“不夜侯”是古代文人为“茶”所起的雅号，取饮茶能驱除睡意、使人彻夜不眠之意。此称多见于历代笔记与诗文唱和之中。

一、读音

bù yè hóu “不”读阳平，“夜”读去声，“侯”读阳平。三字连读，意为“不让夜晚来临的封侯之物”。

二、语义

茶的雅称。茶能提神醒脑，消解困意，使人挑灯夜读或清谈时不觉疲倦，故有此拟人化的美称。

三、来历

此语最早见于宋代陶穀《清异录·茗荈门》。书中借晋代胡峤《饮茶诗》的诗句，记录了当时文人群体给予茶的戏谑雅称。其文云：

“胡峤《飞龙磵饮茶》诗云：‘沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。’”

陶穀解释说，当时文士都以此为新奇的拟人化称呼，效仿者为茶取了很多封号。此后，“不夜侯”便成为茶在文坛上的固定昵称。

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