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这几天牡丹开花了,吸引了众多游人欣赏。中国牡丹栽培起南北朝,素有花中之王的美誉,《本草纲目》提到了牡丹名字的由来,牡丹虽结籽而根上生苗,故谓“牡”,其花红故谓“丹”。牡丹为毛茛科芍药属落叶灌木,其花具有花瓣5或为重瓣,倒卵形,玫瑰、红紫或粉红色至白色。传统上,根据花瓣层次将其分为单瓣类、重瓣类和千瓣类三种类型;在栽培类型中,主要根据花颜色可分成上百个品种。

古代描写牡丹的诗词层出不穷,如白居易“绝代只西子,众芳惟牡丹”、李白“名花倾国两相欢,常得君王带笑看”、辛弃疾“天香夜染衣犹湿,国色朝酣酒未苏”等均写出了牡丹花的倾国倾城。而刘禹锡“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”和白居易“花开花落二十日,一城之人皆若狂”的描述更是展现了人们对牡丹的喜爱。

说到牡丹,必须要提到同科同属植物芍药!很多朋友常误认为芍药也是牡丹的一种,实则不然。宋朝王仲修“春深百卉过芬芳,雕槛惟余芍药香;应是东君偏着意,日华浮动御衣黄”和曹勋“暖梢袅袅青归柳,轻浪痕痕绿满池;惟有小栏藏秀色,数枝芍药殿春迟”,以及清朝戴复古“照映亭池芍药春,红红白白斗精神;与其雨打风吹去,争似殷勤折赠人”等都是对芍药很好的描述。

牡丹和芍药亲缘关系较近,早期分类中二者均属于毛茛科芍药属。现在,有学者根据芍药属具有心皮厚、有花盘、雄蕊离心发育、胎座突出形成外珠被,以及染色体基数X=5等特征,而将其从毛茛科中独立出来,单独列为芍药科(中国植物志中仍为芍药属)。为让大家更好的辨别牡丹和芍药,本文总结了牡丹和芍药的差别。
牡丹和芍药花期存在差别:牡丹花期相对较早,南方一般3月下旬到4月上旬开花,而芍药花期则相对迟一些,一般在4月中下旬开花!基本是牡丹盛花后芍药才开始开花,故公园中常把牡丹和芍药混在一起栽培,从而使牡丹园观赏花期看起来更长(上为牡丹,下为芍药)。
牡丹和芍药茎形态特征不同:牡丹为落叶灌木,茎木质化明显,每年新枝都是从老枝干上发生;而芍药为多年生草本植物,茎木质化程度相对较低,每年植株都重新发生,故亦有“木牡丹、草芍药”的说法。

牡丹和芍药花形态特征有差异:牡丹花单生枝顶,苞片5,长椭圆形;萼片5,宽卵形;花较大,直径可达10-17厘米;花瓣5或重瓣,变异很大,倒卵形,顶端呈不规则波状;花瓣长5-8厘米,宽4.2-6厘米;花色丰富,有玫瑰色、红紫色、红色、粉红色、白色和绿色等。
芍药花生茎顶和叶腋,有时仅顶端一朵开放;苞片4-5,披针形;萼片4,宽卵形或近圆形;花瓣数目较牡丹(单瓣品种)多,为5-13枚。和牡丹相比,花相对小一些,直径8-11.5厘米;花瓣倒卵形,较牡丹花瓣小;花色相对较少,常见白色和紫红色。

牡丹和芍药叶形态来有差别:牡丹常为二回三出复叶,顶生小叶宽卵形(偶见近枝顶的叶为3小叶),3裂至中部,裂片不裂或2-3浅裂,有时具白粉,沿叶脉疏生短柔毛或近无毛。而芍药叶片在茎上部和下部不同,下部茎生叶为二回三出复叶,上部茎生叶为三出复叶,叶背多粉绿色,有毛或无毛(上为牡丹,下为芍药)。

除牡丹外,还有一些植物名称中有“牡丹”,如臭牡丹、野牡丹、牡丹木和荷包牡丹等。虽然这些植物名字中有“牡丹”二字,但他们都和牡丹亲缘关系很远。
臭牡丹别名有大红袍、臭八宝、野朱桐、臭枫草和臭脑壳等,为马鞭草科大青属草本植物;叶宽卵形或卵形,边缘具粗或细锯齿;伞房状聚伞花序,花密集形成“球形”,花冠淡红色、红色或紫红色,雄蕊及花柱均突出花冠外,花药粉红色;核果近球形,成熟时蓝黑色,宿存萼片红色,十分漂亮。

野牡丹为野牡丹科野牡丹属灌木,叶卵形或广卵形,顶端急尖,全缘两面被糙伏毛及短柔毛;伞房花序,有花3-5朵,苞片披针形或狭披针形,花萼裂片卵形或略宽,密被鳞片状糙伏毛;花瓣玫瑰红色或粉红色,倒卵形,顶端圆形;雄蕊长者药隔基部伸长,末端2深裂,短者药隔不伸延;蒴果坛状球形,密被鳞片状糙伏毛。

牡丹木学名为夏腊梅,为蜡梅科夏蜡梅属灌木或小乔木;叶宽卵状椭圆形、卵圆形或倒卵形,基部略不对称,全缘或有不规则细齿,叶面略粗糙。花被片螺旋状着生于杯状或坛状花托上,外面花被片倒卵形或倒卵状匙形,花瓣白色,边缘淡紫红色,内面花被片顶端内弯,椭圆形,中部以上淡黄色,中部以下白色,内面基部有淡紫红色斑纹。

荷包牡丹又名鱼儿牡丹、活血草和耳环花等,罂粟科荷包牡丹属草本植物;总状花序,花悬垂在花序轴一侧,整体似心形荷包,又因叶似牡丹,故得名;花基部心形,花瓣紫红色至粉红色,下部囊状,上部变狭并向下反曲;花瓣片略呈匙形,先端圆形部分紫色,背部鸡冠状突起自先端延伸至瓣片基部,白色爪长圆形至倒卵形。

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