营养失衡 (如营养缺乏或过量补充) 及环境或饲料中的毒素暴露，均可能扰乱动物体内的代谢稳态，诱发肝肾功能障碍、心肺疾病、生殖障碍、神经系统疾病及内分泌异常等问题。 Veterinary Sciences 邀请了山西农业大学动物医学学院的孙子龙教授，合作创建特刊“Review Paper Special Issue: Nutritional Metabolism ...

结核病仍是中低收入国家的重大公共卫生威胁，全球约22%人口感染结核分枝杆菌，2020年导致150万人死亡。除HIV感染、营养不良等已知危险因素外，职业性矽肺与结核病的关联早在19世纪已被发现，但其全球疾病负担尚未明确。矽尘暴露可破坏肺部巨噬细胞功能，使结核病发病风险提高2.8-3.9倍，但既往研究多局限于单国数据或小样 ...

慢性颈部疼痛患者常伴随颈部本体感觉功能障碍，表现为关节位置觉误差增大，影响姿势控制与日常活动能力。颈部深层肌肉 (如颈长肌、头长肌) 富含肌梭感受器，其与颈椎关节囊机械感受器共同构成位置觉传入系统。临床实践中存在两种主流干预方案：针对深层颈肌的专项训练强调眼球-头部协调控制，而普适性颈肩活动训练则侧重 ...

本期人物专访， Applied Sciences 有幸邀请到Travel Award获奖者——Silvia Sfameni博士。Sfameni博士长期致力于功能性微/纳米材料的研究，并积极参与环境可持续与精准农业相关项目。此次访谈中，Sfameni博士分享了其科研经历与研究成果，并就青年学者的发展建议、奖项对科研的推动作用等方面进行了深入交流。 &n ...

本期人物专访， Applied Sciences 有幸邀请到Travel Award获奖者——Silvia Sfameni博士。Sfameni博士长期致力于功能性微/纳米材料的研究，并积极参与环境可持续与精准农业相关项目。此次访谈中，Sfameni博士分享了其科研经历与研究成果，并就青年学者的发展建议、奖项对科研的推动作用等方面进行了深入交流。 & ...

本期特刊聚焦于预防和控制家畜 (包括牛、猪、绵羊和山羊) 产科疾病所面临的关键挑战，旨在整合前沿研究和创新实践。鉴于难产、胎盘滞留、子宫炎、子宫内膜炎、乳腺炎、流产和围产期代谢紊乱等疾病造成的重大经济损失和严重的动物福利问题，本期特刊旨在推进早期发现、有效管理并最终加强预防的策略。特刊涵盖广泛的主题， ...

本期论文选题灵感为您精选了5篇农业与食品主题的优质研究成果，内容涵盖多种农业工程中的创新和应用，希望能为相关领域学者提供新的思路和参考。 1.自主农业车辆路径跟踪控制中的建模与控制方法：最新进展与挑战综述 https://doi.org/10.3390/app13127155 ...

来自保加利亚Trakia University的学者近日在 Veterinary Sciences 期刊发表研究成果，建立了一种基于高脂饮食与链脲佐菌素 (STZ) 诱导的T2DM大鼠模型。研究发现，高血糖、HOMA-IR、脂肪指数 (AI)、总胆固醇、甘油三酯及低/极低密度脂蛋白的升高，是长期高脂饮食诱导前驱糖尿病状态的重要代谢标志。随着糖尿病 ...

如何在现有研究领域内，找到一个合适的论文选题？本篇将为您提供更多关于神经与肌肉/运动之间关系的论文选题灵感。 01 三名无血缘关系的葡萄牙患者出现散发性脊髓起病的肌萎缩侧索硬化症伴有肌肉疾病 https://doi.org/10.3390/brainsci13020220 ...

李稻葵教授谈 中国经济金融的风险管理与改革： 从短期应对到中长期再平衡 在规划周期转换、外部不确定性抬头的当下，如何以可验证的事实和可操作的机制识别、隔离、化解经济与金融风险，已成为理解中国宏观经济政策取向的关键。近年的一系列高层会议显示，政策焦点正由单纯稳增长，转向对结构性矛盾的系 ...

地质灾害 (如滑坡、泥石流、崩塌、火山喷发和地面沉降等) 持续对全球人类社会、关键基础设施及环境构成严重威胁，且破坏性巨大。这些事件的频率和强度正日益上升——气候变化 (如极端降水、冻土融化) 以及人类活动向灾害易发区的扩张往往加剧了这一趋势，因此亟需深化相关科学认知并寻求创新技术解决方案。 尽管在地质 ...

在奶牛养殖过程中，产后子宫疾病是一项常见且代价高昂的繁殖健康挑战。子宫炎 (endometritis) 是引起奶牛不孕的重要原因之一，给乳品产业带来巨大经济损失。尽管传统观点认为妊娠子宫应处于无菌状态，近年来关于子宫内存在共生微生物群的证据不断累积，引发了对子宫微生物生态在繁殖健康中作用的深入关注。 本研究通过 ...

如何在现有研究领域内，找到一个合适的论文选题？ Applied Sciences 精选“食品科学与技术领域”的5篇文章，包括高光谱成像的应用、发酵工艺、食品生产、食品功能性以及食品化学分析。希望能为青年学者的选题带来一些参考与启发。 Article/1 Hyperspectral Imag ...

本期人物专访， Veterinary Sciences 有幸邀请到杰出审稿人获奖者刘建柱教授。凭借严谨的学术态度与专业的评审洞察力，刘建柱教授荣膺2024年度杰出审稿人奖。此项荣誉不仅是对其学术素养的高度认可，更彰显了学术共同体对同行评审事业的珍视。 刘建柱 教授 ...

海事领域中装备的热管理和海洋环境可持续性是研究人员和行业专家面临的关键挑战之一。海事装备的性能和绿色化不仅依赖于加热、通风和冷却技术的设计，还取决于新能源的开发利用、装备能源效率、排放控制和废热回收等技术的创新。现代海洋工程的目标是提高设备能效，减少温室气体排放，并开发符合严格环境法规的可持续解决 ...

Part 01 背景 化生性乳腺癌 (MpBC) 是一种罕见的侵袭性乳腺癌亚型，占所有乳腺癌病例的0.2%-5%。其病理特征为腺癌与梭形细胞、鳞状细胞或间叶成分的异质性混合，临床表现为快速增长的肿块和早期血行转移倾向。由于缺乏特异性生物标志物，约90%的MpBC呈三阴性表型 (ER/PR/HER2阴性)，易被误诊为肉瘤或普通浸润性 ...

气候模糊性和 最佳碳排放减少决策 面对越来越多的证据表明气候变化对全球福祉构成深远风险，政策制定者和利益相关方仍在努力应对支撑气候-经济评估的关键参数中存在的巨大不确定性。与可以用已知概率分布来表征的“风险”不同，模糊性（或奈特式不确定性）是指在置信度不足时，无法给出各种结果发生的精确概 ...

近日， Applied Sciences 期刊有幸前往同济大学拜访青年编委刘宁博士，就期刊运营与发展、特刊合作等内容进行了探讨与交流。 个人简介 刘宁 助理教授/硕士生导师 同济大学航空航天与力学学院 刘宁博士在同济大学先后获得工程力学专业学士 (2011) 及固体力学专业硕士 (2015 ...

2025 年 7 月，国际学术期刊 Risk Sciences 正式被全球最大开放获取期刊数据库DOAJ（Directory of Open Access Journals）收录。这一成就标志着该期刊在学术质量、开放获取实践和国际影响力方面获得权威认可，成为风险科学领域跨学科研究的重要平台。 DOAJ 是由瑞典隆德大学图书馆 2003 年 ...

本研究首次调查了中国山西省羊只 ( Ovis aries ) 中 Sarcocystis 属原虫的感染情况。研究从山西省十个代表性县市的农贸市场共采集了582份羊肉样本，通过线粒体细胞色素c氧化酶亚基I (cox1) 基因的PCR扩增检测 Sarcocystisspp. 的存在。结果显示，582份样本中有197份 (33.85%) 为阳性。其中196条cox1序列与 Sarcocys ...