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素食者的疾病标志物水平比肉食者健康: 热度 3 诸平 2021-5-10 15:37; 素食者的疾病标志物水平比肉食者健康诸平据《每日卫报》（ The Daily Guardian ） 2021 年 5 月 10 日提供的消息，今年在线举行的欧洲肥胖大会（ European Congress on Obesity 简称 ECO ）上，一项针对超过 16.6 万名英国成年人的新研究显示，素食主义者似乎比食肉者具有更健康的 ...; 个人分类: 饮食与健康|2258 次阅读|6 个评论热度 3

超过105岁的老寿星有一个共同点: 热度 4 诸平 2021-5-9 21:46; 超过 105 岁的老寿星有一个共同点诸平从古到今，长寿一直是人们的梦想。但是，长寿的秘诀至今尚未完全搞清楚。人们总是想知道长寿的关键是什么。尽管您的饮食、运动、态度、压力水平和睡眠可能会起作用，但最近的一项研究发现了另一个可以决定您寿命的因素。根据这项新研究，大多数 105 岁以上的 ...; 个人分类: 饮食与健康|3028 次阅读|6 个评论热度 4

双孢菇粉片可否减慢前列腺癌的进展？: 诸平 2021-5-2 21:15; 双孢菇菇粉片可否减慢前列腺癌的进展？诸平 Graphical abstract 据“雅虎财经（ Yahoo!Finance ）” 2021 年 4 月 29 日报道 , 希望之城（ City of Hope ）启动第二阶段临床试验，以测试摄取蘑菇粉片（ Mushroom-Powder Tablets ）是否可能减慢前列腺癌的进展。科学家们在希望之城 ...; 个人分类: 饮食与健康|560 次阅读|没有评论

癌症疫苗知多少: 诸平 2021-4-24 10:01; 癌症疫苗知多少诸平据世卫组织（ WHO ）网站报道，世界死亡人数中有 16% 是与癌症有关，即在 6 名死亡者中就约有一名死于癌症。大约 70% 的癌症死亡者发生在中低收入国家；男性患癌风险高于女性，男性死于癌症的前 5 种癌症分别为肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌以及前列腺癌。女性死于癌症的前 5 种癌症分别为肺 ...; 个人分类: 饮食与健康|1959 次阅读|没有评论

人工培养珍贵的食用菌——松茸: 热度 2 诸平 2021-4-15 22:18; 人工培养珍贵的食用菌——松茸诸平 Image:Three T. Matsutake Specimens Used For The Spore Inoculation Experiment. ViewMore Credit: Copyright © 2021, Akiyoshi Yamada Et Al., Under Exclusive License To Springer-Verlag Gmbh Germany, Part Of Springer Natu ...; 个人分类: 饮食与健康|2598 次阅读|3 个评论热度 2

铝与家族性阿尔茨海默氏病的神经病理学密切相关: 诸平 2021-4-12 11:05; 铝与家族性阿尔茨海默氏病的神经病理学密切相关诸平据 IOS 出版社（ IOS Press ） 2021 年 4 月 9 日提供资料，一项新的研究继续支持越来越多的证据表明，铝与阿尔茨海默氏病（ Alzheimer's disease 简称 AD ）的发病机理有关。英国基尔大学（ Keele University ）研究人员发现铝 ...; 个人分类: 饮食与健康|3470 次阅读|没有评论

卷心菜中发现的一类新型蓝色物质可以代替合成食用染料: 热度 2 诸平 2021-4-9 10:53; 卷心菜中发现的一类新型蓝色物质可以代替合成食用染料诸平艾丽斯 · 克莱恩 ( Alice Klein ) 2021 年 4 月 7 日在《新科学家》（ New Scientist ）报道了由卷心菜中发现的一种新型蓝色物质，它可以代替合成食用染料。图示是美国加州大学戴维斯分校（ University of California, Davis ...; 个人分类: 饮食与健康|2156 次阅读|2 个评论热度 2

运动前半小时喝一杯浓咖啡会增加脂肪燃烧: 诸平 2021-3-24 20:33; 运动前半小时喝一杯浓咖啡会增加脂肪燃烧诸平据西班牙格拉纳达大学（ University of Granada ） 2021 年 3 月 22 日提供的消息，最新研究发现，运动前半小时喝一杯浓咖啡会增加脂肪燃烧。相关研究结果于 2021 年 1 月 7 日已经在《国际运动营养学会杂志》（ Journal of the Internatio ...; 个人分类: 饮食与健康|901 次阅读|没有评论

不规律的睡眠与不良情绪和抑郁有关: 诸平 2021-2-19 22:04; 不规律的睡眠与不良情绪和抑郁有关诸平 Fig. 1 Study flow diagram. Flow diagram detailing subject inclusion from enrollment through follow-up and analysis. 众所周知，人生有 1/3 的时间是在睡眠中度过，睡眠对于人们缓解疲劳、恢复体力，养精蓄锐至关重要，有最新研究结果显示，清醒和睡眠 ...; 个人分类: 饮食与健康|4181 次阅读|没有评论

EGCG有助于提高“基因组守护者”和肿瘤抑制因子p53的水平（附原文）: 热度 2 诸平 2021-2-15 21:43; EGCG 有助于提高 “ 基因组守护者 ” 和肿瘤抑制因子 p53 的水平（附原文）诸平绿茶提取物表没食子儿茶素没食子酸酯（ epigallocatechin gallate, EGCG ），又叫表没食子儿茶素 -3- 没食子酸酯。是没食子儿茶酚与没食子酸形成的酯，属于儿茶素。 EGCG 是大多数名茶中含量最丰富的儿茶素。它还可 ...; 个人分类: 饮食与健康|3000 次阅读|4 个评论热度 2

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