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大智:小拓,现在茶叶有机认证费用是多少?
小拓:稍等,马上搜寻,发现目标页面,开始摘要:
杭州中农质量认证中心有限公司(原中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心,简称杭州中农,英文缩写 OTRDC),是我国从事茶叶及茶相关制品的专业型认证机构。OTRDC 经过中国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)批准(批准号CNCA-R-2003-096)、中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可的认证机构(认可号CNAS C096-P)。 https://tri.caas.cn/docs/2022-08/0138081b102a401d87666f274c912412.pdf
大智:我来看看,这个费用对于茶农而言可不低啊。
甄妮:大智,有机茶这个主题准备交给凌绝,她负责初审,如果通过她的审核的茶园,由EISA来支付认证费用。
大智:这么高的认证费用,EISA有钱支付吗?
甄妮:我们目前没有,但通过初审后,EISA帮助茶农构建供应链,采用参与式保障的方式分担费用。
大智:参与式保障方式?
甄妮:比如,我喜欢品茶,发现了一款茶味道不错,于是追根溯源,发现供应该茶叶的茶园基础条件很好,于是让凌绝进驻该茶园进行为期一年的在地调研,参与茶园整个种植、生产过程,如果她认为该茶园符合食品安全、有机茶条件,我们就为该茶园寻找有机茶偏好消费者,由消费者组成参与式保障团队,直接团购。前期由团购的费用一部分用于支付有机认证费用,后期从有机茶偏好消费者中甄选出具有内审员潜力的成员,送到OTRDC培训,提前做好内审,这样就可以提前转化,增加一次性通过认证的几率。
大智:听起来好像不错,但是消费者又不是傻子,他们愿意为看不见的东西买单吗?
小拓:怎么看不见了,前提是该茶园现在已经有相关茶叶种植、加工,也有产品,我们只是做了一个消费导引,告诉大家这家茶园基础条件不错,产品品质值得信赖,而且我们自己本身就是有机茶偏好的消费者,可以先从我们开始消费,然后尽可能消除信息不对称,减少信息欺诈。
大智:你们真的太天真了,人心难测,如果茶园的主人发现自己的茶叶被认可,会不会坐地起价呢?
甄妮:这就需要第三方机构提前来做统计了。
大智:什么统计?
甄妮:比如云南省民族茶文化研究会,他们从2023年就做了春茶最新预报价格,2023年该研究会就联合云南省10个州市相关机构,包含45个区县、227个乡镇、666个村寨的茶农,共同发布了《云南省2023年春茶预报价》。2024年联合了11个州市相关机构,包括55个区县,304个乡镇,1024个村寨的茶农,共同发布了《云茶价格指数-2024年云南省1024个村寨春茶预报价价格指数》,为云茶发展培育新质生产力。2025年,又联合了14个州市、包括77个区县、409个乡镇、1405个村寨共同发布云茶价格指数。
小拓:哇,快看快看,2025年冰岛老寨古树茶毛料26000-95000元/公斤,与去年持平。老班章古树茶毛料10000-15600元/公斤,比去年预报价12600-25000元/公斤,略有下降。普洱产区,钉耙山作为云南省普洱茶产区中唯一一个不出售鲜叶和散茶的古茶山,今年的普洱茶部分单品价格达到60000元/公斤,较往年有小幅上涨。https://www.chinanews.com.cn/cj/2025/04-07/10395841.shtml
大智:这个云南省民族茶文化研究会的方法好,通过云茶价格指数,提前预告本年度茶叶价格,这样可以有所监督,可一定程度避免弄虚作假、虚张声势的价格战。
小拓:那这种类似的“云茶价格指数”的统计属于政府性质还是非政府性质的?他们和认证机构都属于第三方信息管理,那我们就属于第四方统计信息甄别?
甄妮:我们现在还算不上专业的第四方统计信息甄别,因为我们还没有实施运作,只是在规划设计试点。
大智:在哪里试点?
小拓:南江古茶树?
甄妮:现在还没确定,有机茶茶园甄选由凌绝负责,等她来定~
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