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深秋话石榴
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深秋话石榴
时至深秋，正是石榴上市季节。看到那红似玛瑙、白若水晶的石榴果，就会想起元朝张弘范写的那首有趣的《咏石榴诗》：“猩血谁教染绛囊，绿云堆里润生香；游蜂错认枝头火，忙驾熏风过短墙。”作者真是观察入微，蜜蜂是闻石榴花香而来，又慌忙地乘风逃过墙头另一边，是因为那小精灵看到了象是腥血染成一样的石榴花，竟错认为枝头着了火。难怪，有人将盛开的石榴花喻为“榴火”。
随着绿谷文化的弘扬与传播，丽水市民的文化意识也随之提高，工作和生活也更讲究文化内涵了。据说，今年的石榴成了水果新宠，让一些经营者也因此“火”了一把。得益的乃是石榴文化：石榴果外表红润油亮，寓意事业兴旺、富贵吉祥；石榴内容百籽同膜，寓意人才辈出、团结和谐。加上石榴果汁甘纯味美、药食兼优，因而倍受珍爱，成了馈赠亲友的首选水果。
今年的国庆佳节，我也有幸收到了一位好友从攀枝花捎回的石榴果，朋友告知“吃石榴有诸多益处，希望能亲自品尝”。
说真话，我过去还真是没有吃过石榴，是因嫌它果汁太少、种子太多，还要吐出种核太麻烦。而我妻却说是：“石榴的味道好，酸中带甜、芳香爽口，是其它水果所没有的”；看到石榴后，从小就爱钻研中草药的儿子更是来了劲，说是：“石榴有天浆之美称，营养丰富又具有多种保健功效，适量食用有益健康…”。经她们这么一说，还真让我动了情，开始吃起了石榴。
朋友送来的是产自攀西地区的青皮石榴，外表上虽然不象红皮石榴那样鲜艳夺目，但却有果大、皮薄、香气浓等多方面优点，轻轻剥开外皮，立刻就露出“千房同膜，千子如一”的精彩结构，尤其是它那晶莹剔透的籽粒，看一眼就让人垂涎欲滴。吃进嘴里，有一种酸中夹甜的感觉，象是喝进一口威龙十年老陈，酸溜溜、甜滋滋，还夹杂了一点儿涩味，可是回味却比葡萄酒更甘凉、更清雅、更爽口。“味道好极了”！
一家三口围坐在客厅，一边收看精彩的电视节目，一边品尝酸甜可口的石榴，谈论的自然是石榴的话题。从石榴的外观谈到石榴的滋味，又从石榴文化延伸到丽水的茶文化，简直成了一次家庭研讨会。说真话，象今天这样一家三口围绕同一个主题，无拘无束、畅所欲言的场面，那还真是“史无前例”。
这是石榴带给我们的乐趣，是石榴文化在建设和谐家庭中所发挥的独特功能。这次家庭研讨会，拉近了我与石榴的情感距离，也促进了我对石榴知识的深入学习。
当我查阅了有关石榴的文献资料后，不禁对石榴肃然起敬。原来，石榴是一种多年生落叶小乔木，原产于亚洲中部的伊朗及其周边地区，在我国已有一千多年的栽培和利用历史。人们根据石榴的形态与特性，为它取了许多好听的名字，如安石榴、安息榴、钟石榴、阿娜尔、丹若、金罂、天浆、金庞等等。在我国民间，还流传着不少美妙动听而又富有情趣的神话故事。
由于石榴树干苍劲、繁花似火、果实雅致，是历代文人墨客赋诗作画、借物抒情的重要对象。
那“金房玉隔，万子同胞”象征着国家昌盛和民族团结的石榴，也被历代帝王所推崇。到过西安华清池光观的朋友，一定看过唐代杨贵妃亲手栽种的那株古石榴了。尽管那也不过是一株普通的石榴，但由于它融入了文化因素，经导游一导，我们看到的石榴树就有了不同的感觉，甚至会自然而然地联想起那个“跪倒在石榴裙下”的典故。
在国外，石榴也被看作是吉祥物。石榴树是利比亚的国树；石榴花是西班牙的国花。甚至于在佛教界，对石榴的崇拜也到了神化的地步。佛教常把石榴图案安排在被比作“圣花”的莲花座上，以此象征着吉祥如意。
当然，石榴来到这个世界上，并不仅仅是供人类观赏用的，它有更重要的使命，它要为人类的健康长寿贡献力量。
祖国中医药研究成果证明，石榴全身是宝，从树叶到树皮，从花到果，甚至果皮、根皮均可入药，用来预防和治疗各种疾病。
中医认为：石榴花，性温，味酸、甘、微涩，无毒；具有活血止血、祛瘀止痛功效。石榴皮，性温，味苦、酸、涩，归肾、大肠经；具有涩肠 、止血、驱虫等功能。石榴嫩叶，可健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病；用石榴叶制作成石榴茶，可解渴生津、消炎安神。
石榴果富含多种人体所需的营养物质，是优质保健食品。据专家测定，每百克石榴可食部分中，含有水分
有报道认为，石榴汁中含有多种抗氧化物质，能有效地防止脂肪在心血管壁上的堆积，从而阻止动脉粥样硬化的形成。同时，石榴汁中所含的石榴酸具有抵抗人体炎症的功效，防止心脏疾病的发生。
前不久美国加利福尼亚的科学家发现：石榴汁中含有丰富的鞣花单宁抗氧化剂，可代谢生成尿石素，这种物质能抑制人类前列腺癌细胞的生长。这意味着石榴在治疗前列腺癌方面可以发挥重要作用。
看来，人们珍爱石榴是有道理的。
不过，有专家提醒：食用石榴要因人而异，并做到适时、适量。因为石榴是酸性食品，空腹食用会造成胃酸过量而影响健康。尤其是患有胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡者以及年幼体弱者都要特别谨慎。
专家同时告诫：新鲜的石榴皮尤其是石榴根皮有毒，误食或过量服用均可能会引起中毒。因此，石榴皮内服必须在医生指导下进行。
这是西安华清池的古石榴树
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