榆叶梅为蔷薇科桃属灌木稀小乔木，因叶像榆树的叶片、花朵酷似梅花而得名，这里要弄清楚的是榆叶梅和梅分属于不同属，据中国植物志介绍，二者分属于李属和杏属，故榆叶梅并非梅花的一种（以下图片为重瓣榆叶梅）。榆叶梅花繁色艳，具有很高的观赏价值，在中国北方被广泛用于绿化和观花。清代女词人顾太清有“瓶里春光如绣，榆叶梅花秾茂；妙色可人心，更有金丹延寿”的描述。

榆叶梅的叶宽椭圆形至倒卵形，先端短渐尖，常3裂，基部宽楔形，叶缘具粗锯齿或重锯齿。花1-2朵，直径2-3厘米，单瓣或重瓣；和梅花一样，也是先于叶开放，但其花期较梅花晚，一般在3月份。榆叶梅的萼筒宽钟形，萼片卵形或卵状披针形，近先端疏生小锯齿；花瓣近圆形或宽倒卵形，先端圆钝，有时微凹，粉红色；有雄蕊约25-30，子房密被短柔毛，花柱稍长于雄蕊（植物描述参考中国植物志）。