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20250310——菜蓟（Cynara scolymus L.）
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20250310——菜蓟（Cynara scolymus L.）：菊科菜蓟属多年生草本，全部茎枝被稠密蛛丝毛；叶大，叶长椭圆形或宽披针形，二回羽状全裂，最上部及接头状花序下部的叶长椭圆形或线形，二回裂片顶端或叶顶端无长硬针刺，全部叶被绒毛；头状花序极大，总苞多层，覆瓦状排列，中外层苞片顶端渐尖，内层苞片顶端有附片，附片顶端有小尖头伸出；小花紫红色，小花两性，管状，花冠檐部不等5裂；菜蓟是药食两用植物，其主要食用部分为苞片及肉质花托；具有能舒肝利胆和清泄湿热等功效（植物描述参考中国植物志）。
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