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[科普，资料，汇集] 权威的“健康”知识（含“世界卫生组织提出的十大健康标准”）

已有 423 次阅读 2025-8-6 22:12 |个人分类:资料与科普|系统分类:科普集锦

[科普，资料，汇集] 权威的“健康”知识（含“世界卫生组织提出的十大健康标准”）

一、总则：《黄帝内经·素问》上古天真论篇第一

岐伯对曰：

上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。

【白话译文】

上古时期的人们，其中知晓“道”的人，取法于阴阳的消长变化，行为举止与术数之学所反映的自然规律相谐和。作息饮食有规律、懂得节制，注意爱惜身体，不妄兴烦劳，所以身形与精神都能保持健康完满，形神相守，从而能享受到天然寿命的一生，活到百岁以后才去世。

二、当前的“生物—心理—社会医学”模式：世界卫生组织提出的十大健康标准

过去的“生物医学”模式，认为“无病即健康”。它忽视人的心理因素和社会因素的作用。

当代的“生物—心理—社会医学”模式，强调全面地、系统地从生物因素、心理因素和社会因素综合看待人类的健康与疾病。

世界卫生组织关于健康的定义把人体健康同生物的、心理的和社会的关系联系在一起，提出的十大健康标准是：

① 有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张与疲劳；

② 处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔；

③ 善于休息，睡眠好；

④ 应变能力强，能适应外界环境的各种变化；

⑤ 能够抵抗一般性感冒和传染病；

⑥ 体重适当，身体匀称，站立时，头、肩、臂位置协调；

⑦ 眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎；

⑧ 牙齿清洁，无龋齿，不疼痛；牙龈颜色正常，无出血现象；

⑨ 头发有光泽，无头屑；

⑩ 肌肉丰满，皮肤有弹性，走路轻松协调。

三、健康的饮食

3.1 人民日报健康客户端，2025-04-27 21:02，长寿是吃出来的！这样吃饭的人70岁后几乎很少去医院，后悔才看到

7种食物要坚持适当多吃，4种不健康食物要忌嘴少吃！

7种食物要坚持多吃：水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类、低脂乳制品。

4种食物要忌嘴少吃：反式脂肪、钠（食盐）、含糖饮料、红肉及加工肉类。

更多细节介绍，请看原文。

3.2 2022-12-21，衡量一个人是否健康，标准是什么？，中国大百科全书，第三版网络版[DB/OL]

健康的饮食应符合以下要求：

1.每日胆固醇的摄入量不超过300毫克；

2.脂肪的摄入不超过总热量的30％；

3.少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品；

4.多食富含维生素C的食物，如水果、新鲜蔬菜、植物油；

5.少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物，如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等；

6.饮食要高钾低钠，鼓励食用豆制品，饮茶；

7.饮食有规律，不可过饥或过饱；

8.适当摄入纤维素食物（包括谷类淀粉类）以保持大便通畅。

3.3 2022-12-21，健康长寿的14条秘诀，谭敦民，中国大百科全书，第三版网络版[DB/OL]

秘诀之1：只吃你所需要的食物

秘诀之2：吃各种水果和蔬菜

秘诀之3：尽量多吃生鲜膳食

秘诀之4：少吃肉，多吃植物蛋白

秘诀之5：保持血管的年轻状态

秘诀之6：食用有益脂肪

秘诀之7：食用全谷类食品

秘诀之8：留意自己的排泄物

秘诀之9：排毒，而非积聚毒素

秘诀之10：对抗衰老，产生免疫

秘诀11：选择有益大脑的食物

秘诀12：吃有机食品，不吃转基因食品

秘诀13：运动、运动、再运动

秘诀14：不要因为过度担忧而使自己短寿

四、世界上最长寿者的长寿秘密

Secrets from the World’s Longest-Lived People

刘进平教授的汉译如下：

1. Move Naturally: The world’s longest-lived people don’t pump iron or run marathons. Instead, their environments nudge them into moving without thinking about it.

1、运动自然：世界上寿命最长的人不举重也不跑马拉松。相反，他们所处的环境促使他们不假思索地运动。

2. Purpose: Why do you wake up in the morning? Knowing your sense of purpose is worth up to seven years of extra life expectancy.

2、目标在心：一个人为什么早上醒来？明白自己的生活目标，能让人多活7年。

3. Down Shift: Stress leads to chronic inflammation, associated with every major age-related disease. The world’s longest-lived people have routines to shed that stress.

3、减轻压力：压力导致慢性炎症，而慢性炎症与每一种与年龄相关的重大疾病都有关系。世界上寿命最长的人都有减压习惯。

4. 80% Rule: “Hara hachi bu” – the Okinawans say this mantra before meals as a reminder to stop eating when their stomachs are 80 percent full.

4、80%规则：“八分饱”是冲绳人在饭前说的三字真言，目的是为了提醒他们当肚子填满80%的时候就不要再吃了。

5. Plant Slant: The cornerstone of most centenarian diets? Beans. They typically eat meat—mostly pork—only five times per month.

5、多吃素食：多数百岁老人的基础饮食是什么？豆类。他们通常每月只吃五次肉（多数是猪肉）。

6. Wine @ 5: Moderate drinkers outlive non-drinkers, especially if they share those drinks with friends.

6、适度饮酒：适度饮用葡萄酒的人比滴酒不沾者长寿，尤其是他们与朋友聚饮而不是独酌。

7. Belong: Attending faith-based services four times per month – no matter the denomination – adds up to 14 years of life expectancy.

7、有所信仰：每个月参加四次信仰服务，无论所信何教，都可增寿14年。

8. Loved Ones First: Centenarians put their families first. They keep aging parents and grandparents nearby, commit to a life partner and invest in their children.

8、亲人第一：百岁老人把家人放在首位。他们把年迈的父母和祖父母留在附近，与生活伴侣关系笃渥，并舍得给子女花钱。

9. Right Tribe: The world’s longest lived people chose or were born into social circles that support healthy behaviors.

9、好的圈子：世界上寿命最长的人选择或出生在支持健康行为的社交圈子里。

参考资料：

[1] 2024-04-17，健康，王晶晶，中国大百科全书，第三版网络版[DB/OL]

https://www.zgbk.com/ecph/words?SiteID=1&ID=739001&Type=bkztb&SubID=910

[2] 2022-12-21，衡量一个人是否健康，标准是什么？，中国大百科全书，第三版网络版[DB/OL]

https://www.zgbk.com/ecph/words?SiteID=1&ID=490143&Type=bkdzb&SubID=744

[3] 2023-02-05，长寿/longevity/杨菊华，中国大百科全书，第三版网络版[DB/OL]

https://www.zgbk.com/ecph/words?SiteID=1&ID=487220&Type=bkzyb&SubID=216721

[4] 2025-05-21，长寿区/longevity area/李永华，中国大百科全书，第三版网络版[DB/OL]

https://www.zgbk.com/ecph/words?SiteID=1&ID=118791&Type=bkzyb&SubID=269964