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有趣的饮食与五行

已有 1398 次阅读 2015-2-16 20:03 |系统分类:生活其它| 饮食, 五行

据《吕氏春秋通诠》载:“五行配五味”,谓酸属木、苦属火、甘属土、辛属金、咸属水。

据此,可以看出饮食上有一个有趣现象:

西部西北人好酸,西部西北属金,酸属木,为金克木;西部西北干燥,酸味能敛肺涩肠;

北方老人好苦(如苦瓜),北方属水,苦属火,为水克火;北方寒冷,苦味能降泄燥湿;

东部东南人好甜,东部东南属木,甘属土,为木克土;东部东南多风,甘味能补虚缓急;

南方四川人好辛辣,南方属火,辛属金,为火克金;南方多暑气,辛味能发表行散;

中原、东北以及西南人好咸,中原、东北以及西南属土,咸属水,为土克水;中原、东北以及西南冷湿,咸味能软坚散结。



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