每年的农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统佳节之一。千百年来，人们一直延续着各种形式的习俗，这其中蕴含着大量的有关卫生保健知识及养生防疫方面的内容。被当代中医专家称为中国最早的卫生防疫节。

　　①采药。这是最古老的端午节习俗之一。在端午节前后，草本药材的茎叶成熟，药性最好，因此：“此日蓄药，以蠲除毒气。” “五月五日，竞采杂药，可治百病。”还可以在此日提取动物类药物，如蟾酥等。适时取蓄药材以备用，是中医最重要的环节。

　　②沐兰汤。端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。是用中药佩兰（气味芳香，具有化湿除浊的功效），可煎水沐浴。后来，一般是用香蒲、艾叶等香草洗澡。在广东，则用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草；在湖南、广西等地，则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼，全家都洗，可以防治皮肤病，驱除邪气。

　　③饮药酒。有蒲酒、雄黄酒、朱砂酒等。蒲酒味芳香，有爽口之感，能够芳香醒脾。后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。明冯应京《月令广义》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染额胸手足心，无会虺(古书上说的一种毒蛇)蛇之患。又以洒墙壁门窗，以避毒虫。”此俗流传较广。另外有的地区还用雄黄酒末在小孩额上画“王”字，使小孩带有虎的印记，以用虎辟邪。这些活动，从卫生角度来看，还是有科学道理的。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌，饮蒲洒可以健脾益气，增强抗病能力。

　　④制作保健茶。北方一些地区，常在端午节采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶。广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝。这些保健茶，对人体健康也是有好处的。

⑤采艾避邪。艾蒿为重要的药用植物，又可制艾绒治病，灸穴，又可驱虫。农历五月，是采集艾蒿最佳时节，《荆楚岁时记》：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”为的是避除瘟疫毒气，预防疫病发生。另外，还焚烧艾蒿等以驱赶蚊蝇，削弱有害昆虫对疾病的传播能力。

　　⑥扎五彩线。民间认为五月是五毒(青蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎和蟾蜍)出没之时，民间要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根针刺于五毒之上，即认为毒物被刺死，再不能横行了。这应该是一种辟邪的祝由习俗。更为简单的方法是：用青、赤、黄、白、黑五色丝线编成五彩线系在手腕、脚踝等处，均含有驱除病邪，预防毒气染身之意。

⑦吃粽子。端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。通过吃粽子来调节饮食结构，预示着盛夏的到来，提醒人们要格外重视保护脾胃，增强体质，以防病健身。

⑧占端午雨。这是我国民间占岁习俗。早在宋代，就有此习俗。俗信在端午节下雨，不吉；反之则吉。陈元靓《岁时广记》引《提要录》云：“五月五日哨，人曝药，岁无灾。雨则鬼曝药，人多病。此闽中谚语。”又许月卿《次韵蜀人李施州芾端午》自注云：“临川人谓端午日雨，鬼旺人灾。清代赵怀玉诗自注亦引有“端阳无雨是丰年”的谚语。呵呵，不知今年的端午节是否有雨呢？

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