科学网-荔枝探秘：从御贡到科技的千年传奇-郑永军的博文

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荔枝探秘：从御贡到科技的千年传奇

精选

2025-7-10 09:02

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一颗红果穿越两千年，从汉武帝的未竟梦到杨贵妃的会心笑，藏着多少不为人知的科学故事。

荔枝树下，果农们正忙碌地采摘着今年丰收的果实。在云南红河州的屏边县，一种奇特的“双胞胎”荔枝格外引人注目——它们成双成对地挂在枝头，宛如亲密依偎的孪生兄弟。令人惊讶的是，当你剥开它红艳的外壳，竟找不到坚硬的果核！

这种神奇的荔枝是大自然的偶然创造，也是人类智慧的结晶。今天，就让我们一同揭开这颗红果中蕴藏的千年科学密码。

一、荔枝的奇妙构造：大自然的设计杰作

荔枝属于无患子科常绿乔木，是土生土长的中国植物。当你仔细观察一颗荔枝，会发现它简直是大自然的精密设计：

●外皮：覆盖着龟裂状的突起，如同古代战士的铠甲，保护着娇嫩的果肉。成熟时呈现诱人的红色，这是类黄酮和花青素共同作用的结果。

●果肉：植物学上称为假种皮，晶莹剔透如凝脂。其成分中85%是水，其余主要是糖类和维生素，造就了它清甜多汁的特质。

●种子：通常为一颗深褐色的核，但在无核荔枝中却神秘消失——这就是屏边“双胞胎”荔枝的奥秘所在！

“双胞胎”荔枝的科学奥秘令人着迷：它们80%以上并蒂而生，因为胚珠受精过程受阻，无法形成坚硬的种子。果农们在种植过程中疏去单果，只保留并蒂果，于是形成了满树“双胞胎”的奇观。没有果核占据空间，每一口都是纯粹的果肉，口感绵密而富有弹性。

二、穿越千年的荔枝之旅：帝王与文人的执着

荔枝的栽培历史，是一部人类与自然较量的壮丽史诗。

●汉武帝的未竟梦想：两千多年前，汉武帝征服南越后，执意要将荔枝移植到长安。他在上林苑建造了华丽的“扶荔宫”，从南方运来上百株荔枝树。由于南北气候差异巨大，这些荔枝树无一成活。史料记载：“连年犹移植不息。后数岁，偶一株稍茂，终无华实……一旦萎死，守吏坐诛者数十人。”

●杨贵妃的甜蜜传奇：唐代，为了让杨贵妃吃上新鲜荔枝，唐玄宗建立了庞大的运输系统。荔枝从四川或岭南出发，驿卒快马加鞭，“十里五里一置堠”，日夜兼程奔向长安。杜牧的千古名句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，背后是无数人马困顿道死的辛酸。

●宋徽宗的小聪明：北宋时期，宋徽宗想出了一个妙招——让园丁将已结果的荔枝小株装在瓦器中，通过水路运到开封，移植到御苑。在寒冷冬日，还要为这些南方来客保暖防寒。他在诗中得意地写道：“何必红尘飞无骑，芬芳树本座中看”，自认为超越了唐明皇的劳民伤财。

●明清文人的荔枝情缘：清代文人宋广业称赞新兴香荔“丹华纤核味方甘，产自新州冠岭南”。康熙年间，尝遍岭南荔枝的毛际可感叹“未有如香荔之殊胜”；顾嗣立则形容其“清于花露冷于冰，入口无声香自凝”。

三、诗词中的荔枝：红果里的文化密码

荔枝在文人墨客笔下，早已超越普通水果的意义，成为文化象征。

●苏轼的豁达：北宋绍圣元年，苏轼被贬谪至岭南惠州。在郁郁寡欢之际，当地荔枝的甘甜给了他莫大慰藉。他漫步荔枝林，写下了千古名句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。岭南民谚本有“一啖荔枝三把火”之说，苏轼的“日啖三百”非但不是夸张，反而是一种以甜蜜对抗困苦的生活智慧。

●韩雍的反思：明代成化年间，大臣韩雍在广西品尝荔枝时，联想到历史教训：“忆昔永元天宝间，贡出西川与交趾。十里五里一置堠，人马困顿多道死”。他在平定广西大藤峡后立即解散军队，希望让百姓休养生息。尽管他的政策最终未能完全成功，但体现了对“劳民伤财”的深刻反思。

●岭南文化的象征：在广东新兴县，千年古荔树与禅文化交织。国恩寺内的“六祖手植荔”见证着荔枝在岭南文化中的独特地位。荔枝木被视为吉祥之材，旧时农民用其做犁把，大户人家则喜制婚床、匾额，寓意“红火圆满”。

四、荔枝的食药奥秘：甜蜜中的健康密码

荔枝不仅美味，更是一座营养宝库：

营养成分大揭秘：

●维生素C：每100克含71.5毫克，远超橙子（53毫克），吃10颗≈1.5个橙子的维C含量；

●能量补给：15%-20%的糖分（果糖+葡萄糖），快速补充体力；

●矿物质：丰富的钾（171mg/100g）调节血压，镁缓解肌肉疲劳；

●活性物质：多酚类物质抗氧化，γ-氨基丁酸（GABA）舒缓压力、改善睡眠。

药用价值新发现：

现代科研揭示，荔枝果肉中的多酚类化合物能清除自由基，抑制过氧化反应，减少皮肤色素形成，具有抗辐射、防晒消斑的作用。荔枝是目前已知的γ-氨基丁酸（GABA）含量最高的热带水果，动物研究证实荔枝汁具有舒缓压力、调节情绪等功效。

荔枝核和壳也是宝：荔枝核煮水能缓解痛经，荔枝壳泡茶可降火清热。

安全食用小贴士：

荔枝虽好，但食用不当可能引发“荔枝病”——空腹或短时间内大量食用未成熟荔枝，其中的降血糖素A和次甘氨酸A会干扰糖代谢，导致严重低血糖。

安全吃荔四法则：

1.❌ 不空腹：饭后半小时食用最佳；

2.❌ 不过量：成人每日不超过10-15颗，儿童减半；

3.❌ 不独食：搭配燕麦粥或全麦面包稳定血糖；

4.❌ 不贪熟：选择红中带绿的成熟荔枝。

五、荔枝的科学未来：科技赋能传统产业

荔枝的保鲜曾是千古难题——古称“离枝”，意为“离枝即变”。古人为保鲜绞尽脑汁：用竹筒盐渍、深窖藏冰，甚至以硝石制冰。而现代科技提供了全新方案：

●高湿冷藏：剪梗→盐水泡→擦干→装袋冷藏，保鲜长达10天；

●冻眠黑科技：-35℃速冻锁鲜，解冻后风味如初；

●深加工：荔枝酒、荔枝原浆、荔枝功能饮料。

荔枝主产地岭南地区成立了“荔枝深加工企业联盟”，开发出系列健康产品。研究证实，荔枝中富含的γ-氨基丁酸（GABA）具有舒缓压力、调节情绪等功效。荔枝产业正从传统种植转向高科技深加工，为乡村振兴注入新动力。

夕阳西下，屏边县的果园里，“双胞胎”荔枝在枝头泛着红润的光泽。这颗穿越千年时光的中国红果，从汉武帝的扶荔宫到现代科学实验室，从苏轼的诗词到今天的冻眠黑科技，始终散发着迷人的魅力。

当你下次剥开一颗荔枝时，请记得它不只是一份夏日的甜蜜——它是自然进化的奇迹，是古人智慧的见证，更是未来科技的无限可能。在它晶莹的果肉中，蕴藏着跨越千年的科学密码，正等待新一代的青少年去继续探索与破解。

《中药大辞典》：荔枝

【拼音注音】Lì Zhī

【别名】离支（《上林赋》），荔支（《齐民要术》），丹荔（《纲目》），火山荔（《生草药性备要》）。丽枝（《纲目拾遗》），勒荔（《广西中药志》）。

【出处】出自《本草拾遗》。

【来源】为无患子种植物荔枝的果实。6～7月果实成熟时采。

【生境分布】多栽培于果园。分布福建、广东、广西、台湾、云南、四川等地。

【原形态】常绿乔木，高达10米；树冠广阔，枝多拗曲。羽状复叶，互生；小叶2～4对，革质而亮绿，矩圆形成矩圆状披针形，长6～12厘米，宽2.5～4厘米，先端惭尖，基部楔形而稍斜，全缘，新叶橙红色。圆锥花序顶生，花小，杂性，青白色或淡黄色；尊杯状，4片，宽2.5～3毫米，边缘浅波状；无花瓣；花盘环状，肉质；雄蕊6～10枚，长5～6毫米，花丝分离。被毛；子房上位，具短柄，倒心状，2～3裂，2～3室，花柱线状，顶端2短裂。核果球形或卵形，直径约3厘米，外果皮革质，有瘤状突起，熟时赤色。种子矩圆形，褐色而明亮，假种皮肉质，白色，半透明，与种子极易分离。花期2～3月。果期6～7月。

【化学成分】果肉含葡萄糖66％，蔗糖5％，蛋白质1.5％，脂肪1.4％，维生素C、A、B，叶酸，以及柠檬酸、苹果酸等有机酸；尚含多量游离的精氨酸和色氨酸。

【归经】《玉楸药懈》:"入足太阴脾、足厥阴肝经。"

【性味】甘酸，温。①《食疗本草》:"微温。"②《本草拾遗》:"酸。"③《海药本草》:"甘酸。"④《开宝本草》:"甘，平，无毒。"

【注意】阴虚火旺者慎服。①《食疗本草》:"多食则发热。"②《海药本草》:"食之多则发热疮。"③《纲目》:"鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血。病齿匿及火病人尤忌之。"

【功能主治】生津，益血，理气，止痛。治烦渴，呃逆，胃痛，瘰疬，疔肿，牙痛，外伤出血。①《食疗本草》:"益智:健气，"②《海药本草》:"主烦渴，头重，心躁，背膊劳闷。"③《日用本草》:"生津，散无形质之滞气。"④《本草衍义补遗》:"消瘤赘赤肿。"⑤《纲目》:"治瘰窃，疗肿，发小／瞳疮。"⑥《玉楸药解》:"暖补脾精，温滋肝血。"⑦《本草从新》:"解烦渴，止呃逆。"⑧《医林纂要》:"补肺，宁心，和脾。开胃。治胃脘寒痛，气血滞痛。"⑨《泉州本草》:"壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉。治产后水肿，脾虚下面，咽喉肿痛，呕逆等证。"

【用法用量】内服:煎汤，5～10枚；烧存性研末或浸酒。外用:捣敷或烧存性研末撒。

【复方】①治呃逆不止:荔枝七个，连皮核烧存性；为末，白汤调下。（《医方摘要》）②治瘰疬溃烂:荔肉敷患处。（《泉州本草》）③治疔疮恶肿:荔枝肉、白梅各三个。捣作饼子，贴于疮上。（《济生秘览》）④治风火牙痛:大荔枝一个，剔开，填盐满壳，煅研，搽之。（《孙天仁集效方》）⑤止外伤出血，并防止疮口感染溃烂，得以迅速愈合:荔枝晒干研末（浸童便晒更佳）备用。每用取末掺患处。（《泉州本草》）⑥治老人五更泻，粪便溏软:荔枝干，每次五粒，春米一把，合煮粥食，连服三次；酌加山药或莲子同煮更佳。（《泉州本草》）⑦治孕妇堕胎后下血不止及产后出血：荔枝干七个（连壳和核一起打破），用两碗水煎至一碗服下。⑧治小儿遗尿：每天吃荔枝干十个。⑨治妇女虚弱贫血：荔枝干、大枣各七个，水煎服，每日一剂。⑩治气虚寒痛：荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，屡服有效。⑾荔枝莲子淮山粥：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克（捣碎），水煮至软烂时，加入大米100克，同煮粥，用油盐或白糖调味食用，可治老人晨起腹泻（五更泻），大便溏稀等症。

【各家论述】《玉楸药解》:"荔枝，甘温滋润，最益脾肝精血，阳败血寒，最宜此味。功与龙眼相同，但血热宜龙眼，血寒宜荔枝。干者味减，不如鲜者，而气质和平，补益无损，不至助火生热，则大胜鲜者。"

【备注】鲜荔枝味甜鲜美，汁多肉嫩，营养丰富，含有大量的维生素C，实为水果中之绝品。荔枝不宜多食，若连续、大量地食用鲜荔枝会产生头晕、心慌、脸色苍白、饥饿感、出冷汗、恶心、手足无力等症，严重者还可出现眩晕、抽搐、呼吸不规则甚至突然昏迷、脉搏细弱、类近低血糖症状，医学上称为荔枝急性中毒，即荔枝病。若出现上述症状时，可让病人平卧休息，轻者立即冲服浓糖水一杯，重者应马上送医院救治。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：荔枝

【拼音注音】Lì Zhī

【别名】离支、荔支、荔枝子、离枝、丹荔、火山荔、丽枝、勒荔。

【英文名】Lychee

【出处】出自《本草纲目拾遗》。1.《纲目》：荔枝，炎方之果，性最畏寒，易种而根浮，其木甚耐久，有经数百年犹结实者。其实生时肉白，干时肉红，日晒、火烘，卤浸、蜜煎，皆可致远，成朵晒干者，谓之荔锦。2.《纲目拾遗》：保和枝，产泉郡北陈岩山莲花峰，实大色黄，可消胸膈烦闷，调逆气，导营卫；其核烧灰酒下，可己痢，止腹痛。回春果，产漳郡康仙祠，叶大如掌，色翠与众荔殊，其实味苦涩酸辣，不可口，采以浸酒，

【来源】药材基源：为无患子科植物荔枝的假种皮或果实。

【拉丁植物动物矿物名】Litchi chinensis Sonn.

【采收和储藏】6-7月果实成熟时采摘，鲜用或晒干备用。

【生境分布】分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾、栽培最盛。

【原形态】荔枝常绿乔木，高10-15m。偶数羽状复叶，互生，叶连柄长10-25cm，或过之；小叶2或3对，少4对，小叶柄长7-8mm，叶片披针形或卵状披针形，长6-15cm，宽2-4cm，先端骤尖或尾状短渐尖，全缘，无毛，薄革质或革质。圆锥花序顶生，阔大，多分枝；花草性，雌雄同株；萼浅杯状，深5裂，被金黄色短绒毛；花瓣5，基部内侧有阔而生厚毛的鳞片；雄蕊6-7，有时8，花丝长约4mm；子房密被小瘤体和硬毛。果卵圆形至近球形，长2-35cm，成熟时通常暗红色至鲜红色。种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。

【性状】性状鉴别 果实球形，红色，有多数尖锐的疣状突起。气微，味甜。

【化学成分】果肉含葡萄糖60％，蔗糖5％，蛋白质1.5％脂肪1.4％，维生素C、A、B，叶酸（folic acid），以及枸橼酸（citric acid），苹果酸（malic acid）等有机酸。尚含多量游离的精氨酸（arginine）和色氨酸（tryptophane）。

【归经】脾；肝经。

【性味】甘；酸；温。

【注意】阴虚火旺者慎服。1.《食疗本草》：多食则发热。2.《海药本草》：食之多则发热疮。3.《纲目》：鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血。病齿NI及火病人尤忌之。

【功能主治】养血健脾；行气消肿。主病后体虚，津伤口渴；脾虚泄泻；呃逆；食少；瘰疬；疔肿；外伤出血

【用法用量】内服：煎汤，5-10枚；烧存性研末；或浸酒。外用：适量，捣烂敷；或烧存性研末撒。

【复方】①治呃逆不止：荔枝七个，连皮核烧存性，为末，白汤调下。(《医方摘要》)②治瘰疬溃烂：荔肉敷患处。(《泉州本草》)③治疔疮恶肿：荔枝肉、白梅各三个。捣作饼子，贴于疮上，(《济生秘览》)④治风火牙痛：大荔枝一个，剔开，填盐满壳，煅研，搽之。(《孙天仁集效方》)⑤止外伤出血，并防止疮口感染溃烂，得以迅速愈合：荔枝晒干研末(浸童便晒更佳)备用。每用取末掺患处。(《泉州本草》)⑥治老人五更泻：荔枝干，每次五粒，春米一把，合煮粥食，连服三次；酌加山药或莲子同煮更佳。(《泉州本草》)

【各家论述】1.《玉揪药解》：荔枝，甘温滋润，最益脾肝精血,阳败血寒，最宜此味。功与龙眼相同，但血热宜龙眼，血寒宜荔枝。干者味减，不如鲜者，而气质和平，补益无损，不至助火生热，则大胜鲜者。2.《食疗本草》：益智，健气。3.《海药本草》：主烦渴，头重，心躁，背膊劳闷。4.《日用本草》：生津，散无形质之滞气。5.《本草衍义补遗》：消瘤赘赤肿。6.《纲目》：治瘰疬，疔肿，发小儿痘疮。7.《玉揪药解》：暖补脾精，温滋肝血。8.《本草从新》：解烦渴，止呃逆。9.《医林纂要》：补肺，宁心，和脾，开胃。治胃脘寒痛，气血滞痛。10.《泉州本草》：壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉，治产后水肿，脾虚下血，咽喉肿痛，呕逆等证。

——摘录《中华本草》

《全国中草药汇编》：荔枝

【拼音注音】 Lì Zhī

【别名】大荔、丹荔

【来源】无患子科荔枝属植物荔枝Litchi chinensis Sonn.，以根、假种皮（果肉）及核入药。夏秋收集，晒干。

【性味】根：微苦、涩，温。假种皮（果肉）：甘、酸，温。核：甘、微苦、涩，温。

【功能主治】根：消肿止痛。用于胃脘胀痛。假种皮（果肉）：益气补血。用于病后体弱，脾虚久泻，血崩。核：理气，散结，止痛。用于疝气痛，鞘膜积液，睾丸肿痛，胃痛，痛经。

【用法用量】果、果核：3～5钱。根1两。

——摘录《全国中草药汇编》

《中国药典》：荔枝核

【拼音注音】Lì Zhī Hé

【英文名】SEMEN LITCHI

【来源】本品为无患子科植物荔枝Litchi chinensis Sonn. 的干燥成熟种子。夏季采摘成熟果实，除去果皮及肉质假种皮，洗净，晒干。

【性状】本品呈长圆形或卵圆形，略扁，长1.5～2.2cm，直径1～1.5cm。表面棕红色或紫棕色，平滑，有光泽，略有凹陷及细波纹。一端有类圆形黄棕色的种脐，直径约7mm。质硬，子叶2，棕黄色。气微，味微甘、苦、涩。

【贮藏】置干燥处，防蛀。

【炮制】荔枝核：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。盐荔枝核：取净荔枝核，捣碎后照盐水炙法（附录Ⅱ D）炒干。

【鉴别】本品粉末棕黄色，镶嵌层细胞黄棕色，呈长条形，由数个细胞为一组，作不规则方向嵌列。星状细胞淡棕色呈不规则星状分枝，分枝先端平截或稍钝圆，细胞间隙大，壁薄。石细胞成群或单个散在，呈类圆形、类方形、类多角形、长方形或长圆形，多有突起或分枝。子叶细胞呈类圆形或类圆多角形，充满淀粉粒，并可见棕色油细胞。

【归经】归肝、肾经。

【性味】甘、微苦，温。

【功能主治】行气散结，祛寒止痛。用于寒疝腹痛，睾丸肿痛。

【用法用量】4.5～9g。

——摘录《中国药典》

《中药大辞典》：荔枝核

【拼音注音】Lì Zhī Hé

【别名】荔仁（《广西中药志》），枝核（《四川中药志》），大荔核（《药材学》）。

【出处】出自《本草衍义》。

【来源】为无患子科植物荔枝的种子。果实成熟时采收，除净皮肉，取种子，洗净晒干。

【生境分布】主产广东、广西。此外台湾、福建、四川亦产。

【性状】干燥种子呈长椭圆形，略扁，长2～2.5厘米；直径1～1.7厘米。表面棕红色或紫棕色，有光泽，一端有黄白色的种脐。质坚硬；剖开后有2片肥厚的子叶，灰黄色，质亦坚实。气微，味淡而涩。以干燥，粒大，饱满者为佳。

【化学成分】种子含皂甙1.12％，鞣质3.43％。又含α-（亚甲环丙基）甘氨酸。如将此物给饥饿22小时的小鼠皮下注射（60～400毫克/公斤），可使血糖下降，肝糖元含量亦显着降低。

【归经】入肝、肾经。①《纲目》:"入厥阴。"②《本草经疏》:"入肝、肾。"③《本草撮要》:"入足太阴、厥阴经。"

【性味】甘涩，温。①《纲目》:"甘，温，涩，无毒。"②《医林纂要》:"甘涩，温，微咸。"③《广西中药志》:"味甘微苦涩，性平，无毒。"

【注意】《本草从新》:"无寒湿滞气者勿服。"

【功能主治】温中，理气，止痛。治胃脘痛，疝气痛，妇女血气刺痛。①《纲目》:"行散滞气。治颓疝气痛，妇人血气刺痛。"②《本草备要》:"辟寒邪，治胃脘痛。"

【用法用量】内服:煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。

【复方】①治心腹胃脘久痛，屡触屡发者:荔枝核一钱，木香八分。为末。每服一钱，清汤调服。（《景岳全书》荔香散）②治心痛及小肠气:荔枝核一枚。煅存性，酒调服。（《本草衍义》）③治肾大如斗:舶上茴香、青皮（全者）、荔枝核等分。锉散，炒，出火毒，为末。酒下二钱，日三服。（《世医得效方》荔核散）④治疝气颓肿:荔枝核四十九个，陈皮（连白）九钱，硫黄四钱。为末，盐水打面糊丸绿豆大。遇痛时，空心酒服九丸，良久再服，亦治诸气痛。（《坦仙皆效方》玉环来复丹）⑤治血气刺痛:荔枝核（烧存性）半两，香附子一两。上为末。每服二钱，盐酒送下。（《妇人良方》蠲痛散）⑥治肋间神经痛：荔枝核烧炭存性捣碎，取6克，加广木香6克，水煎服。⑦治疝气疼痛：㈠荔枝核15克，焙干研末，空腹时用开水送服。㈡炒荔枝核、大茴香各60克，研末，每日早晨用黄酒送服10克，亦治疝气疼痛。⑧治癣：荔枝核研末，调醋搽患处。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：荔枝核

【拼音注音】Lì Zhī Hé

【别名】荔仁、枝核、荔核、大荔核。

【英文名】Lychee Seed

【出处】出自《本草衍义》。

【来源】药材基源：为无患子科植物荔枝Litchi chinensis Sonn.的种子。

【拉丁植物动物矿物名】Litchi chinenesis Sonn.

【采收和储藏】6-7月果实成熟时采摘，食荔枝肉（假种皮）后收集种子，洗净，晒干。

【生境分布】分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾、栽培最盛。

【性状】性状鉴别 种子长圆形或长卵形，稍扁，长1.5-2.5cm。直径0.5-1.5cm。表面棕色至棕红色，稍具光泽，有不规则凹隙和细皱纹；一端平截，有近圆形黄棕色的种脐，直径5-7mm，另一端圆钝。质坚硬，剖开后种皮薄革质而脆；有2片肥厚子叶，橙黄色或棕黄色。气微，味微甘、苦、涩。以粒大、饱满者为佳。

【显微鉴别】粉末特征：淡棕色。①种皮外表皮细胞黄棕色或红棕色。侧面观细胞1列，栅状，长34-59μm，宽10-17μm，壁增厚，非木化，外被角质层；表面观多角形，垂周壁不均匀增厚。②石细胞类圆形、类多角形，多数有突起或分枝，分枝先端平截，细胞直径17-34μm，壁厚3-10μm，纹孔及孔沟较稀疏，层纹不甚明显。③星状细胞为种皮通气组织，呈不规则星状分枝，细胞间隙大，壁薄，无孔沟。④镶嵌层细胞徽黄绿色或淡黄色。呈长条形，长17-46μm，直径3-8μm，壁薄，微木化，由数个细胞为一组，以其长轴作不规则方向嵌列。⑤子叶细胞类圆形或类圆状多角形，直径22-51μm，充满淀粉粒，淀粉粒溶化后留有类圆形痕迹。有的细胞含黄绿色或黄棕色油状物。⑥淀粉粒单粒类球形、卵圆形，少数一端尖或两端尖，直径3.5-18μm，长至23μm，脐点点状、三叉状或裂缝状，层纹不明显；复粒较少，2-4分粒组成；半复粒少，脐点2-3个。

【毒性】荔枝核急性毒性甚低，以20g/kg的剂量给小鼠灌胃，服药后3天内无一死亡。

【化学成分】种子含皂甙（1.12％），鞣质（3.43％）和a-亚甲基环丙基甘氨酸[a-（methylenecycyclopropyl）glycine]。并分离出微量的挥发油，其中含3-羟基丁酮（3-acetoin），2，3-丁二醇（2，3-butanediol），咕（王巴）烯（copaene），顺-丁香烯（cis-caryophyllene），别香橙烯（allo-aromadendrene），葎草烯（humulene），δ-毕澄茄烯（δ-cadinene），a-姜黄烯（a-curcumene），菖蒲烯（calamenene），喇叭茶醇（ledol），愈创木薁（guaiazulene），黄根醇（xanthorrhizol）和棕榈酸（palmitic acid）等。

【药理作用】将此物给饥饿22小时的小鼠皮下注射（60-400mg/kg），可使血糖下降，肝糖元含量亦显着降低。降血糖：荔枝核干浸膏1.3、2.6mg/kg给四氧嘧啶糖尿病大鼠灌胃，连续30天，每10天测血糖一次，均表明用蕴含组血糖低于对照组。所含-次甲基环丙基甘氨酸给小鼠皮下注射230-400mg/kg，可使血糖从正常的71-103mg/100ml降至35-57mg/100ml。 A-亚甲环丙基甘氨酸给小鼠皮下注射230-400mg/kg，可使血糖从正常的71-103mg/100ml降至57-35mg/100ml。还能对抗鼠伤寒沙门氏菌的诱变作用。

【鉴别】理化鉴别 （1）取本品粉末0.5g，加水4ml，微热，滤过，取滤液1ml，加三氯化铁试液1滴，呈蓝绿色反应。（检查鞣质）（2）取本品粉末进行泡沫试验及溶血试验，均呈阴性。

【归经】肝；肾；脾经。

【性味】甘；微苦；性温。

【注意】本草从新》：无寒湿滞气者勿服。

【功能主治】理气止痛；祛寒散滞。主疝气痛；睾丸肿痛；胃脘痛；痛经及产后腹痛

【用法用量】内服：煎汤，6-10g；研末，1.5-3g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。

【复方】①治心腹胃脘久痛，屡触屡发者：荔枝核一钱，木香八分。为末。每服一钱，清汤调服。(《景岳全书》荔香散)②治心痛及小肠气：荔枝核一枚。煅存性，酒调服，(《本草衍义》)③治肾大如斗：舶上茴香、青皮(全者)、荔枝核等分。锉散，炒，出火毒，为末。酒下二钱，日三服。(《世医得效方》荔核散)④治疝气TUI肿：荔枝核四十九个，陈皮(连白)九钱，硫黄四钱，为末，盐水打面湖丸绿豆大。遇痛时，空心酒服九丸，良久再服，亦治诸气痛。(《坦仙皆效方》玉环来复丹)⑤治血气刺痛：荔枝核(烧存性)半两，香附子一两。上为末。每服二钱，盐酒送下。(《妇人良方》蠲痛散)

【各家论述】1.《纲目》：行散滞气。治TUI疝气痛，妇人血气刺痛。2.《本草备要》：辟寒邪，治胃脘痛。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：荔枝叶

【拼音注音】Lì Zhī Yè

【出处】出自《岭南采药录》。

【来源】为无患子科植物荔枝的枝叶，全年可采。

【功能主治】①《生草药性备要》:"浸水数日，贴烂脚。"②《泉州本草》:"治耳后溃疡，晒干，烧存性，研末调茶油，抹患处。"

【复方】治虚喘：荔枝树皮100克，水煎代茶饮。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：荔枝叶

【拼音注音】Lì Zhī Yè

【英文名】Litchi leaf, Lychee leaf

【出处】出自《岭南采药录》

【来源】药材基源：为无患子科植物荔枝Litchi chinensis Sonn.的叶。

【拉丁植物动物矿物名】Litchi chinensis Sonn.

【采收和储藏】全年均可采，鲜用或晒干。

【生境分布】分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾、栽培最盛。

【归经】心经。

【性味】辛；苦；凉。

【功能主治】除湿解毒。主烂疮；湿疹。

【用法用量】外用：适量，煎水洗；或烧存性研末调敷。

【各家论述】1.《生草药性备要》：浸水数日，贴烂脚。2.《泉州本草》：治耳后溃疡，晒干，烧存性，研末调茶油，抹患处。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：荔枝壳

【拼音注音】Lì Zhī Ké

【出处】出自《本草蒙筌》。

【来源】为无患子科植物荔枝的外果皮。

【性状】干燥的外果皮，呈不规则的开裂，表面赤褐色，有多数小瘤状突起，内面光滑，深棕色。薄革质而脆。

【化学成分】含多酚氧化酶。

【功能主治】治痢疾，血崩，湿疹。①《纲目》:"痘疮出发不爽快，煎汤饮之；又解荔枝热，浸水饮。"②《广西中药志》:"洗湿疹。"

【用法用量】内服:煎汤，1.5～3钱；或入散剂。外用:煎水洗。

【复方】①治赤白痢:橡实壳、甘草、荔枝壳、石榴皮。上等分，细锉。每服半两，水一盏半，煎至八分，去滓温服。（《普济方》橡实散）②治血崩:㈠荔枝壳烧灰存性，研末。好酒空心调服，每服二钱。（《同寿录》）㈡荔枝壳30克，水煎服。③解食荔枝过多，腹胀消化不良：荔枝壳水煎服。

【各家论述】《本草求真》:"痘疮不起，用壳煎汤以服，盖取壳性温补内托之意。然性燥，用当酌症所宜，非若龙眼性主温和，而资益甚多也。"

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：荔枝壳

【拼音注音】Lì Zhī Ké

【英文名】Litchi exocarp, Lichee exocarp

【出处】出自《本草蒙筌》《纲目拾遗》：或饮荔枝酒过醉，则以荔枝壳浸水饮之。

【来源】药材基源：为无患子科植物荔枝Litchi chinensis Sonn.的果皮。

【拉丁植物动物矿物名】Litchi chinensis Sonn.

【采收和储藏】6-7月采收成熟的果实，在加工时剥取外果皮，晒干。

【生境分布】分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾、栽培最盛。

【性状】干燥的外果皮，呈不规则的开裂，表面赤褐色，有多数小瘤状突起，内面光滑，深棕色。薄革质而脆。

【化学成分】含多酚氧化酶(Polyphenoloxidase)。

【归经】心经。

【性味】苦；凉。

【功能主治】除湿止痢；止血。主痢疾；血崩；湿疹

【用法用量】内服：煎汤，4.5-9g；或入散剂。外用：适量，煎水洗。

【复方】①治赤白痢：橡实壳、甘草、荔枝壳、石榴皮。上等分，细锉。每服半两，水一盏半，煎至八分，去滓温服。(《普济方》橡实散)②治血崩：荔枝壳烧灰存性，研末。好酒空心调服，每服二钱。(《同寿录》)

【各家论述】1.《本草求真》：痘疮不起，用壳煎汤以服，盖取壳性温补内托之意。然性燥，用当酌症所宜，非若龙眼性主温和，而资益甚多也。2.《纲目》：痘疮出发不爽快，煎汤饮之；又解荔枝热，浸水饮。3.《广西中药志》：洗湿疹。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：荔枝根

【拼音注音】Lì Zhī Gēn

【出处】出自《本草图经》。

【来源】为无患子科植物荔枝的根。

【功能主治】治胃寒胀痛，疝气，遗精，喉痹。

【用法用量】内服:煎汤，1～2两。

【复方】①治胃寒胀痛:鲜荔枝根一至二两。水煎服。（《福建中草药》）②治疝气:鲜荔枝根二两。水煎调红糖饭前服。（《福建中草药》）③治遗精日久，肌肉消瘦，四肢无力，关节酸痛肿胀:荔枝树根二两，猪小肚一个。水二碗，炖成八分，去渣，食小肚及饮汤。（《泉州本草》）④治喉痹肿痛:荔枝花并根，共十二分。以水三升，煮去滓，含，细细咽之。（《海上集验方》）⑤治血崩：荔枝根30克，酒煎服，连服两三日。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：荔枝根

【拼音注音】Lì Zhī Gēn

【英文名】Litchi root, Lychee root

【出处】出自《本草图经》。

【来源】药材基源：为无患子科植物荔枝Litchi chinensis Sonn.的根。

【拉丁植物动物矿物名】Litchi chinensis Sonn.

【采收和储藏】全年均可采，挖根，洗净，鲜用或晒干。

【生境分布】分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾栽培最盛。

【归经】胃；脾；肾经。

【性味】微苦；涩；温。

【功能主治】理气止痛；解毒消肿。主胃痛；疝气；咽喉肿痛。

【用法用量】内服：煎汤，10-30g，鲜品60g。

【复方】①治胃寒胀痛：鲜荔枝根一至二两。水煎服。(《福建中草药》)②治疝气：鲜荔枝根二两。水煎调红糖饭前服。(《福建中草药》)③治遗精日久，肌肉消瘦，四肢无力，关节酸痛肿胀：荔枝树根二两，猪小肚一个。水二碗，炖成八分，去渣，食小肚及饮汤，(《泉州本草》)④治喉痹肿痛：荔枝花并根，共十二分。以水三升，煮，去滓，含，细细咽之。(《海上集验方》)。