日前北海公园正在举办荷花展，一直到下个月的中旬，满湖的田田莲叶，把朵朵红莲映衬得更加婀娜，白塔也显得清丽多了。特别是荷花与荷叶那股子特有的浓郁香气，身处其间，清爽而怡神。
荷，不光可供观赏，而且全身是宝——它全能入药啊！那硕大如盖的荷叶是一味清暑药，专治夏天受暑引起的头重、恶心、胸闷、口渴。买来新鲜的荷叶冲洗干净，回家熬一锅清稀的粳米粥，米熟了的时候趁热拿它往锅里那么一盖，关火，待凉透之后盛到碗里，看吧，碧绿的粥汤，玉白的粳米，清香的气息，不仅消暑，而且开胃，爱吃甜的加蜂蜜或冰糖，不喜甜的就拿一碗清粥就酱瓜，这就是北京人夏季里的一道不错的美肴——冰凉荷叶粥。
如果您不留神，果真中了暑，还可用刚出河的鲜荷叶配上鲜芦根，各取 2 两（药房的干品各用1 两）煎水频服，暑毒即解。荷的叶柄叫荷梗，作用与荷叶相似，清暑外还可理气。暑天胃口不好，胃脘胀闷者，以荷梗煎汤代茶最好。荷花也不只是“出淤泥而不染”，花蕾和花瓣味甘苦无毒，可止血、催产。花蕊味涩，可治疗遗精、尿频、吐血、崩漏等证。
古有“低头弄莲子，莲子清如水”之句，北京人在这个季节可有掰开莲蓬吃鲜莲子的习惯，鲜莲子叫“河鲜儿”，过去数十刹海的最好。莲子有补脾益气，补肾填精，养心安神的作用，能治各种虚损。久病、体弱、产后都能用，鲜食或制成莲子粥、莲子汤、冰糖莲子的效果都不错。莲子心的味道极苦，有清心除烦、凉血止血之功，近年来有用之泡茶喝的，但脾胃虚寒或腹泻的病人慎用。
荷的地下茎就是藕，藕本身可清热凉血、生津，入药的部分是藕节，作用更加单纯，适用于各种出血，如吐血、衄血（鼻、齿出血）、肛裂便血等，可单用鲜藕节 60 克，捣碎冲服。
另外，陈年的莲蓬壳叫莲房；荷叶心叫荷蒂；嫩藕稍叫藕蔤，都是中药。因其功能少，用量小，现代已不多用，故也就不再赘述了。总之，荷将其一身奉献于人，无愧于“花之君子者也”。（段煦 文/摄）
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