孙南屏
杨梅粽子可能是杨梅干馅粽子
2025-5-21 21:42
阅读:1155

端午的话题,离不开粽子。

有一款神秘的粽子,杨梅粽子。

提起杨梅粽子,又离不开苏轼。

苏轼的诗,《皇太后阁六首》(其五):  

上林珍木暗池台,蜀产吴包万里来。

不独盘中见卢橘,时於粽里得杨梅。

宫廷园林珍稀花草树木掩映池台景致宜人从四川(蜀)和江南(吴)千里迢迢运送来了各色时令贡品

卢橘(枇杷)与杨梅都是南方珍贵水果,果盘里盛着卢橘(枇杷),粽子里竟藏着杨梅。

杨梅粽子竟入了大宋宫廷饮馔,肯定不是一般档次的粽子

杨梅粽子应该是江南(吴)四川(蜀)的地方贡品。

现在有冷链技术,用新鲜水果作馅料制作特殊子没有问题。古代传统工艺,把新鲜杨梅裹进子里,再经过长时间蒸煮,杨梅早就面目全非,不可能时於粽里得杨梅”。一坨既不好吃,也无美感的酸饭团,入不了宫廷饮馔的。

很有可能,先把杨梅做成果干果脯,再作为子的馅料。

————————————

此前还有一首提到杨梅粽子的古诗。

南北朝时期,南朝梁徐君倩有一首与妻子一起守岁的五言古诗,

共内人夜坐守》:

欢笑情未极,赏至莫停杯。

酒中喜桃子,粽里觅杨梅。

帘开风入帐,烛尽炭成灰。

勿疑鬓钗重,为待晓光催。

诗中“酒中喜桃子,粽里觅杨梅”喝着用桃子酿的美酒,吃着杨梅的粽子。

————————————

从两首诗看得出来,苏轼时於粽里得杨梅”一句与“粽里觅杨梅”高度相似,有后人仿前人痕迹。

杨梅粽子最迟南北朝就有了,并非宋朝才有。

除夕夜徐君倩与妻子一起守岁,腊月里哪里都没有新鲜杨梅。他俩吃的杨梅粽子,应该是杨梅果脯馅的粽子。

    南朝梁与传统“吴”地部分重合,产杨梅,很可能有吃杨梅粽子的习惯。到宋代,向朝廷进贡杨梅粽子,就对得上了。

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还有一点,徐君倩与妻子守岁时吃粽子,不知是哪个地方的民俗习惯。

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网友评论7 条评论
欧阳修《端午帖子 · 皇帝閤六首》其二:彩索盘中结,杨梅粽里红。宫闱九重乐,风俗万方同。“杨梅粽里红”,或许是新鲜杨梅,或许是杨梅做成果干果脯仍保持鲜色。
孙南屏 回复 张晓良苏轼与欧阳修的这两首都是应制诗。欧阳修可能要早于苏轼若干年。看来宋代宫廷端午经常招待臣僚品粽子。
2025-05-22 15:18
孙南屏 回复 孙南屏参考徐君倩的诗看,杨梅果脯馅粽子的可能性大。
2025-05-22 19:10
 条回复 >

2025-05-22 12:50
小结
徐君倩此诗以守岁为切入点,将夫妻情、岁时感与生活趣融为一体,语言质朴而意蕴悠长。它不仅是南朝家庭生活的生动剪影,更通过微小瞬间的捕捉,传递出对亲情与时光的永恒思索——在岁末的炉火旁,最动人的诗意,或许正是与所爱之人共度的平凡温暖。
孙南屏 回复 许培扬谢谢许老师点评
2025-05-22 11:21
 条回复 >

2025-05-22 06:43
徐君倩的《共内人夜坐守岁》是一首以除夕守岁为背景的温情之作,通过细腻的生活场景描写,展现了夫妻共度良宵的温馨与时光流逝的淡淡感怀。以下是对这首诗的逐句解析与艺术赏析:

逐句解析
"欢笑情未极,赏至莫停杯"

首联描绘夫妻守岁时的欢愉场景:两人谈笑风生,情感浓烈未至顶点,却已举杯共饮。一个"莫停杯"既点出守岁习俗中的饮酒助兴,又暗含对欢聚时光的珍惜。

"酒中喜桃子,粽里觅杨梅"

颔联聚焦饮食细节,以生活化的意象展现情趣。"酒中喜桃子"或指以桃果佐酒(桃象征吉祥长寿),"粽里觅杨梅"则可能描写粽中暗藏酸甜杨梅的惊喜。两物一醇一鲜,既呼应节令饮食,又暗喻夫妻生活滋味丰饶。

"帘开风入帐,烛尽炭成灰"

颈联转写环境变化:夜风穿帘入帐,烛火燃尽,炭火成灰。以"风入""烛尽"暗示夜深人静,守岁渐近尾声,时光在无声中悄然流逝,透出淡淡的怅惘。

"勿疑鬓钗重,为待晓光催"

尾联以温情收束:妻子或因困倦觉鬓钗沉重,诗人劝慰"勿疑",点明守岁是为等待新年曙光。"晓光催"既指时间推移,亦暗含对未来的期许,将守岁的坚守与希望融为一体。

主题与情感
守岁习俗的温情诠释:全诗紧扣除夕守岁的传统,通过饮酒、食果、围炉等细节,呈现平凡而温暖的夫妻生活图景,体现对家庭团圆的珍视。

时光流逝的隐微感怀:诗中"烛尽炭成灰""晓光催"等意象,暗含对光阴流转的敏感体察,但未陷入哀伤,而是以"待晓光"的积极姿态消解怅惘,展现豁达心境。

夫妻情深的含蓄表达:诗人未直抒爱意,却通过共饮、觅果、劝慰等互动细节,传递出默契与关怀,含蓄隽永。

艺术特色
白描手法,生活入诗
全诗以简练笔触勾画守岁场景,选取"停杯""觅杨梅""风入帐"等生活片段,营造真实可感的氛围,体现南朝诗歌"性情渐隐,声色大开"的审美转向。

意象对比,时空交融
"酒"与"炭"(温暖)、"风"与"晓光"(流动)形成冷暖、动静的对比,串联起室内与自然、夜晚与黎明的时空转换,暗含守岁特有的时间仪式感。

细节隐喻,意在言外
"鬓钗重"既写实(女子发饰),又隐喻守岁熬夜的疲惫;"觅杨梅"的"觅"字暗藏夫妻互动的情趣,皆以小见大,耐人寻味。

结构张弛有度
前两联写欢聚之乐,后两联渐转静谧,尾句以"待晓光"收束,形成情感起伏,贴合守岁从热闹到静候天明的实际体验。

小结
徐君倩此诗以守 ...
孙南屏 回复 许培扬古代杨梅有许多美好的象征意义,故而两口子守夜吃杨梅粽子。
除夕夜,天寒地冻的,哪里来的新鲜杨梅?想必是杨梅果脯裹的粽子。
没听说哪里有除夕守夜吃粽子的习俗。
看上去南北朝时期粽子不见得是时令吃食,什么时候都能吃。

2025-05-22 11:33
 条回复 >

2025-05-22 06:42
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