本期人物专访，Nutrients 有幸邀请到与我们长期合作的一位资深学者——纽约大学西尔弗社会工作学院Ruopeng An教授。在此次访谈中，Ruopeng An教授和我们分享了人工智能在健康和社会问题等研究领域的应用，也分析了特刊“政策及食物环境对食物购买及饮食行为的影响”取得成功的关键因素。

受访人简介

Ruopeng An 教授

Ruopeng An教授是纽约大学西尔弗社会工作学院的康斯坦斯和马丁·西尔弗数据科学与预防讲席教授，并担任康斯坦斯和马丁·西尔弗数据科学与社会公平中心主任。他在肥胖流行病学和政策评估领域具有丰富的经验，是一位杰出的跨学科数据科学家，专注于利用人工智能和数据科学解决公共卫生差距和社会不平等问题。Ruopeng An教授在2018年成为美国流行病学学院的院士。2020年获得华盛顿大学圣路易斯分校布朗学院的Arlene Stiffman杰出青年教师奖。2021年被列入斯坦福大学的世界前2%科学家名单。Ruopeng An教授于2022年被Society for Public Health Education评为“21世纪健康教育实践学者”。

访谈内容 

Q1 请您介绍一下您目前的研究重点。

A：我的研究主要集中在利用人工智能和数据科学来研究健康和社会问题，尤其是饮食行为、身体活动和肥胖问题。作为一名受过培训的政策分析师，我研究各种政策的影响，例如税收、健康食品补贴、社区食品环境和食品援助计划。

Q2 您的研究领域中目前有哪些热门或新颖的课题？

A：我认为，无论是方法论还是主题方向，创新都是该领域的关键。目前，机器学习和深度学习等人工智能技术是热门话题，尤其是在公共卫生和社会工作领域。最近，我的团队开发了计算机视觉模型来分析食品营养成分，并研究了社交媒体对食品政策的情绪。此外，还对人工智能在个性化饮食、肥胖治疗和健康行为干预方面的应用进行了综述性研究。

Q3 是什么因素促使您主导 Nutrients 期刊的特刊——“政策及食物环境对食物购买及饮食行为的影响”？

A：此特刊的主题与我在政策分析和食品环境方面的专业知识相契合，而这些领域是我从职业生涯早期就开始研究的。我的早期出版物和论文都围绕类似的主题，因此这期特刊自然而然地引起了我的学术兴趣。

Q4 您认为哪些因素促成了特刊如此成功？

A：我将其成功归功于该主题的成熟度。虽然预测研究趋势并非易事，但成熟的主题往往比新兴主题更受关注。随着人工智能及其相关领域的发展，我认为，如今识别前沿主题，可以让研究人员在这些主题成熟后成为先驱。因此，特刊的主题之所以成功，是因为该主题本身已经很成熟。但我仍然建议，我们应该关注未来会出现且值得关注的前沿主题，这样我们才能成为这些主题的先驱。

Q5 您认为本特刊能为相关领域的学者带来哪些影响？

A：我认为有影响力的研究并非总能立即获得认可。虽然引用量等短期指标至关重要，但创新才是首要目标。在我的职业生涯中，我经常涉足尚未成为主流或成熟主题的领域，例如政策模拟和数据科学中的人工智能。展望下一个重大课题，而不仅仅关注当前趋势，对于保持学术相关性至关重要。

Q6 您在研究过程中面临过哪些挑战？

A：研究本身就包含风险和不确定性。并非所有研究都能带来突破，有些研究由于数据质量或方法论问题而未能发表。我相信，研究主题多样化对于提高成功率至关重要，因为突破可能需要数年时间才能实现。

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/nutrients

Nutrients 期刊介绍

主编：Lluis Serra-Majem, University of Las Palmas de Gran Canaria, Spain; Maria Luz Fernandez, University of Connecticut, USA

期刊主题涵盖常量营养素、微量营养素、生物活性营养素、运动营养、公共卫生和饮食相关疾病等学科领域。

2023 Impact Factor：4.8

2023 CiteScore：9.2

Time to First Decision：13.5 Days 

Acceptance to Publication：2.6 Days