横跨北美二十日，尝过龙虾与乔纳蟹，看过曼哈顿喧嚣。待到踏回故土，才懂最妥帖的滋味，从来不在远方的盛宴里。

我们这趟美国之旅，号称十全十美，从夏威夷入境，纽约离开，在美国境内一共20天。浦东机场集合时，导游小钱提前给我们打预防针，说这一趟斜穿北美大陆，东西海岸主要景点都安排上，路程漫长，大家会很累。多数日子每天要坐五六个小时车，有时车程将近十个小时。虽然一路奔波辛苦，但大部分想看的景点都走到了。后遗症是回到国内快一周，久坐带来的酸痛还没散去。

图1、一檐天香，万里归途

落地浦东 T1，走出机舱，重回故土空港；随之相逢的，是属于上海秋日的桂香。（桂花图片由王一抗老师提供，摄于上海交通大学徐汇校区）

我原先没想到美国酒店房间条件都不错，可美国本土酒店的早餐实在太过单调。印象里只有一次吃到水煮蛋，其余大多是蛋粉调制的炒蛋、小牛肉肠、面包、牛奶咖啡，搭配苹果、香蕉、橘子这类水果，偶尔连酸奶都没有。

午晚餐大多是旅行社安排的中餐，偶尔穿插汉堡这类西餐，好几次菜品丰盛的自助，是我最喜欢的。到波士顿，每人一只大龙虾；临近行程尾声，在纽约的中餐馆，小钱特意给每桌安排了两只大个乔纳蟹。总的来说，一路上的饭菜还算合口味。

最后几天，行程集中在纽约，慢慢看这座城市的面貌。这里人头攒动，街头艺人、来自世界各地的游客挤在一起，仿佛全世界的人都聚在时代广场，盯着屏幕上跳动的数字，更多人和我一样，只是来打卡留念。自由行的田老师微信告诉我，她在附近百老汇看了一场歌剧，劝我也买票体验。小钱也介绍过周边剧场很多，值得一看。只是我们团队行程紧凑，只能遗憾放弃。

纽约街头的气息总是复杂纠缠：地铁通风口涌出来闷浊的热气，空气里混着路人的体味、浓郁香水，喧嚣热闹之下，隐隐让人觉得不安。

飞机飞十多个小时，落地浦东。走出机舱，上海秋日清润的桂花香迎面扑来，一下子把曼哈顿那一团纷繁嘈杂的气息隔在了大洋彼岸。

图2、喧嚣满街，繁华有隙

曼哈顿街头人流如织，热闹之下，难掩一丝纷乱。

回到家里，我从冰箱取出出门前冻好的白菜和西红柿，很快煮了一碗汤面，撒一点盐、胡椒、香油，卧上一个荷包蛋。喝第一口汤，只觉得味道妙极了。我端着碗慢慢吃完，连汤都喝得干干净净。

说实话，在外22天，算上往返飞行，一路龙虾、螃蟹轮番上桌，可鼻子和胃其实一直在迁就。街头纷乱嘈杂，餐馆菜肴油重味浓，吃着热闹过瘾，吃完总觉得少了一点妥帖。家里安安静静，没有混杂的异味，这一碗清汤面清淡柔和，落进胃里安稳踏实，一路的疲惫好像也跟着消散。

我把这碗面的照片发到旅游群里，写道：还是家里的饭好吃！导游小钱马上回复：“难道我在美国带你们吃的饭不好吗？”有群友帮我解围：这不是一个水平，一边是旅途盛宴，一边是家的空气和味道。

说起来，我老伴做饭一向重荤素搭配，营养均衡，可是口味上却从不合我意。家里来客，大多是我掌勺。平日里我又懒得下厨，对她做的饭，常常只能将就。我和小孙女经常凑在一起吐槽饭菜味道平淡。她听了就回一句：要不你们自己动手，要不就别挑剔。几十年都是这样，我们提的意见她都听进去了，但坚决不改，理由很简单：吃饭首重营养，口味是次要的。

这次出发前，我心里还暗自庆幸，总算不用天天吃这套清淡营养餐。

谁能想到，一碗简简单单的白菜西红柿汤面，一个荷包蛋，胜过了一路上所有大餐。

图 3：远方珍馐，不及家中一味

龙虾蟹宴固然丰盛，一碗家常清汤面，才是心底安稳的滋味。

一晃回来三周，餐桌上又回归熟悉的清淡，小孙女依旧噘着嘴扒拉碗里的青菜。我们一抱怨，老伴照旧不理不睬，下次下锅，盐还是会少放半勺。

今天坐在图书馆写下这些文字，内心格外安稳。桂香的气息还留在记忆里，那天的一碗面，真的很好吃。

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