附藓穿苔如地耳(清人罗辰咏地耳)
2025-1-11 11:43
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罗辰,字星桥,号罗浮山人,清代广西临桂(今桂林)人。生卒年不详。有《芙蓉池馆诗草》,清道光十一年(1831)粤东富文斋刻本。工山水、花卉,擅长书法篆刻,有《桂林八景图》《芙蓉池馆诗画稿》。
罗辰《野蔬八咏·雷公耳》:青云留迹在芳皋,暖借春曛长复消。附藓穿苔如地耳,豉向盐白可能调。
地耳,又称地木耳、地皮菜、地软、天菜、地踏菜,又因打雷下雨后吸饱了水分而容易看到,也称雷公菜、雷公耳,是一种藻类,属于蓝藻门颤藻目念珠藻科念珠藻属。我国多地有分布,褐黄色或橄榄绿色,形似木耳,可食用,营养价值丰富。
之前已介绍明人莊㫤《拾地耳》“野老贫无分外求,每将地耳作珍羞。” 明末清初刘逢源《闲身》“地耳拾来充早馔,天吴缀处补寒裘。”
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