25斤腌制雪里蕻第一天四坛，次日合成二坛

黄安年文  黄安年的博客2025年11月7日发布 第38081篇

11月5日下午网购25斤雪里蕻送达，洗净晾一夜，准备次日入坛。

11月6日上午，开始腌制，配以10斤用8两精致海盐， 装满四坛。

今天上午，将四坛合在两大坛中，以盐水满顶，待三四天后继续将盐水加满， 三周后即可食用。

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