岳铭
思君不见下渝州——与重庆&乐山本地人的吃喝游
2025-5-22 21:22
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莫名的在五月,受休假朋友的邀请,到她老家乐山一游。说来有趣,多年前我曾到访成都,拜访了苏轼的老家眉山,和附近的青城山、都江堰,落下了同样很近的乐山。原来应在此时,还有一段缘分。

从乐山出站,路牌子上写着:岑参路、三苏路。

朋友:因为眉山之前属于乐山,1997年才分出去的。你四舍五入还是在苏轼老家。

我:那岑参呢?

朋友:岑参被贬到这做过“嘉州刺史”。你懂吧,到我们西南蛮夷属于“被贬”,这里古代的情况你听说过吧。

我:今天下三分,“益州疲敝”。但“嘉州”我不了解。

朋友:嘉州啊,我懂,成都理工在我们这的分校叫——加州理工。我们的乐山机场——加州-乐山机-场。

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因北京-乐山没有直飞,又不想去成都转车,我直接到了附近的山城重庆。秉承着“来都来了”的精神,象征性地打卡了一些“景点”。(体验远不如后来的本地深度吃)

DAY1:解放碑-洪崖洞的经典游客路线

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豌杂面+茶颜悦色幽兰拿铁

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DAY2:三峡博物馆&龙门浩

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重庆人民大礼堂

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从“十八梯”看长江(嘉陵江)大桥。

DAY3:重庆动物园

重庆动物园有23只大熊猫,除了成都基地、大熊猫中心,大熊猫国家公园,算是国内熊猫最多的地方了。包括顶流:渝可渝爱、莽仔小五、四喜丸子……

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思考熊生

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重庆动物园的文创,主要是“渝爱”我爱姐。

是夜转战乐山,从一顿炸串+芒果绵绵冰开始。

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DAY4:乐山大佛与博物馆

来到乐山,自然要心怀敬畏的参拜大佛。景区展示了80年代以来的门票,看到地震那年的“感谢全国人民”还是心里一酸。

大佛坐落之处,岷江、大渡河、青衣江三江汇合。大佛修于开元-贞元年间,跨过了安史之乱,具有科学的排水系统。在水利和地质方面,四川真的……

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在博物馆看到的大足石刻摄影作品。光影非常震撼。

朋友:你去重庆不应该玩市区,可以看看周围的天坑,石刻,三峡。

我:最近的瞿塘峡在白帝城。

朋友:对对,我们这不光有三苏路、岑参路,还有太白路,说明李白也来过。

我:来过又如何呢。《早发白帝城》在安史之乱、李白涉及永王案又遇大赦之后,跟乐山大佛的建造年代重合。之后他去世了,盛唐也一去不返。

朋友:李白来过,盛唐盛过,还要如何呢?

我回来之后,特别想去外婆那里看看,你知道,语文课本在多年后正中眉心——十年生死两茫茫。我梦到她,正是那句,相顾无言,惟有泪千行。但正是因为她那么好,我们才这样怀念。如果从来没有亲人这么爱过你,不是更遗憾?不能因为现在格外的难受,否认当初所有的灿烂。

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乐山博物馆的门头很别致

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大佛本有阁楼遮挡。1300余年来,木质早已腐败,成为了现在大家直接看到大佛的样子。

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博物馆内部的“造景”。

我:你们的设计真用心,造景的土质、颜色,甚至青苔,都完美复刻了大佛本身的地貌。

朋友:哦,这就是山,不是人工,博物馆就在它山脚搭的……

DAY5:苏稽古镇的吃吃喝喝

苏稽古镇是“跷脚牛肉”的发源地。镇子里没有刻意模仿旅游古镇,令人很舒适。街巷里还有博物馆介绍了跷脚牛肉的由来、发展等等,总之几天下来还是能感受到当地的“用心”。

苏稽前进20余公里,则是名山“峨眉山”。夜游在此,影入平羌。

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豆花+抄手

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这个形式在本地叫“麻辣烫”,类似于北京的串串香店。必拿是传说中的鱼腥草。

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在跷脚牛肉店,第一次吃煮圆白菜蘸干辣椒面。

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在一家小院咖啡与朋友“青梅煮酒”。地上是刚刚从树上掉落的枇杷。

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第一次吃一分钟前还在树上的枇杷。超级甜。

为君持酒立斜阳,且向花间留晚照。

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茉莉花柠檬醪糟与红糖冰粉。谁能想到这个像麻酱的东西格外香甜爽滑。

朋友:你来的时间还是太短了,根本吃不过来。

我:出行总要留一点点遗憾,给下次铺垫一些可能。

朋友:说起旅行的遗憾,我那次去敦煌,没看成莫高窟。它要提前三天预约,偏偏我只路过两天半……

我:我说的遗憾,是体验了90%,剩下10%。你去敦煌没看莫高窟,这不叫“遗憾”,叫白去了。

DAY6:地理与作息

乐山的经度是东经102-104度(约),北京时间按东八区区时(即东经120度,既不是北京所在的116度,也不是中国科学院授时中心在临潼的108度)计算,则有超过15度、略大于1小时的“时差”。

如果在夏天,以北京晚上七八点还不黑估计,乐山大概晚上九点才会黑天,夜市正是热闹的时候——下午太热了。紧接着,晚上通宵热闹,必然带来早上的晚起,形成一种慵懒的气息。

曾经有同学去成都旅游,问哪里有早市可以逛逛。朋友惊异:早市?在四川是什么东西?

川渝六日,我已然习惯这种作息。当天13:40,我将踏上乐山-双流的高铁,朋友从13:00开始在酒店催促我收拾东西。

我:你没法进站吧,咱俩一会儿在哪呆着?

朋友:啊??大姐你一点四十的车,现在一点,你说咱俩在哪呆着?我怕你赶不上车好吧。

就这样,我们在15分出门,20分到达了进站口,我还有20分钟无处可去。毕竟进去就是候车室,不像北京西站30个候车室or虹桥的卫星厅……

我:你看你着急啥,要不隔壁麦当劳再喝个粥?

朋友:何必在这吃老北京麦当劳呢。

我:不想走了,我改签再呆一天吧。

朋友:这还不简单,住一宿又不贵。你可能很难理解,一个房子不贵的地方,人不会过度被房价、租房成本、住宿成本束缚的思维。

我:我知道你说的是中文,但让人听不懂……

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列车启动,高度运载着各地的牛马。每次回京像一场艰难的入世。

朋友发来我们在乐山绿心公园闲逛时,转弯处温柔的斜阳,照亮一抹郁郁葱葱的竹林的照片。还配上了苏轼这句著名的:山头斜照却相迎。

余晖将尽,风雨无晴。

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