脂质代谢在反刍动物的能量稳态、肉质形成以及整体健康方面起着至关重要的作用。随着基因组学、转录组学和代谢组学等多组学技术的迅速发展，越来越多的证据揭示了脂质代谢背后的复杂调控网络，包括转录因子、非编码RNA、信号通路和表观遗传修饰等。这些发现不仅深化了我们对脂质合成、转运与沉积机制的理解，同时也为改善肉质、提高饲料效率和促进动物健康提供了新的见解。本期特刊将汇集该领域的前沿研究成果，特别关注控制反刍动物脂质代谢的分子调控机制。我们欢迎原创研究论文和综述文章，探讨脂质代谢相关的新分子、新通路及调控模式。

Animals 邀请了西北农林科技大学李安宁教授，内蒙古农业大学王建芳讲师，合作建设特刊“Molecular Mechanism of Lipid Metabolism in Ruminants (反刍动物脂质代谢的分子机制)”。我们欢迎相关领域的专家学者提交反刍动物脂质代谢方向的最新研究进展相关的成果。特刊的主题包括但不限于但不限于:

1. 反刍动物脂质合成、转运与沉积的分子调控机制

2. 转录因子、非编码RNA和信号通路在脂质代谢中的作用

3. 脂质代谢的多组学整合与调控网络分析

4. 脂质代谢的营养、激素及环境调控

5. 脂质代谢、肉质、能量稳态以及动物健康之间的关系

稿件类型：原创型研究论文、综述等

投稿截止日期：2026年8月31日

• 客座编辑介绍

李安宁 教授

李安宁，博士，教授，博士生导师。现任陕西省现代牛业工程研究中心主任。2016年11月至2018年10月在美国Washington State University做博士后 (访问学者)。受聘为国家自然科学基金委员会生命科学部通讯评议专家，教育部学位论文通讯评议专家，陕西省“三区人才”和科技特派员；担任International Journal of Molecular Sciences (IJMS)、Frontiers in Genetics 等期刊客座编委。主持国家重点研发计划课题、国家自然科学基金面上项目等10余项；研究成果获省部级一等奖3项；获授权国家发明专利4项；参编著作6部；在行业Top期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Animal Science等期刊上发表论文50余篇。

研究领域：动物分子遗传育种、动物功能基因组学。近期主要聚焦于我国地方黄牛特色性状的挖掘，肌内脂肪与皮下、内脏脂肪形成的差异调控机理解析等。

王建芳 博士

王建芳，博士，内蒙古农业大学讲师。主要从事动物遗传育种与繁殖的教学与科研工作。

研究领域：羊重要经济性状的多组学整合分析与关键基因筛选；转录与表观遗传调控网络解析。

想要了解更多特刊详情，请联系特刊编辑或Animals 办公室：crystal.zhang@mdpi.com/animals@mdpi.com

了解特刊更多信息：https://www.mdpi.com/journal/animals/special_issues/N3PQX5T71J

• 期刊介绍

主编：Clive J. C. Phillips, Curtin University, Australia

期刊主题涵盖动物学、兽医学、动物科学、动物伦理学和动物福利等方面。

2024 Impact Factor：2.7

2024 CiteScore：5.2

Time to First Decision：17.1 Days

Acceptance to Publication：2.6 Days

期刊介绍：https://www.mdpi.com/journal/animals