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祝贺 | Food & Medicine Homology被AGRIS收录 精选
2025-8-18 09:37
阅读:1784

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近悉,Food & Medicine Homology正式被国际农业科技情报系统(AGRIS)数据库收录。AGRIS(International System for Agricultural Science and Technology)数据库是世界上最全面的食品和农业科学文献数据库之一。

Food & Medicine Homology编辑部对主编团队、编委、青年编委、审稿专家、作者和读者致以崇高的敬意和衷心的感谢!编辑部将与大家一起再接再厉,打造药食同源领域中医药文化特色的世界一流英文期刊。

Food & Medicine Homology期刊目前已被Food Science and Technology Abstracts (FSTA)、AGRIS (FAO)、Dimensions、Google Scholar等主要数据库收录。

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 Food & Medicine Homology创刊202410目前出版5在线出版111篇文章本刊由清华大学出版社出版,国际同行评议、跨学科、开放获取Open Access)期刊,国际标准期刊号(ISSN: 3006-4252期刊聚焦药食同源科学证据、填补我国战略性、前瞻性药食同源科技英文刊空白由河北医科大学丛斌院士、中国科学院昆明植物研究所郝小江院士和新西兰食品科学与技术院Dongxiao Sun-Waterhouse院士担任共同主编,国家食用菌加工技术研发专业中心康文艺教授担任执行主编。编委会来自全球著名学术机构的100位学者担任编委,其中,来自美国、德国、英国、法国、荷兰和西班牙、俄罗斯、泰国、马来西亚、澳大利亚等国际编委53人。

AGRIS简介:

AGRIS International System for Agricultural Science and Technology,国际农业科技情报系统)是世界上最全面的食品和农业科学文献数据库之一,由联合国粮农组织(FAO)于1974年建立,旨在促进全球农业科学信息的共享与获取,专注于农业科学文献的索引与共享。数据库所有数据免费开放,用户可通过门户网站直接访问文献元数据,并通过链接获取全文资源。

FMH期刊介绍:

 Food & Medicine Homology是一本国际同行评议、跨学科、开放获取的期刊,致力于报道食品科学与医学前沿交叉融合研究的最新成果。期刊发表有关植物、动物和微生物的论文,报道利用现代科学理论和技术挖掘的具有营养、药用价值和保健作用的食物资源和物质基础,深入探讨其健康促进功能、作用机制和调控模式。

Food & Medicine Homology聚焦具有药用和康养价值的食物资源中成分-功效-机理之间关系的科学证据,为开发兼具营养、保健、康养、医疗功能的健康产品提供理论基础,报道具有创新性、高质量、高影响力的研究论文。文章类型包括但不限于研究性论文、综述文章、简短交流(观点、规程、评论)、案例报告等。报道的内容包括:1.功能成分研究:包括多糖、蛋白质和次级代谢产物的分离、结构鉴定及活性评价。2.功效研究:包括提取物、有效部分和次级代谢产物体内外功效作用研究。3.健康效应:功能性成分体内外作用机制研究,包括人体试食等临床研究。4.跨学科研究:包括但不限于基于中医知识体系和民间习俗的新食物资源挖掘,包括毒性评价;药食同源临床方剂新功能应用研究;食品新原料、新成分的探索;食物营养与安全消化道评价体系;新分析技术在功能成分鉴定和活性筛选中的应用;功能成分的生物利用度、靶向递送及微生态调控。

官网地址https://www.sciopen.com/journal/3006-6867

投稿链接https://mc03.manuscriptcentral.com/fmh

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