虾衣花为爵床科爵床属草本植物，原产于墨西哥。虾衣花外形独特，色彩鲜艳，深受人们喜爱。很多朋友看到虾衣花后都被其砖红色的靓丽外衣所吸引，有人会误以为这是其花朵，实际上这是其紧密排列的数个苞片。

虾衣花的花单生苞腋，花冠白色，有红色糠秕状斑点；冠檐2唇形，上唇直立，全缘或微缺，下唇3浅裂。虾衣花名字由何而来？原因是其穗状花序上的众多苞片重叠成串，整体上稍弯垂，外形上酷似龙虾，故得名虾衣草、虾夷花和红虾花等名称。

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