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圣诞火鸡之完美尝试

已有 3338 次阅读 2008-12-25 21:40 |个人分类:生活记录|系统分类:海外观察

http://cid-c684b0c20dbc4ca3.skydrive.live.com/play.aspx/My%20first%20roast%20turkey%2024%20Dec%202008?ref=1

      话说我在前文中声称自己对圣诞节不感冒,无奈生性好事儿喜热闹,看着办公室同事一个个满怀憧憬地欢欢喜喜回家过节,我萌生了做火鸡的想法,很强烈,不能跟家人团圆,更应该做顿圣诞大餐犒劳自己。其实,主要原因是好奇那么个庞然大物到底经过怎么些个工序才上到餐桌上的。

      广泛查阅资料,最后选定3份中英文菜谱,仔细研读。越读越好奇,很多细节是从来没想到的;越读越心里没底儿,万一失败岂不是很煞节日的风景。于是开始斗争,做,不做,直到昨天上午在朋友的鼓励和另一朋友的激将下终于下定决心,做!

      第一步,买火鸡,到附近的超市,新鲜的全卖完了,只有冷冻的,至少7个小时才能解冻,我可不想守着一只解好冻的生火鸡过平安夜。辗转到另一个超市,直奔火鸡区,谢天谢地,挑了一只最小的。

 



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2 王汉森 ligang168168

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