艺恒：凌绝，来尝一下我做的茶果子~

凌绝：茶果子？不喜欢。

艺恒：这可是我专门为你做的，一定要尝一尝~

夏月：哇，艺恒姐姐，这个茶果子好漂亮~

凌绝：配色不错，比在自然工坊看到”果子“漂亮一些。

艺恒：味道也应该更好，这可是我亲自做的果皮和果馅~

凌绝：你还有这等闲心？那我尝一尝~

艺恒：夏月也来尝一尝~

夏月：太漂亮了，我都舍不得吃呢~

艺恒：味道怎么样？

凌绝：比我想象的好，比较清香甘甜，不腻。馅料用的酸枣和山楂，还有一点蜂蜜，还加了点橘皮？

艺恒：厉害，全中~

夏月：为啥我吃不出来呢？反正酸酸甜甜的，就是很好吃，很开胃~

艺恒：再配一点点白茶，我刚泡的福鼎贡眉，怎么样？

凌绝：配点蒙顶甘露也不错，有置身于山楂树下的感觉，碧草蓝天，清风拂面~

夏月：在艺恒姐姐这里，可是很难喝到绿茶~

艺恒：好的绿茶不多，蒙顶甘露要喝得鲜爽，要在4~6月，现在都8月了，早就被我喝完了，只有这贡眉和这果子还算匹配~

凌绝：我这里有汉中的仙毫，要不要尝一尝？

夏月：汉中的仙毫？听起来味道就很错呢，我要尝一尝~

凌绝：好，夏月，拿一套国龙绞胎瓷，淡蓝的那一套，就在我房间里~

夏月：好嘞~

凌绝：你什么时候对茶果子感兴趣了？

艺恒：去年在杭州，跟淮舍娇娇老师学的~

凌绝：娇娇老师？

艺恒：她本名李嬴，是云南大学的老师，好像是西北工业大学设计学博士~

凌绝：淮舍是什么？茶舍？

艺恒：不是，听说他先生的，主要做收藏，在昆明，环境很雅致~

凌绝：你去过？

艺恒：朋友圈有看娇娇老师的分享，很是静怡的一个地方，有来自各国的艺术品收藏~

凌绝：我之前在自然工坊看到过这个“果子”，没有什么特色，只是知道是传统技艺。你为什么想起学这个？

艺恒：主要想着做给妈妈吃，妈妈喜欢早茶，她有三高，这个果子是豆制品，用白芸豆做的，妈妈很喜欢吃白芸豆，我们学校也经常发福利，来自大凉山的大白豆。不过我这个是云南的小豆子，专门挑的有机白芸豆。

凌绝：我正好奇这皮是什么做的，这白芸豆的味道淘洗得很干净。

艺恒：谢谢夸赞。其实现在我的这种做法是在和果子基础上改良的~

凌绝：和果子又是什么？

艺恒：日本家庭中常吃的茶点，职场中的茶歇，或者重要时刻不可或缺的一种点心。

凌绝：日本的茶点？

艺恒：确切说，和果子与我国的唐果子也有一些关联。

凌绝：唐果子？

艺恒：唐朝的点心。青木直己 著《3000岁的和果子》一书中，提到和果子由来已久，最初主要指果子，既水果、树木的果实；然后慢慢又增加了像水果、树木的果实的“饼”和“团子"的内涵。后来，唐果子、点心、南蛮果子依次被引入日本，一开始深受日本贵族喜欢，后来慢慢在庶民中流行开来。不过到了17世纪，受到元禄文化的熏陶，果子变得越来越”高级“。

夏月：这个”高级“是指原材料好还是价格贵？

艺恒：主要是内涵，必须满足”五感“品尝的要求。首先，果子不仅仅要看起来好看，还要吃起来”味美“，然后闻起来舒服，拿在手上，嘴唇、牙齿、舌头、口腔接触时舒适，这个过程中发出的声音也是要适宜，平和，甚至悦耳。既视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉，五觉联动，五感俱佳的果子才能称为高级。

凌绝：从五感的视角来评价美食，有意思，和我们的”色香味俱全“有异曲同工之妙。

艺恒：现在娇娇做的茶果子还融入了一些中国文化、艺术和自然时令的理念。所以，变得更加灵动有趣了~

夏月：娇娇老师一定是一个美丽可爱的人儿，才能做出这么好看又好吃，而且还很顺应自然节气的茶果子~

艺恒：娇娇老师说，食用美食时透过物，能感受到造物者的真心诚意，能打动人心的果子才是最好的果子，有机会你们见到她，一定也会和我一样喜欢她的~