投稿截止日期：2024年10月/11月

我们的专业内部团队与期刊的资深编委会成员通力合作，策划发起了多本全新特刊，专门聚焦期刊范围内的重要主题。

这些特刊坚持严格的客座主编遴选标准，他们具备深厚的行业专识，并已证明对相应研究作出过实际贡献。

这些特别策划特刊和Wiley所有新推出的特刊均经过更加严格的研究诚信审查。研究诚信审查经我们的内部专业知识和技术进步赋能后变得更加完善，旨在提高筛查的全面性和严谨性，从而确保我们在特刊中推广最佳研究实践并发表经得起推敲的高质量研究成果。

客座编辑团队还会得到内容开发专家的行政和编辑支持，以确保特刊运行期间的无缝管理。

如果您的论文在以下特刊的课题范围之内，请不要错过投稿机会。访问链接，了解各特刊的出版范围。

1：2024特刊：提升园艺可持续性、产品质量及采后表现的采前与采后因素（Pre-harvest and Post-harvest Factors Improving Horticultural Sustainability, Product Quality, and Post-harvest Performances）

期刊：Journal of Food Quality

客座主编：Giorgia Liguori，意大利巴勒莫大学农业食品与森林科学系

截止日期：2024年10月18日

这份特刊旨在介绍关于园艺产品采前和采后因素及技术的最新研究，这些因素和技术能够影响园艺产品（包括新鲜及加工产品）的可持续性、质量和保质期。

征稿主题包括但不限于：

·    用于保持土壤肥力以及提高水果和蔬菜质量与保质期的新兴农艺实践与技术

·    用于增强并验证新鲜及轻度加工水果和蔬菜安全性（微生物分析和抗菌剂）、健康性及可持续性的新兴技术

·    新鲜及轻度加工产品的生理学特征与技术、影响质量变化和保质期的因素、质量评估

2：2024特刊：新型绿色植物保护技术进展（Advances in the Novel Green Plant Protection Technology 2024）

期刊：Journal of Food Chemistry 

客座主编：Pei Li，凯里学院

截止日期：2024年11月1日

该特刊聚焦新型绿色植物保护技术的进展。提交的稿件应展示新型绿色植物保护技术应用及其他相关研究领域的新方法和最新进展。

征稿主题包括但不限于：

·     新型绿色植物保护技术研究

·     针对天然产物农药新型类似物的仿生合成研究

·     新型天然农药的全合成研究

3：母乳来源的营养素与婴儿过敏性疾病的发生（Breast Milk Derived Nutrients and the Occurrence of Allergic Diseases in Infants）

期刊：Journal of Food Biochemistry

客座主编：Ren-qiang Yu，南京医科大学附属无锡市妇幼保健院中心实验室

截止日期：2024年11月1日

随着质谱技术和基因测序技术的不断进步，我们对母乳成分的理解也在不断加深。这为了解母乳成分与婴儿过敏性疾病发展的关联研究以及基于母乳成分开发营养干预策略提供了更多的选择。该特刊旨在填补有关母乳来源营养素、生物活性化合物、过敏性疾病预防领域的知识空白。

4：提升食品废弃物的价值：生化创新及健康影响（Valorizing Food Waste: Biochemical Innovations and Health Implications）

期刊：Journal of Food Biochemistry

客座主编：Piyush Kashyap，印度可爱国际大学

截止日期：2024年11月22日

本特刊旨在传播关于食品废弃物利用的研究成果、创新内容与深刻见解，进而增进对废弃物管理、可持续性以及资源回收的科学理解。我们欢迎原创研究及综述论文，期望作者能够提出并评估各种可能的解决方案、方法与技术，以最大程度地提升食品废弃物的价值。本特刊将为业界、政策制定者以及其他利益相关者，就从食品废弃物中提取有价值化合物的创新技术、生物精炼厂的精炼流程，以及所得材料的潜在用途及其对健康的影响，提供切实可行的建议。

5：非生物和生物胁迫下初级和次级代谢产物的变化（Changes in Primary and Secondary Metabolites Under Abiotic and Biotic Stresses）

期刊：International Journal of Agronomy

客座主编：Muhammad Ahsan Asghar，丹麦奥胡斯奥胡斯大学

截止日期：2024年11月29日

本特刊的目的是探讨初级和次级代谢产物在非生物和生物胁迫下对植物生理、生化和分子过程的调控作用。我们欢迎原创研究和综述论文，作者需要介绍与初级和次级代谢产物相关的植物生理学和分子生物学最新进展。

6：双凝胶有潜力成为食品加工中的固体脂肪替代品（Bigels as Potential Solid Fat Replacers in Food Processing）

期刊：Journal of Food Quality

客座主编：Anurag Singh，印度坎普尔哈考特-巴特勒技术大学

截止日期：2024年12月6日

该特刊发表原创研究和综述论文，主题涵盖双凝胶在食品加工中的配方、特性及应用。此外，投稿主题还可以包括：双凝胶质地特性、双凝胶应用对食品特性的影响、双凝胶的非食品应用等。

详细信息链接：

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