各国的饮食指南，哪些最好？哪些最差？

热度 4 杨国力 2016-5-27 07:51

每隔五年，美国政府就会推出一套新的饮食指南建议美国人如何吃。这个过程是严重矛盾的，而这已经是公开的秘密了。因为研究者和记者已经注意好多年了， 该指南部分由农业部操作，这在很大程度上迎合了农业。 这意味着指南从来没有给予像“少吃肉类和奶酪”这样简单信息重要的地位——因为像这样的语句会扰乱乳制品和牛养 ...

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丑闻：新的健康饮食指南是为食品和饮料行业服务

热度 2 杨国力 2016-5-25 07:23

今天， 英国肥胖论坛的报告还认为食品科学已经被商业影响所腐化，食品行业代表正对英国公共卫生署的《膳食指南》有一个主要影响。 文件显示，当每日邮报网报道的时候，《膳食指南》图表已经由食品和饮料行业的成员开发出来。这张《膳食指南》图表是在三月份推出的，它是考虑了近 50%行业成员组成的参谋组的意见决 ...

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低脂肪饮食有害健康？

热度 6 杨国力 2016-5-24 07:07

减少黄油、奶油、奶酪等脂肪类食物的摄入给健康带来灾难性后果是助长了肥胖 ，专家们警告说。 在一份控告食品行业勾结重要的公共卫生机构的谴责报告中，国家肥胖论坛和公共卫生协会表示，大多数我们被告知的有关健康饮食的建议是错误的。 该报告的作者说，疾病的根源在于现代痴迷于低脂肪饮食，两餐之间的零 ...

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工作不努力，家庭贫困可使你的孩子患癌几率增加

热度 1 杨国力 2016-5-23 16:53

研究表明，在童年时期不良的饮食习惯和恶劣的居住条件可能影响一个人患癌的风险。 22项研究结果发现，不良饮食习惯和成长在贫困家庭与多种癌症，包括肠癌和胃癌，有关联。 生活在贫困、居住条件差和父亲有一份地位较低工作的家庭中的儿童一生都有患肠癌的高风险。 也有与胃癌相关的联系，如较 ...

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简单的健康生活方式可避免一半癌症患者死亡

热度 7 杨国力 2016-5-22 20:25

一项重要研究发现，如果人们只是采取健康的生活方式，所有死亡的癌症患者中有一半可以避免死亡。 哈佛大学的科学家们声称，如果人们戒烟，保持健康，瘦身，一天仅仅喝一杯或两杯酒，癌症死亡率将会大幅降低。 医生早就警告不健康的生活方式增加癌症患者以后的生活风险。 然而，研究人员发现，仅仅有五分之一 ...

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每周食用四次土豆增加高血压的风险?

热度 8 杨国力 2016-5-20 07:56

专家们发现，一周食用四次土豆可增加高血压的风险。 即使是食用土豆泥、煮土豆或烤土豆与增加的危险有关联，因为他们几乎都可以提高血压，比如食用薯片。 薯片因为油炸的工艺而含有更多的脂肪，这可引起其他健康风险。 但来自哈佛医学院的研究人员认为食用任何形式的马铃薯也能经常引起血压的问题。 ...

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致幻蘑菇能够改善不可治愈的抑郁症折磨

热度 3 杨国力 2016-5-19 07:19

专家们声称，成千上万的人可以从来源于致幻蘑菇的抗抑郁药中获益。 有试验发现，在一段时间服用致幻药物能够缓解人们的抑郁症数个月——即使以前他们曾认为自己的病情 无法治愈。 由英国伦敦帝国学院的主持下，在试点项目的所有12名患者在服用含有裸盖菇素的胶囊药物后，看到他们的抑郁症改善至少三周。裸盖菇 ...

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都市农业的真正价值——并不仅仅是食物

热度 3 杨国力 2016-5-18 07:23

在第二次世界大战期间，数百万美国人在自家后院种植农作物，被称为“胜利菜园”，最终靠这40%自产的蔬菜水果养活了一个饥饿的国家。战争一结束，这些都市农场就衰败了，被持续高效的大型乡村农业所代替。 现在，都市农业正以不寻常的方式回归。近年来，如美国城市底特律、华盛顿和旧金山鼓励人们在空地或屋顶种植 ...

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您的孩子不肯吃蔬菜？

杨国力 2016-5-16 06:56

您的孩子不肯吃蔬菜？调查显示，您并不孤单，因为五分之一的孩子从来没有尝试过蔬菜。 大多数家长都会看到他们的孩子把鼻子从花椰菜和卷心菜挪开的情况。 不可思议的是，新的研究发现，几乎五分之 一的2岁孩子从来没有尝试过蔬菜。 一项调查表明，一些家长已经如此厌倦与孩子每 天的蔬菜战争，他们停止一切尝 ...

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