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保定驴肉火烧

已有 772 次阅读 2025-8-27 20:07 |系统分类:生活其它

保定, 是我的家乡. 是个历史悠久,文化底蕴深厚的城市.

直隶总督府, 莲花池都很有特色.

除了保定三宝之外, 可能就是驴肉火烧了. 油而不腻, 清醇甘香, 老少皆宜.

买火烧时, 老板的一个观点,很有道理.   一个火烧十几元以上, 比较贵,但不能因为贵,而以次充好. 

他说, 外地人就想吃口地道的驴肉火烧, 贵点也没关系, 但一定要货真味道好.  

大多人就是尝尝而已, 所以一定不能失真. 



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