为表彰在食品科学研究领域取得杰出成就的青年研究者，并鼓励他们继续开展杰出研究、为该领域做出更大贡献，Foods 期刊特设立“杰出青年学者奖 (Young Investigator Award)”。该奖项将由Foods 期刊编委会的资深专家组成评审委员会进行评选。
资格要求
1. 获得博士学位不超过10年 (截至2026年12月31日)；
2. 应在食品研究领域取得突破性成果，并对食品科学的发展作出重要贡献；
3. 需由资深科学家提名。
奖项设置
1. 获奖人数：2人
2. 奖项内容：
• 1000瑞士法郎；
• 电子版获奖证书；
• 有效期为一年的论文处理费全额抵扣券 (需经过同行评审，限Foods 期刊)。
提名所需材料
1. 详细的个人简历，包括最新的发表论文列表和研究者本人主持的科研项目清单；
2. 博士学位证书的扫描件；
3. 两名资深科学家签署的提名信。
重要时间
提名截止日期：2026年9月30日
获奖者公布日期：2026年11月30日
进入提名通道：https://www.mdpi.com/journal/foods/awards/3658
Foods 期刊信息
主编：Prof. Dr. Arun K. Bhunia, Purdue University, USA
期刊主题涵盖食品研究相关各方面。目前已被Scopus、SCIE (Web of Science)、PubMed等数据库收录。
2025 Impact Factor：6.0
2025 CiteScore：10.3
Time to First Decision：14.8 Days
Acceptance to Publication：2.9 Days
期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/foods
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