新疆核桃树王掠影(2007.09.20)【2007.9新疆行】

黄安年文  黄安年的博客2025年9月27日发布，第37682篇

【个人所藏资料  影像资料 YXZL2007.09.18】

我们9月15日下午自乌鲁木齐飞抵喀什，9月19日离开喀什，20日我们离开玉田市来到距和田市区17公里处的和田县巴格其镇喀拉瓦其村内的新疆核桃树王所在地。媒体称“核桃王如此古老，却叶肥果盛，年产核桃6000余颗，所产核桃以个大皮薄，果仁饱满而著称，具有健身益肾，滋肝润肺，润肠健脾，延年益寿之功效。”“细皮核桃，果实椭圆形或卵形，顶端微尖，壳薄如纸，壳面光滑，果实缝合线很容易开裂，用手轻轻一捏就破了，俗称纸皮核桃”。有意思的是2005年以来我已经三次网购这类“纸皮核桃”（每次五斤），每天吃六个。最新一次包装也有改进。（见照片20-22）

2007年10月13日我的《新疆核桃树王掠影》博文发布，全文如下：

10月20日，我们离开玉田市来到距和田市区17公里处的和田县巴格其镇喀拉瓦其村内的新疆核桃树王所在地。和几年前相比，现在已经相当的规范，通往新疆核桃树王的喀拉瓦其村的道路已经修得越来越好，在有着560多年历史的核桃树王的周围已经用栏杆围起不能随意进入树主干处摄影。由于视察大大增加了核桃树王的知名度。

下面的19幅图中，前17幅为即时拍摄，第18-19幅为网上下载。三人合影照中,中间是喀什公交公司副经理吐尔洪兄弟。

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2005年网购纸皮核桃

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吕启祥2007年记事本记叙

9月20日 星期四 开始三人行  与袁总告别

上午看了和田核桃王 千余年树龄，中间有大空间从树冠尚可见新发芽足见仍在延续；接着又看无花果树王，与粗可数人合抱的单株核桃王不同，枝干缠绕如伞状覆盖地面，方圆足有厅大，人需弯腰方可进入树下，果实累累，同行小冯顺手摘了一个给我，明知不妥，承他好意，我将此果连皮吃了（当地朋友告知无花果无须去皮），果然味道极佳，香甜绵软。

我吃下了无花果树结下的果子，犹如吃了天尚王母娘娘蟠桃树上的蟠一样真是有福缘！

午后常真的车把我们开上了新修的尚未正式开通的沙漠公路，和田至阿拉尔421公里三个半小时。路平、直、少有起伏，两边虽则有些单调，但沙海无垠，固沙工程的网有黑色、绿色、红色（红柳条），后半段有些怒色胡杨，对我来说全是新鲜的，从未见过的。 有骆驼、油田。

我居然也穿越了塔什拉玛干大沙漠，世界第二，亚洲第一的大沙漠，不可思议，别说从前，就在一个月前也没想到会身临其境。广阔无垠、平坦、平安如入无人之境。没有荒凉感、孤寂感，一切因西安代化交通设施而化险为夷了。

夜宿阿克苏宾馆 地委招待所 安静

城市广场大  屏幕大 布局乱

附网文2篇

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核桃王树[新疆和田]2006-10-25

核桃王位于和田县巴格其镇喀拉瓦其村内,距和田市区17公里。经考证，该树已有560多年历史，当属元代的果树，堪称老寿星。历经数百年风雨沧桑，核桃王仍以其高大伟岸，枝繁叶茂，苍劲挺拔的雄姿，展现于游人面前，给游客一种深邃悠远，欢畅淋漓的美感。

     该树独占一亩天地，树高16.7米,树冠直径20.6米,主干周长6.6米,冠幅东西长21.5米，南北宽10.7米，树型大致呈"Y"字型，整个大树主干五人合抱围而有余。由于年代久远，主树干中间已空，形成一个上下连通的"仙人洞"，洞底可容纳四人站立。入口直径0.74米，出口直径0.55米，可容游人从洞口进入，顺着主杆从树丫上端出口处爬出。细看树干皮色，粗糙而深沉，恢宏而古老，像画家笔下凝重苍劲的色彩，形状奇特，气势雄伟。更有趣的是离树王12米处其根又长出一棵核桃树，形状酷似老树王，身躯也呈"Y"字型，只是树干无其母粗实，介也得两人才能合围。细看去，酷似一对情深意浓的人间母子，令游人感慨万分。核桃王如此古老，却叶肥果盛，年产核桃6000余颗，所产核桃以个大皮薄，果仁饱满而著称，具有健身益肾，滋肝润肺，润肠健脾，延年益寿之功效。目前，核桃王公园已成为和田地区重要的旅游文化景点之一。

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2007-09-10中国核桃在新疆，新疆核桃在和田

和田县的薄皮核桃闻名国内外，那儿是核桃的王国，家家户户的房前屋后都栽植核桃树。

我们在和田县布扎克乡恰卡村找到阿不都哈里克时，他正在自己家的地里指挥着人收核桃呢。

说起核桃，他很激动，原来就是小小的核桃让他从一个穷的衣服都买不起的农民变成了和田县远近闻名的核桃王。

34岁以前，出生在和田县布扎克乡恰卡村的阿不都哈里克，是个普通的农民，家里只有2亩小麦地，年均收入不足300元，日子清贫而拮据。

1991年9月，他遇到来村里收购核桃的乌鲁木齐人。就是这个偶然的机会，使他找到了致富之路。 以前在他眼里，核桃是自家吃的。逢上巴扎天，一筐核桃才换回些买油盐酱醋的零钱。核桃贩子的出现，使他突然醒悟到，“我也能干这事!”就是这个决定改变了阿不都哈里克的生命质量。

没出过远门的阿不都哈里克，向哥哥借了1500元，又从左邻右舍接了点，凑足了3千元钱，走家串户收了一些核桃，拉着从村里收购来的核桃上路了。汽车开到乌鲁木齐不出一天时间，几吨核桃转眼间就卖光了，几天时间就挣了600元钱，这让过惯了穷日子的阿不都哈里克心动了。

从此，阿不都哈里克和核桃结下了不解之缘，他往返于恰卡村——和田县——乌鲁木齐，一年中有5个月的时间他是呆在外地出货。渐渐地在和田县他成了有名的“核桃大王”，因为他给的价钱合理，大家都找他来卖核桃。

初春时，村里没有钱买化肥、买农药、买种子的乡亲都到他家来借钱，秋后用核桃顶帐。富裕起来的阿不都哈里克常常向周围贫困户伸出援助之手，他认真学习了核桃嫁接技术，再教给本村、邻村的人，秋天收了核桃，再卖给他。

依靠着核桃，阿不都哈里克的路越走越宽广了，他又在布扎克乡开办了地毯厂。现今，他已在伊犁设立了三个销售点，手工织毯、地毯的生意十分火。

48岁的阿不都哈里克在村民的心中是“点子多、头脑活、心眼好”的一个人，可是这个黑脸的汉子说是核桃让他改变了命运。

新疆核桃的种类

核桃又名胡桃，古籍称胡桃、羌桃。在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。在国外，人称核桃为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。

核桃的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。

新疆是我国核桃的重要产区，南疆的阿克苏、和田、喀什等地栽培核桃历史非常悠久。

新疆有许多核桃的优良品种，如细皮核桃，果实椭圆形或卵形，顶端微尖，壳薄如纸，壳面光滑，果实缝合线很容易开裂，用手轻轻一捏就破了，俗称“纸皮核桃”。还有一种叫隔年核桃，结果早，二年生的小树即开始开花结果。果实圆形或扁圆形，壳稍厚，壳面有少量较浅的刻纹，仁很饱满 。 产量最高的要数穗状核桃了，它是多个果实簇生于一个穗轴上，少则6～7个，多的有20～30个呢，果实大小不整齐。丰产核桃：果实倒卵形，壳面有窄浅的刻纹，光滑，缝合线微隆起，壳厚约1.2毫米，容易取仁。

核桃的药用价值

传统医学认为，核桃性温、味甘、无毒、有健胃、补血润肺、养神的功效。据《本草纲目》记载，核桃仁有“补气养血、润肺化痰、益命们、处三焦、温肺润肠、治虚寒咳喘，腰脚肿痛，心腹疝痛，血痢肠风”的作用。

现代医学研究认为，核桃中的“磷脂”对脑神经有良好的保健作用；核桃油含有不饱和脂肪酸，可防止动脉硬化；核桃仁还具有镇咳平喘，强身健体，延缓衰老的作用；核桃皮和核桃内格也有很高的医用价值，主要有软化血管和抗癌的效果。

和田的“核桃王”

这棵 “核桃王”， 生长在和田县的巴格其镇。据考证已经有560多年高龄，树高约15米左右，树干三个人可环抱，约有6.6米，据看守的人说，树冠占地半亩左右。最神奇的是树身离地一米处有一个椭圆形大洞口，树的基干部分已全部中空，树洞中可同时容纳4—5人，树洞由下往上分叉成两洞，其中一洞在树的上部还有出口。我去的时候正值8月，树上满是果实，数也数不清，据村民说此树每年可结核桃五六千个。

和田为什么会有核桃？和田本地流传着这样一个传说：唐玄奘西天取经，途中在沙漠中又渴又累，又突遇狂风，昏迷过去。醒来时发现一颗大树郁郁葱葱，上面结满了果实，果实随风而落。僧徒四人食之后，顿觉精力充沛，劳累顿失。遂装满行囊，每日食之三粒，就能走完一天的路程。当行至和田时，将仅剩的三枚“圣果”赠送给热情好客的和田人。以后勤劳的和田人将“圣果”作为种子精心培育，繁育成长至今。

在这个村子里走走，随处可以看见精神矍铄的老人，据说村庄只有200户村民，而八九十岁的高龄老人就有八十多位，所以这里也被称为“长寿村”。 当地的村民认为是“核桃王”带来的福气，把它当成神树，每年都要拜祭“核桃王”一两次，祈祷能够长寿。

和田是世界上四大长寿地区之一的新疆长寿人口最多的地区，据我国第四次人口普查，和田地区有长寿老人114人。和田人长寿这是不争事实，但肯定不是什么神秘的力量。我想可能还是跟他们的饮食习惯有关吧！他们大部分人都饮食单一，常年以当地的核桃、葡萄、馕为主食。

据说吃0.25千克核桃仁，相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。生活在核桃王国里的和田人，经常吃核桃，能不长寿吗？