10万英国人跟踪10年，最新的研究给出了鼓舞人心的答案！、
核心发现：
不管你天生基因是“短命体质”还是“长寿体质”，只要认真吃5种公认的健康饮食，都能实实再在的多活1.5–3年！
研究对象：
英国生物银行（UK Biobank）10.3万多人（平均58岁），用24小时饮食回忆法收集数据，跟踪10.6年，共记录4314人死亡。
5种健康饮食模式（越严格遵守得分越高）：
AHEI（Alternate Healthy Eating Index，替代健康饮食指数）
AMED（Alternate Mediterranean Diet score，地中海饮食）
hPDI（Healthful Plant-based Diet Index，健康植物基饮食）
DASH（Dietary Approaches to Stop Hyper-tension，降血压饮食）
DRRD（Diabetes Risk Reduction Diet,降低糖尿病风险饮食）
结果令人印象深刻：
吃得最健康的人（前20%）比吃得最差的人（后20%），全因死亡风险降低18–24%。45岁开始算，男性能多活 1.9–3.0年，女性多活 1.5–2.3年。其中DRRD（控糖控精制碳水）对男性效果最强，AMED（地中海饮食）对女性效果最强。更重要的是：研究同时算了“长寿基因多基因风险评分（PRS）”，发现饮食的好处完全不被基因抵消！即使你携带“短命基因”，认真吃对的饭依然能多活；对基因最差的那批人，DRRD饮食甚至效果更明显。
这篇研究的真正意义（为什么值得普通人关注）
第一次把“多活几年”这个老百姓最关心的数字说清楚。以往研究多说“死亡风险降低20%”，听起来抽象。现在直接告诉你：从45岁起，坚持健康饮食 ≈ 多活2年左右，超级直观！证明饮食是“对抗坏基因”的最强可控武器,基因没法改，但饮食能改。研究明确：健康饮食的好处不依赖长寿基因，对基因差的人反而更重要。这句话对普通人来说就是：别拿“爸妈都短命”当借口，改口味就能改命运。给医生、营养师、公众政策提供了想活得长最可以实操的建议。优先选DRRD（少精制碳水、少红肉、多蔬果全谷坚果）或地中海饮食。这些饮食模式都不极端，普通人完全能做到：多吃蔬菜水果、全谷物、坚果、鱼；少喝甜饮料、少吃加工肉和精制谷物。
一句话总结
“基因决定起点，饮食决定终点。”这篇研究，用10万真实人群数据告诉我们：哪怕你基因不占优势，只要从现在开始把饮食调到“健康模式”，就能实实在在多活几年：这可能是目前最靠谱、最低成本、最人人可行的长寿方法。
这项由华中大学同济医学院，伦敦医学院，悉尼大学，浙江大学和哈佛大学合作的研究项目发表在："Science Advances”Healthy dietary patterns, longevity genes, and life expectancy:A prospective cohort study.13 Feb,2026
转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自阎影科学网博客。
链接地址：https://wap.sciencenet.cn/blog-3302154-1522998.html?mobile=1
收藏
