什么时候，食品科学与工程书籍也能上线？

您好，感谢您对Taylor & Francis 开放获取图书的关注！您可以前往：https://www.taylorfrancis.com/search?sortBy=relevance&subject=SCFS&fullyOABook=true&key=Food&OAChapter=true 查阅食品科学与工程领域的开放获取图书。同时，博客中我们还将陆续推出各领域图书推荐，请您持续关注！谢谢~

回复@Taylor & Francis 学术服：    
食品科学与技术
食品添加剂及成分(2)
食物化学(3)
食品工程(5)
食品法律和条例(8)
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食品科学与工程作为一个一级学科，资料有点太少了，特别是有用的书籍，希望有更多。

回复@农绍庄：您好，上述为您提供的是该领域开放获取图书，即能够免费获取阅览的书籍。同时，非开放获取的图书资源我们还有千本可选，请您点击查阅：https://www.taylorfrancis.com/search?subject=SCFS，除此，在食品科学与工程领域我们还有诸多优质期刊可供查阅，其中不乏有开放获取期刊或以开放获取模式发表的文章也是能够直接线上免费浏览的，您可以点击这里：https://www.tandfonline.com/action/doSearch?ConceptID=4263&startPage=&target=titleSearch&content=title 了解更多该领域下期刊资源。
再次感谢您对Taylor & Francis的关注！

回复@Taylor & Francis 学术服：谢谢。。。。。。回复Taylor & Francis 学术服务