只今诸葛菜，何似邵平瓜

《诸葛菜》

               宋-李石

郡圃耡荒雪，家山斸浅沙。

只今诸葛菜，何似邵平瓜。

小摘情何厚，长斋气自华。

官烹与私炙，随处即生涯。

诸葛菜（学名：Orychophragmus violaceus (L.) O. E. Schulz）十字花科、诸葛菜属一年生或二年生草本植物。别名：紫金草、二月兰（二月蓝）。据传当年诸葛亮粮食不足，命众将士去挖野菜，挖的较多的就是这种蔓菁，因此后世把当年诸葛亮发现和推广的这种蔓菁，取名为“诸葛菜”。

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