期刊简介

Fermentation (ISSN 2311-5637) 于2015年创刊，是一个国际性、经同行评审的开放获取期刊。目前，期刊已被Scopus, SCIE (Web of Science) 等重要数据库收录。期刊主题涉及微生物发酵、菌株改良、生物制药、组学、生物信息学、发酵食品与饮料、微生物生理学和代谢、生物过程和代谢工程、生物反应器、生物质转化、生物精炼、发酵工艺优化及产品开发等。

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/fermentation

期刊主编

Badal C. Saha 博士

美国农业部国家农业应用研究中心

Badal C. Saha 博士是美国农业部国家农业应用研究中心的首席科学家，2022年入选斯坦福大学全球2%顶尖科学家名单。主要研究方向是微生物生理学和新陈代谢、好氧和厌氧发酵、菌种改良等，已发表200余篇同行评审论文，论文被引用9269余次。

青年编委招募

为了更好地凝聚青年力量，促进学术交流，增加编委人才储备，在庆祝Fermentation 期刊成立十周年之际，我们很高兴地宣布，期刊将特别设立首届青年编委会。我们期待与青年编委会成员一起，共同助力期刊发展，为进一步推动发酵科学的学术交流与创新发展贡献力量！

招募人数：50

1、招募条件

取得博士学位，并在发酵科学及相关领域展现出卓越的研究成果，或在国际认可的学术期刊上发表过多篇高质量的研究论文；

能够投入必要的时间和精力参与期刊工作，对期刊的持续发展和学术质量抱有热情；

积极参与国内外学术会议，有在重要学术会议上进行口头报告或担任主持经验者优先；

有国际合作研究或海外研究经历者优先；

取得博士学位不超过10年。

2、青年编委权益

颁发青年编委聘书，青年编委初始聘期为两年，合同到期可续聘；

在期刊社交媒体平台上公布青年编委简历，以提高学术知名度；

有机会根据贡献晋升为期刊编辑委员会成员；

期刊将定期在官网上鸣谢参与同行评审的青年编委；

有机会参加或主持由主编和编辑委员会成员组织的年度会议和在线研讨会，与该领域具有国际影响力的研究人员交流学习。

3、青年编委会职责

在学术会议和同行中宣传和推广期刊；

挑选高质量的论文，准备媒体宣传内容；

每年审阅至少四份稿件；

确定特定论文的潜在审稿人，评估论文可能出现的任何潜在伦理或政策问题；

通过各种方式支持期刊发展，如提供建议、在学术网络、学术会议和新媒体渠道等推广期刊；

邀请国内外相关研究领域的世界顶尖科学家投稿。

4、遴选方式

申请方式：

请将个人学术简历发送至fermentation@mdpi.com，邮件主题为：“Fermentation 期刊青年编委申请+姓名+机构+研究方向”。

报名截止时间：2025年5月31日。

遴选流程：

简历初审→编委会遴选→邮件通知→公示。

选拔将在申请截止日期后两个月内进行，结果将在期刊网站上公布。