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塞北宝地大后山

已有 527 次阅读 2025-9-16 18:58 |个人分类:大毛忽洞的故事|系统分类:生活其它

塞北宝地大后山

         在大毛忽洞的时候,我就喜欢数学,我也善于吃饭。如果说我喜欢数学是为了一个“梦想”,那么,为实现这个“梦想”,我选择的途径就是“吃饭”。

          大毛忽洞是一个小村庄,位于包头固阳秦长城北20公里的地方。如果坐火车,大毛忽洞到长春,要走1500公里;长春到东营要走1200公里。长春是我上大学的地方,东营是我大学毕业后工作的地方。

        大毛忽洞村有5000亩地,村里的人口巅峰时不超过300人。大毛忽洞的5000亩地就是我儿时玩耍的乐园(Playground),我在大毛忽洞生活了18年。另外,我在山西浑源乡下生活了4年。我上大学的时候已经22岁,我是七七级。我喜欢数学,但是学了物理。

 科学网-大毛忽洞.png

       我生活的大毛忽洞的地理位置:东经110°,北纬41°【Latitude 41° 17' 13.5" (41.2871°) north,Longitude 110° 5' 9.7" (110.086°) east】,简单说,就是北纬41°。

       大毛忽洞海拔1588米,比包头高出500米,而包头和大毛忽洞之间隔着两重山。阴山山脉的大青山和乌拉山,位于包头和固阳之间,最高峰海拔2324米;阴山山脉的色尔腾山段,位于固阳和大毛忽洞之间,最高海拔2002米。包头的海拔为1065米,固阳的海拔为1240米,大毛忽洞的海拔为1588米。

       住在包头的人,把位于大青山和乌拉山北边的地方称为后山;住在固阳的人,把位于色尔腾山段北边的地方也称为后山,结果我们大毛忽洞一带就成了所谓的大后山。大后山不但有塞北的雪,大后山还有大后山文化。民谣说:“大后山有三件宝,山药、莜面、羊皮袄”。民谣又说:“三十里的莜面,四十里的糕,十里的荞面饿断腰”。

       “山药、莜面、羊皮袄”,这里的山药,是指马铃薯,就是土豆。山西曾经有个所谓的“山药蛋”文学派,其创始人叫赵树理。《小二黑结婚》就是赵树理的作品。山西人称土豆为山药,因为土豆呈圆形,又叫山药蛋。我们大毛忽洞也称土豆为山药。莜面是莜麦用碾子加工出来的,羊皮袄则是用羊皮制成的衣服,像羽绒服一样,可大可小,但是保温效果要比羽绒服要好。大后山的羊皮袄可以两穿,把羊毛穿在外面或把羊毛穿在里面。就是纯粹的羊毛,大后山也有两种穿法:制成毛衣,这是人们都熟悉的一种穿法。还可以制成毡衣毡帽。就制作过程来说,前者叫打毛衣,后者叫擀毛毡。

       在大后山,不同的村子,人们说话的口音也不同,吃饭的习惯也不同,是真正的“离家三里远,别是一乡风”。古人说“行千里路,胜读万卷书”。在大后山,不用出门,就能胜读几卷书。

        我们大毛忽洞村,虽然人口不足300人,但是来自不同的地方,有来自山西浑源的,有来自山西应县的,有来自陕西神木的,有来自陕西府谷的,也有所谓本地的。来自神木府谷的,称呼父亲为大(大大);来自浑源应县的,称呼父亲为爹(爹爹);部分本地的,称呼父亲为爸(爸爸)。

      “三十里的莜面,四十里的糕,十里的荞面饿断腰”。

      在大后山出门办事,如果是三十里的路程,你最好吃莜面后出发;如果是四十里的路程,你最好吃油炸糕后出发,这里需要强调的是,大后山的糕是用黍米做的;虽然只有十里的路程,如果你吃荞面后出发,半路就饿得不行了。这就是吃什么饭,办什么事。如果你打算要办大事,那你准备吃什么?换句话说,如果你打算实现你的理想或梦想,那你准备吃什么?我的体会是“吃梦”。

       最值得一提的是,大后山还有大后山的数学,文化味十足。有一道数学题说:一千零一头牛,四串砬砘三腿耧,只种一出子不回头。问多少砬砘多少耧?

       试一试,做做这道塞北的数学题。

 



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