国内关于转基因水稻安全性的研究 （2004年发表，这是我能找到的最近的安全性研究文献。希望能有朋友补充更新的。）
转豇豆胰蛋白酶抑制剂大米90天喂养实验研究   
【作者】 卓勤; 陈小萍; 朴建华; 顾履珍; 李宁; 杨晓光;
【作者单位】 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;
【文献出处】 卫生研究 , Journal of Hygiene Research, 编辑部邮箱 2004年 02期  

【中文关键词】 转基因大米; CpTI; 亚慢实验;
【英文关键词】 transgenic rice; cowpea trypsin inhibitor; subchronic toxicity test;
【摘要】  目的　观察转豇豆胰蛋白酶抑制剂 (简称CpTI)的大米是否具有潜在的毒副作用。方法　将断乳的Wistar大鼠随机分为 3组 :转基因大米组 (T)、非转基因大米组 (N)和阴性对照组 (C)。T组饲料中含 78 3%的转基因大米 ,N组饲料中含 74 7%的非转基因大米。喂养大鼠 90天 ,称量每日进食量、每周体重身长。检测中期及末期的血常规和生化指标。 90天末 ,处死动物 ,取股骨测骨密度 ,称量脏器重量 ,计算脏器系数 ,并对脏器进行病理观察。结果　大部分指标T组与其他两组差异无显著性 ,雄性T组 1月末的身长较其他两组长 ,末期的血糖及ALT较其他两组低 ,雌性T组中期的红细胞计数及血红蛋白较其他两组高 ,雌性T组末期单核细胞计数较其他两组高 (P <0 0 5 )。但这些数值都在文献报道的正常范围内。结论　用转CpTI大米喂养大鼠 90天未发现其有对健康产生毒副作用的结果。
【英文摘要】  Objective Rats were fed by transgenic rice which expressed insecticidal protein CPTI (cowpea trypsin inhibitor) to study if the transgenic rice possessed potential toxic or adverse effects. Methods Weanling Wistar rats were randomly divided into three groups: T, N and C group. The diet of T group contained 78.3% transgenic rice. The diet of N group contained 74.7%non transgenic rice which was the parent line of the transgenic one. The diet formula of C group was AIN93G. The macro and micronutrient conten...
【基金】  国家科技部 973计划(No.2 0 0 1CB10 90 0 7);; 国家科技部 86 3计划(No .AA2 2 12 2 91);; 科技部国家转基因植物研究与产业化专项 (No.J0 0 -C - 0 0 3)项目
【DOI】  CNKI:SUN:WSYJ.0.2004-02-014
【更新日期】  2005-08-19





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