砂锅内，加水400毫升，煎至200毫升，滤取药液，在药渣中再加水300毫升，煎至100毫升，合并两次药液为一日量。每次服100毫升，每天服三次。亦可将一日量浓缩为60毫升，每次服20毫升。（《全展选编·传染病》）③治跌打扭伤肿痛：杨梅树皮二两，百两金一两，烧酒一斤，同浸十天备用。用时以酒搽擦伤处。④治眼生星翳：㈠杨梅树皮二至四两。水煎，去滓，放面盆内，熏患眼，一日一次。㈡杨梅树皮适量。洗净切碎，加食盐少许，捣烂，做成如铜钱大的小讲，敷于手腕动脉处，约经一小时取下。⑤治齿痛：杨梅树皮（或根）五至七钱。加清水煎汁，去渣，以汁煮两个鸭蛋，及至蛋熟，先食蛋，后饮汁。（③方以下出《扛西民间草药验方》）⑥治臁疮：杨梅树皮三两。捣烂煮水洗。（《贵州民间方药集》）。⑦治砒中毒，心腹绞痛，欲吐不吐，面青肢冷：杨梅树皮煎汤二、三碗，服之。（《易简方》）。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：杨梅树皮

【拼音注音】Yánɡ Méi Shù Pí

【别名】杨梅皮。

【出处】出自《本草纲目》。

【来源】药材基源：为杨梅科植物杨梅的树皮。

【拉丁植物动物矿物名】Myrica rubra （Lour.） Sieb.et Zucc.[Mosella rubra Lour.]

【采收和储藏】全年均可采收，多在栽培整修时趁鲜剥取茎皮，根皮或挖取全根，鲜用或晒干。

【生境分布】1.生态环境：生于低山丘陵向阳山坡或山谷中。2.资源分布：分布于江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

【原形态】常绿乔木，高可达12m，树冠球形。单叶互生；叶片长椭圆或倒披针形，革质，长8-13cm，上部狭窄，先端稍钝，基部狭楔形，全缘，或先端有少数钝锯齿，上面深绿色，有光泽，下面色稍淡，平滑无毛，有金黄色腺体。花雌雄异株；雄花序常数条丛生于叶腋，圆柱形，长约3cm，黄红色；雄花具1苞，卵形，先端尖锐，小苞2-4片，卵形，雄蕊5-6枚；雌花序为卵状长椭圆形，长约1.5cm，常单生于叶腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱极短。有2枚细长柱头。核果球形，径约1.8cm，外果皮暗红色，由多数囊状体密生而成，内果皮坚硬，径约9mm，内含无胚乳的种子1枚。花期4月。果期6-7月。

【化学成分】茎皮含黄酮类成分：杨梅树皮素（myricetin），杨梅树皮甙（myricitrin），杨梅树皮亭（myricatin），联苯环庚类成分：杨梅联苯环庚醇（myricanol），杨梅联苯环庚酮（myri-canone），杨梅联苯环庚醇葡萄糖甙（myricanolglucoside），杨梅联苯环庚醇没食子酰葡萄甙（myricanol galloylglucoside），杨梅联苯环瘐醇龙胆二糖甙（myricanol gentiobioside）；三萜成分：杨梅萜二醇（myricadiol），28-羟基-D-弗瑞德齐墩果-14-烯-3-酮（28-hydroxy-D-friedoolean-14-en-3-one），杨 梅 萜 醇 醛（myricolal），齐墩果酸（oleanolic acid），齐墩果酸乙酯（oleanolic acid acetate），马斯里酸（maslinic acid），麦珠子酸（alphitolic acid）；没食子原飞燕草素衍生物：3，3′-二-O-没食子酰原飞燕草素（3，3′-di-O-galloyl prodelphidin）B-1，B-2，B-5，以及3′-O-没食子酰原飞燕草素（3′-O-galloylprodelphidin）B-2。又含没食子酸（gallic acid），消旋的没食子儿茶精（gallocatechin），左旋的表没食子儿茶精（epigallocatechin），以及香草酸（vanillic acid）。

【药理作用】1.抑菌作用：树皮、根皮水煎液对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑菌作用。2.止血作用：根皮干粉，对大犬股动脉游离半切断，加压2min，即见止血。

【归经】肝；胃经。

【性味】苦；辛；微涩；性温。

【注意】《泉州本草》：孕妇忌服。

【功能主治】行气活血；止痛；止血；解毒消肿。主脘腹疼痛；胁痛；牙痛；疝气；跌打损伤；骨折；吐血；衄血；痔血；崩漏；外伤出血；疮疡肿痛；痄腮；牙疳；汤火烫伤；臁疮；湿疹；疥癣；感冒；泄泻；痢疾

【用法用量】内服：煎汤，9-15g；或浸酒，或入丸散。外用：适量，煎汤熏洗；或涑口；或研末调敷；或吹鼻。

【各家论述】1.《日华子本草》：煎汤洗恶疮疥癞。2.《本草纲目》：煎水漱牙痛，服之解砒毒，烧灰油调，涂汤火伤。3.《江西民间草药验方》：退目翳，止泻痢。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：杨梅核仁

【拼音注音】Yánɡ Méi Hé Rén

【出处】出自《纲目》。

【来源】为杨梅科植物杨梅的种仁。

【原形态】植物形态详"杨梅"条。

【功能主治】治脚气。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：杨梅核仁

【拼音注音】Yánɡ Méi Hé Rén

【出处】出自《本草纲目》。《本草纲目》:取杨梅仁法，以柿漆拌核暴之，则自裂出也。

【来源】药材基源：为杨梅科植物杨梅的种仁。

【拉丁植物动物矿物名】Myrica rubra （Lour.） Sieb.et Zucc.[Mosella rubra Lour.]

【采收和储藏】食用杨梅果实时，留下核仁，鲜用或晒干。

【生境分布】1.生态环境：生于低山丘陵向阳山坡或山谷中。2.资源分布：分布于江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

【原形态】常绿乔木，高可达12m，树冠球形。单叶互生；叶片长椭圆或倒披针形，革质，长8-13cm，上部狭窄，先端稍钝，基部狭楔形，全缘，或先端有少数钝锯齿，上面深绿色，有光泽，下面色稍淡，平滑无毛，有金黄色腺体。花雌雄异株；雄花序常数条丛生于叶腋，圆柱形，长约3cm，黄红色；雄花具1苞，卵形，先端尖锐，小苞2-4片，卵形，雄蕊5-6枚；雌花序为卵状长椭圆形，长约1.5cm，常单生于叶腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱极短。有2枚细长柱头。核果球形，径约1.8cm，外果皮暗红色，由多数囊状体密生而成，内果皮坚硬，径约9mm，内含无胚乳的种子1枚。花期4月。果期6-7月。

【药理作用】杨梅核仁提取液对胃癌（803，823）细胞，在体外培养条件下，具有明显的杀伤和抑制作用。

【性味】辛；苦；性微温。

【注意】《本草求原》：“治脚气，须多食。”

【功能主治】利水消肿；敛疮。主脚气；牙疳。

【用法用量】内服：煎汤，6-9g。外用：适量，烧灰，敷。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：杨梅根

【拼音注音】Yánɡ Méi Gēn

【出处】出自《纲目》。

【来源】为杨梅科植物杨梅的树根。

【原形态】植物形态详"杨梅"条。

【化学成分】含鞣质。

【性味】辛，温。①《江西民间草药验方》："性温，味苦辛涩。"②《贵州草药》："性凉，味酸微涩。"③《福建中草药》："辛甘，温。"

【功能主治】理气，止血，化瘀。治胃痛，膈食呕吐，疝气，吐血，血崩，痔血，外伤出血，跌打损伤，牙痛，汤火伤，恶疮，疥癞。①《日华子本草》："煎汤洗恶疮疥癞。"②《纲目》："煎水漱牙痛，服之解砒毒，烧灰油调涂汤火伤。"③《贵州草药》："凉血止血，化瘀生新。"④《福建中草药》："理气散瘀，通关开窍。"

【用法用量】内服：煎汤，鲜者1～2两；或研末。外用：煎水含漱、熏洗或烧存性研末调敷。

【复方】①治胃气痛：杨梅根（要白种的）一两。洗净切碎，和鸡一只（去头、脚、内脏），水酌量，炖二小时服。（《闽南民间草药》）②治胃、十二指肠溃疡病、功能性胃痛：杨梅树根皮（去粗皮）、青木香（马兜铃根）各等量。均洗净切片烘干，共研细末，制成蜜丸。每丸含杨梅树根皮和青木香各一钱半。用法：每日二次，每次-丸，温水送服。（《全展选编·内科》）③治膈食呕吐：杨梅鲜根二两。水煎服。（《福建中草药》）④治吐血，血崩：杨梅根皮四两。炖肉半斤吃。（《贵州草药》）⑤治痔疮出血：杨梅根皮四两。炖一只老鸭子吃。（《贵州草药》）⑥治外伤出血：杨梅根皮研细末，敷伤处。（《浙江民间常用草药》）⑦治跌打扭伤肿痛：杨梅树根二至四两。水煎，熏洗伤处。（《江西民间草药验方》）⑧治刀斧伤筋：杨梅树根（烧存性，外黑内焦黄）一两，冰片三分。共研极细末，用耐以药末撒布伤处，以绷带扎护，夏天一日换一次，冬天三日换一次（伤处忌沾生水，忌摇动）。（《江西民间草药验方》）⑨治风虫牙痛：杨梅根皮（厚者，去粗皮）一两，川芎三钱，麝香少许（另研）。上药细末研匀，每用一字，先含温水一口，次用药末于两鼻内搐之，涎出痛止为效。（《杨氏家藏方》立愈散）⑩治走马牙疳：鲜杨梅根第二重皮，捣极烂，调食盐少许，敷患处。（《泉州本草》）⑾治臁疮：杨梅根皮三两。煨水服。又用杨梅根皮适量，煨水洗患处。（《贵州草药》）⑿治疝气：杨梅新根二两。水煎，酌加酒或红糖服。（《福建中草药》）。

——摘录《中药大辞典》