红醋栗嫩枝扦插育苗及高产栽培技术要点（醋栗；俄罗斯红醋栗；红醋栗；棕醋栗、白醋栗）

张连翔（辽宁省干旱地区造林研究所，辽宁 朝阳 122000）  

摘  要：红醋栗系原产于俄罗斯的一种新的经济林树种，自2002年引种以来的初步试验表明，在辽西半干旱地区，该树种具有抗寒性强、适应性广、结实量多、生长发育正常等特点。本文就其生物学特性、嫩枝扦插育苗技术及高产栽培技术要点作出全面介绍，目的只有一个，那就是为红醋栗产业和红醋栗经济的又好又快发展提供技术支撑。

关键词：红醋栗；嫩枝扦插；高产栽培；辽西地区  

红醋栗（Ribes rubrum Linn.）系醋栗科、茶藨子属小灌木，株高1.0-1.5m左右，果实成串着生在果枝上，红色，故名红醋栗。醋栗是我国重要的经济树种之一，果实香甜可食，可用于制作罐头、果酱、酿酒、饮料等，具有很高的经济价值。此外，还可用作观赏树种。醋栗主要分布在欧洲，其栽培面积和产量均居世界首位。我国栽培醋栗的历史已有80a之久，其主产区在黑龙江和吉林两省，内蒙古、甘肃等省区也有少量引种栽培。我国栽培的主要品种大都为黑醋栗，有关红醋栗的引种栽培目前在国内尚未见相关报道。有关科研单位于2002年从俄罗斯引进红醋栗、棕醋栗、白醋栗，后经我们初步引种栽培试验表明，红醋栗具有抗寒性强、适应性广、结实量多、生长发育正常等特点，进而为辽西半干旱地区经济林树种结构调整增添了新的种质资源，同时对促进区域经济发展和美化环境也都具有重要意义。

1     红醋栗的生物学特性    

红醋栗耐寒、喜光，在辽西半干旱地区不采取任何防寒措施可安全越冬，生长发育正常。适宜在土层深厚、肥沃的中性或微酸性土壤、沙壤土上生长，亦可在稍粘重土上生长。发枝力强，定植后第3a开始结果。5月中旬开花，果实7月初成熟，果实似灯笼，近圆形，红色。果实直径1cm左右，平均单果重2 g， 单株鲜果产量2-3 kg。

2     红醋栗的嫩枝扦插育苗技术　　

俄罗斯在红醋栗的繁殖上多采用保护地嫩枝扦插繁殖，成活率高，繁殖速度快。我单位在引种红醋栗后，亦采用全光喷雾嫩枝扦插繁殖方法，收到了良好效果。兹就其关键技术要点总结概述如下。                                                        

2.1  苗床消毒

扦插前l-2d用0.2%-0.3%的高锰酸钾水溶液喷淋插床床面，施药量3g/m2，喷后24h用清水充分淋洗，一般淋洗后3-4h即可实施扦插。

2.2  扦插时期

具体时期因各地气候差异而异，应根据本地枝条生长状态确定，亦即当年生枝条达半木质化程度时进行扦插，辽西地区在6月中下旬至7月份皆可进行扦插作业。

2.3  剪取插穗

剪取插条宜在阴天和早晚进行。在穗材较为充足的情况下，尽量使用带顶尖部分的枝段，扦插成活率高，苗木年生长量大、质量好。插穗的剪取应避免阳光直射，最好在早晚没有太阳时或在阴天剪穗，室内进行处理。将插条剪截成带2-3个饱满芽的插穗，将最下部1片叶子去掉，其它叶片保留。按每100根捆成1捆，堆放在阴凉处喷水或直立放在水池里，让插穗下端充分浸水保湿。

2.4  激素处理

扦插前要对插穗采用生长激素处理，生长激素处理可促进插穗内部新陈代谢作用，呼吸作用增强，水分吸收能力提高，储存物质迅速转化，促进可塑物质在插穗下部积聚和形成层细胞分裂，加速愈伤组织和不定根的形成。采用中国林业科学院ABT研究中心生产的生根粉1号和2号，使用浓度200mg/kg，浸泡插穗下端3cm，浸泡2h后扦插。亦可使用山西农业大学农化中心生产的根宝原液速蘸5min后随时扦插，均能显著提高扦插生根率，发根快、根系好，幼苗生长迅速。当然，还可直接使用吲哚丁酸（IBA）、萘乙酸（NAA）等激素处理，单用或混用皆可，对醋栗的生根也有促进作用。

2.5  扦插方法

扦插前将插床喷透水，直接扦插即可。扦插密度400-500株/m2左右，扦插方式可随机进行扦插，尽量使插穗在床内均匀分布，但也有提倡“适度聚集式扦插”者。扦插时间最好选择在太阳落山后或阴天时集中进行。

2.6  水分管理

扦插后苗期管理是育苗成败的关键，苗期的喷雾量要根据白天日光温度、风力大小、仪器的雾化指标、扦插时期等调整喷雾频率。通常的做法是：白天频率大一些，阴天和晚间小一些，有风或日光强时大一些，反之小一些；夜间（晚8时至翌日晨6时）可以关阀停喷。掌控的标准是：以插穗叶面始终保持一层水膜、叶片不萎蔫为度。插床湿度和空气湿度达到80%-90%，基质温度保持在20℃-25℃，待大部分插穗生根后（约15d左右），逐步减少喷雾量，后期酌情实施停水炼苗。

2.7  越冬管理

秋末，要对红醋栗当年嫩枝扦插苗做起苗越冬储藏处理。即在上冻前挖好储藏沟，沟宽1.2m，深40cm，长度视苗木数量确定。储藏沟内放置苗木方法同一般造林苗木假植，每排摆放的苗木不要过厚，将土埋置苗木的顶端，埋土后表面有苗尖呈似露非露为宜，最后灌足水。随着冬季的深入，要酌情填加覆土，确保苗木不伤热、不失水。

3     红醋栗的高产栽培技术

3.1  园地选择  

醋栗喜中性至微酸性土壤， 在土层深厚、腐殖质多、疏松肥沃的土壤上生长良好，而盐碱土、白浆土等不适宜种植。园地最好是地势平坦、光照充裕、山坡地以坡度在10度以下的缓坡地较为合适。

3.2  定植

定植时间可以在春秋两季进行。春季在土壤解冻后即可栽植，以4月上旬为宜。秋季落叶起苗后立即栽植，灌透水，然后埋土防寒。秋季栽植可省去贮藏苗木的工序，且早春萌芽生长早，成活率高，生长健壮，值得提倡。　　

定植前需挖定植穴，定植穴大小通常为30cm×30cm×30cm，每穴内施入充分腐熟的农家肥10-15kg。行株距以1.5m×1.0m或2m×1m为宜。红醋栗为两性花，自花结实，但为了提高坐果率，最好在同一果园栽植2个品种，以提高授粉率，保证果实产量。

3.3   栽后管理

3.3.1 土壤管理：初植红醋栗园，株间进行正常的除草松土，行间可进行间作，间作的作物种类以矮稞的豆类或中草药材为宜，原则是不影响红醋栗的正常生长发育，同时提高土地利用率和综合效益。随着树木的生长发育，树冠达到郁闭时，则不宜再间作经济作物，但可通过林下种植豆科牧草，实施生草覆盖。中耕除草的松土深度为10-15cm，在一个生长季里，中耕除草4-6次，为保持果实的天然性和土壤活力，不主张采用化学除草。

3.3.2  施肥基肥：以有机肥为主，春季4月中下旬施入，秋季宜在9月上旬至10月上旬施入。成龄果园，施用有机肥的量为30-40t/hm2。一般施有机肥每隔2a施1次。采用开沟施肥法，即在距根系30cm以外的行间开深10-20cm的沟，将肥料施入沟中，然后盖土。追肥：要根据树体的生长情况，不同时期追施不同的肥料。一般1a中进行2次追肥。第1次在5月中旬前后，追施以氮、钾为主的化肥，每株丛施50-100g；第2次在6月中下旬，以磷、钾肥为主， 每株丛施50-100g。追肥采用沟施或结合中耕进行，施肥后及时灌水。根外施肥：适宜作为根外施肥的肥料有：0.3%-0.5%的尿素、0.3%-0.5%的磷酸二氢钾、0.5%-3.0%的过磷酸钾浸出液、3%-10%的草木灰浸出液等。根外施肥宜在傍晚温度较低、湿度较大的条件下喷施。在整个生长季里，根据植株生长需要，可随时进行根外追肥。

3.3.3  灌水和排水：催芽水：于4月初浇灌，有利于树木的生长发育。座果水：于5月中旬浇灌，有利于开花、座果、幼果发育及新梢生长。催果水：于6月中旬浇灌，对促进果实继续膨大、花芽分化及根系生长作用明显。封冻水：于土壤封冻前进行，防止因生理干旱造成树木的干枯和死亡。

3.3.4 整形修枝：红醋栗的地上部是由许多不同年龄的树枝组成的，随着枝条生长势的衰弱，必须及时进行修剪。休眠期修剪：系指春季萌芽前的修剪。醋栗每株丛留16-20个基生枝，分3-4a留成。在幼苗栽植第1a春季留4-5个芽重剪，当年选留4-5个生长健壮的基生枝，在第2-4a再各留4-5个生长健壮的基生枝，这样便构成了3-5个具有1-4a生基生枝的株丛。留成16-20个基生枝后，每年从基部疏除4-5个生长势弱、结实较差的4a生的老的基生枝， 同时选留4-5个新的基生枝作为补充。对下垂、过密或病虫害枝要及时剪掉。夏季修剪：系指在生长季节所进行的修剪，比较适宜的时期是落花前后，每株丛选留7-8个基生枝。夏季修剪以除萌为主，同时剪除过密枝、病虫枝、枯死枝和衰老枝。

3.3.5  病虫害防治：白粉病：为醋栗的主要病害。该病危害全株，致使树木生长缓慢，造成果实脱落，严重时枝条枯死。防治方法：发芽前，喷布3-5波美度的石硫合剂；发病初期，喷20%粉锈乳油800-1000倍液，或50%甲基托布津500-600倍液。每隔2 周喷施1次，采果后再喷1次。透翅蛾：主要为害醋栗枝干。幼虫钻蛀茎内，串食髓部，茎外出口处可见红色粪便。被害枝条生长衰弱，严重时枝枯叶落。防治的药剂有50%敌敌畏乳剂1000倍液，2周喷1次，或50%辛硫磷乳油1000倍液，注意采果前10a不要施用。蚜虫：主要危害新梢顶部的幼嫩叶片，受害严重的叶片和新梢不能继续生长。在生长季节，喷洒氧化乐果2000-3000倍液。天幕毛虫：在5-6月份为害醋栗叶片。要在1-2龄幼虫期，喷洒速灭杀丁800倍液，防治效果较好。

博主简介：张连翔（1959-），大学文化，学士学位，无党派人士，辽宁省喀左县人。现任辽宁省干旱地区造林研究所教授级高工（3级教授），学术委员会成员，兼任《辽宁林业职业技术学院学报》、《辽宁林业科技》和《林业世界》三刊编委，《中国林业网》和《新农村商网》林业科技（在线）咨询专家，中国林学会灌木分会委员，全国林业科技特派员，朝阳市自然科学学科带头人，朝阳市老科协理事。曾任辽宁省林业高级专业技术职务评委会成员（1993-1995年）。主要从事应用生态及种群生态和数学生态学、森林有害生物可持续控制、抗旱保水造林、困难立地植被恢复与重建、林下经济、园林绿化、生物质能源林、经济林全生态经营和有机果业等的研究。取得科研成果13项，发明专利3项（1项正在申请中），编制辽宁省地方标准2项，发表学术论文百余篇，翻译和发表日文林业科技资料数十万字，主编专著3部、参编著作1部、参编论文集1部。

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