经人推荐去了据说潮州必吃一家特色餐馆——鱼饭，打卡之前没有做啥功课，反正人家都说好吃。按照地址去了以后，去早了还没有开市，晚上才是最热闹的时候。店的规模不小，有点像大排档，但是更干净清爽。屋里和院子都摆这一排排座椅，连路边都准备好了很多塑料椅子，一摞摞高高地等着客人到来。里面已经摆好各种食物，主要是各种鱼，标着价码，不便宜。还有猪脚、鹅头、潮州小食、小菜等等满满当当。我们选了筐里摆着的鱼，然后就只有鱼，等了一会儿没啥动静，问“饭呢？”店员指着鱼说这就是鱼饭。鱼饭真的非常好吃，味道鲜美，口感适中，老少皆宜，怪不得名声在外。饭后出来，暮色降临，店外面的路边已经坐满了客人。

鱼饭是潮汕特有的特色美食，就是用新鲜海鱼成直接用海水煮熟而成。在古往今来的潮汕饮食文化中，渔民和大海支撑了文化的承续，因此鱼在潮汕人的生活中有着特殊而且奇妙的地位，“以鱼当饭”，鱼上升到了米在中原人民中同等重要的地位。