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Behavioral Sciences：西南大学刘永副教授创建特刊——饮食行为的机制与干预

2025-11-16 09:10

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全球范围内超重发生率持续攀升，这已成为危害健康的严峻问题。不健康的饮食行为与社会文化环境中无处不在的食物线索是导致超重与肥胖的风险因素。特别是在社交媒体催生的“吃播”文化盛行背景下，以瘦为美的理想体型标准进一步加剧了个体的负面身体意象与进食障碍。此外，进食障碍、肥胖及消极身体自我概念对个体的心理健康与认知功能产生持续性负面影响。因此，探索超重/肥胖或饮食障碍个体的饮食行为特征具有重要意义。深入研究影响饮食行为与身体意象的关键因素，将有助于降低肥胖发生率并促进民众身心健康。

基于此，Behavioral Sciences 邀请了西南大学刘永副教授创建特刊“The Mechanisms and Interventions of Eating Behaviors (饮食行为的机制与干预)”。

本期特刊收录范围包括但不限于以下主题：

饮食行为的影响因素

肥胖与进食障碍中的身体意象表征

认知功能、奖赏机制与食物偏好的神经关联

健康饮食行为的干预技术

投稿截止日期：2026年10月13日

客座编辑

刘永副教授

西南大学

博士、西南大学副教授。目前已发表论文80余篇，论文总引用近700次，主持国家自然科学基金、国家科技重大专项子课题等项目6项。

研究方向：超重/肥胖个体、限制性饮食个体等的认知神经机制；正念冥想对健康饮食行为的调控；音乐、认知训练对健康饮食行为的塑造作用。