相信很多早年去过桂林的人，

都记得桂林三宝。

前天因桂林总工会邀请，

给北京王致和（桂林腐乳）有限责任公司做职工心理健康培训。

这让我有幸近距离接触其中一宝，豆腐乳。

想当年，桂林三宝是赠礼佳品。

而到今天，这个礼物，可能会拿不出手了。

因为这几年身在桂林，

不知道来桂林旅游有什么特产可以往家里面带的。

十几年前来桂林找工作，

面试结束回赣师的时候，

就带了桂林三宝。

五叔得知我到桂林工作，

特意叮嘱我，到那后

买几瓶辣椒酱寄给他。

但到今天，来桂林旅游的人，

带什么回去呢？

自己经常会听到这样的评论，

桂林三宝，还是那三宝，没有新三宝。

拿不出手啊。

去老领导家，拿一瓶豆腐乳去？

一箱豆腐乳？

会笑掉大牙的。（当然这是当前不提倡的铺张浪费、爱面子、虚荣心的心态）

要制作出有地方特色的产品，

确实需要下一番功夫的。

王致和腐乳厂出产的“花桥豆腐乳”已经是经典。

此外也开发了一些新的产品。

然而，物产丰富的今天，

公司面临的竞争激烈。

公司通过各种创新，

保持有300多名员工的规模，

口罩至今公司受影响较小，

这些成绩，无疑说明公司全体职工的努力。

时代在前进，

守旧就容易被淘汰。

但怎么把旧的东西，优秀的东西传承下去，

也是一门需要专研的学问。

比如我们的方言，语言的活化石，

就越来越少。

我们担心它会消失。