枣树（Ziziphus jujuba Mill.）为鼠李科枣属植物，是我国原产重要果树和第一大干果。果核是枣果实的重要组成部分，但其存在给食用和加工带来不便，且存在安全隐患。无核枣是指果核（木质化的内果皮）严重退化、只剩下果核膜的枣果，整个果实几乎100%可以食用。无核枣无需吐核或去核，食用和加工方便、安全性高，具有广阔的市场前景。然而目前为止，调控枣果核发育的关键基因及分子机制尚不清楚。
近期，河北农业大学园艺学院刘孟军教授课题组完成的题为“Transcriptome-based analysis of lignin accumulation in the regulation of fruit stone development and endocarp hardening in Chinese jujube”的研究在Journal of Integrative Agriculture (JIA) 2025年6期正式发表。
该研究以无核品质‘无核丰’及其芽变材料‘无核丰变有核’（简称‘有核’）和‘大果无核’为试材，对枣果核发育的机制进行了研究。
解剖学和木质素染色试验表明，‘有核’品种中枣内果皮木质素的含量远高于两个无核品种，说明内果皮木质素的积累是枣果核形成的关键。对以上三个品种的枣内果皮进行转录组数据分析并鉴定差异表达基因（DEGs），在‘有核’VS‘无核丰’以及‘有核’VS‘大果无核’的比较中，共鉴定出49个重叠的DEGs。其中，鉴定出两个参与木质素合成的ZjF6H1-3和ZjPOD基因。酸枣瞬时过表达及VIGS沉默ZjF6H1-3和ZjPOD的试验进一步证实它们在木质素合成过程中的功能。
此外，49个DEGs中包含了两个bHLH转录因子，且在ZjF6H1-3和ZjPOD的启动子上发现了bHLH转录因子的结合位点，表明bHLH转录因子可能通过调控ZjF6H1-3和ZjPOD的表达参与枣果实内果皮木质素积累从而调控枣果核的形成。
本研究为枣果核发育形成的分子调控网络提供了新的见解，可为枣树和果树无核品种的分子设计和选育提供重要参考。
河北农业大学园艺学院刘平教授和生命学院赵锦教授为该文章的通讯作者，毛心怡硕士、赵璇副教授、罗智博士（已毕业并入职塔里木大学园艺与林学学院）和贺奥硕士为第一作者，杨猛教授和刘孟军教授对论文提供了指导和帮助。该研究得到了中央科技创新发展促进基金项目（236Z6801G）、河北省现代种业技术创新团队干果项目（21326304D）、河北省现代农业产业体系创新团队建设项目（HBCT2023120210、HBCT2024190203）的资助。
论文链接： https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095311924004416
Cite the article:Xinyi Mao, Xuan Zhao, Zhi Luo, Ao He, Meng Yang, Mengjun Liu, Jin Zhao, Ping Liu. 2025. Transcriptome-based analysis of lignin accumulation in the regulation of fruit stone development and endocarp hardening in Chinese jujube. Journal of Integrative Agriculture, 24(6): 2217-2228.
Journal of Integrative Agriculture (JIA) 由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院与中国农学会主办，中国农业科学院农业信息研究所承办。综合性英文学术期刊，月刊。创刊于2002年，现任主编为中国科学院院士陈化兰。JIA主要栏目有作物科学、园艺、植物保护、动物科学、动物医学、农业生态环境、食品科学、农业经济与管理等。刊稿类型有综述、研究论文、简报以及评述等。全部论文在Elsevier-ScienceDirect (SD) 平台OA出版。最新SCI影响因子4.4，位于SCI-JCR农业综合学科Q1区。中国科学院分区农林科学1区。2016年以来先后获得中国科协等部委 “提升计划”“登峰计划”“卓越计划”项目支持。
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