2025年6月3日，CiteScore 2024正式公布。Antioxidants 期刊最新CiteScore达到12.4；相较于上一年提高17%，在Food Science、Physiology、Clinical Biochemistry和Biochemistry这四个领域排名均在前10%。在此，Antioxidants 期刊编辑部谨向一直以来支持期刊的学者们致以最诚挚的谢意。

期刊简介

Antioxidants (ISSN 2076-3921) 是一本国际开放获取英文学术期刊，期刊致力于发表抗氧化剂领域的前沿研究，重点关注活性物种和生物相关过程，天然产物和食品活性成分的抗氧化性能、作用机制、应用和用途的新见解和新思路。期刊在中国科学院分区大类医学2区，小类药物化学，食品科技和生化与分子生物学2区；在Web of Science平台Journal Citation Reports数据库的Medicinal Chemistry、Food Science & Technology和Biochemistry & Molecular Biology三个学科分区皆位列Q1区。期刊5年IF为6.7。

期刊主编

Prof. Dr. Alessandra Napolitano

University of Naples "Federico II", Italy

研究领域：膳食多酚抗氧化剂、 海洋来源抗氧化剂、农业食品废弃物高值化利用、天然多酚生物聚合物的合成与应用、儿茶酚类天然聚合物的化学与结构、神经退行性疾病相关的儿茶酚胺氧化化学、聚多巴胺生物材料

期刊副主编

刘健康 教授

西安交通大学/康复大学，中国

研究领域：衰老机制、衰老相关疾病、抗氧化剂、线粒体代谢

投稿优势

• 更高文章曝光度

期刊目前已被Scopus、SCIE (Web of Science)、PubMed、PMC、FSTA、PubAg、CAPlus / SciFinder等多个数据库收录。

• 更快发表速度

Time to First Decision：16.9 Days

Acceptance to Publication：2.6 Days

• 开放获取

读者可以免费阅读期刊文章。

• 作者持有版权

协会合作

Antioxidants 期刊致力于搭建快速高效高质量的学术交流平台，截至目前已与以下协会开展合作：

International Coenzyme Q10 Association (ICQ10A)

Israel Society for Oxygen and Free Radical Research (ISOFRR)

European Academy for Molecular Hydrogen Research (EAMHR)

期刊奖项

Young Investigator Award

奖项截止日期：31 December 2025

https://www.mdpi.com/journal/antioxidants/awards/3437

Best Paper Award

奖项截止日期：30 June 2025

https://www.mdpi.com/journal/antioxidants/awards/2851 

Outstanding Reviewer Award

奖项截止日期：31 March 2026

https://www.mdpi.com/journal/antioxidants/awards/3448

青年编委招募

为了进一步提升Antioxidants 期刊 (ISSN: 2076-3921) 的国际影响力，促进青年科学家的学术交流，并为编委会提供更多的专业知识支持，Antioxidants 期刊现邀请有意向且符合条件的广大优秀青年学者加入青年编委会 (ECEB)。

申请方式：请将个人学术简历发送至antioxidants@mdpi.com，邮件主题为“Antioxidants 期刊青年编委申请+姓名+机构+研究方向”。

报名截止时间：2025年7月31日

遴选流程：简历初审→编委会遴选→邮件通知→公示。

https://www.mdpi.com/journal/antioxidants/announcements/10756

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https://www.mdpi.com/2911678

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食品和食品废弃物中的抗氧化剂，用于营养保健品、药品和化妆品领域

Edited by Prof. Dr. Monica Locatelli and Dr. Vincenzo Disca

Submission Deadline: 25 November 2025

https://www.mdpi.com/journal/antioxidants/special_issues/XP53Z2415V 

精选特刊书

1. Alcohol-Induced Oxidative Stress in Health and Disease

酒精引起的氧化应激与健康和疾病

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https://www.mdpi.com/books/reprint/10820-alcohol-induced-oxidative-stress-in-health-and-disease

2. Blood Cells and Redox Homeostasis in Health and Disease

健康和疾病中的血细胞和氧化还原稳态

Edited by Angelo D'Alessandro and Alkmini T. Anastasiadi

https://www.mdpi.com/books/reprint/10693-blood-cells-and-redox-homeostasis-in-health-and-disease

作者指南

如您对投稿有任何疑问，欢迎阅读作者指南，或联系Antioxidants 期刊编辑部 (antioxidants@mdpi.com)。

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