[6]mirrorliwei  2012-6-20 11:03 【今天稻米的三个主要品种：糯稻、粳稻和籼稻】的说法不妥。应该是两种4类。糯稻、粳稻对应着粘不粘的特性，也就是淀粉的支链和直链的区分。所谓两种，学术上是说分印度种和日本种。长粒的泰国米就是所谓的印度种，是籼稻。短粒的是日本种。每种里面都有糯稻、粳稻两个分类，因此是2x2四类。博主回复(2012-6-20 11:41)：谢谢评论，并指点分类，可能您的分法更好。
但是，分类问题从来就是一个永远也说不清、道不白，各人有各人说法的问题，所有的分类都是如此。
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丁颖将我国栽培稻进行系统分类为四大类型:1、籼亚种和粳亚种  2、晚稻和早稻  3、水稻和陆稻 4、粘稻和糯稻。
一、籼稻和粳稻属亲缘关系较远、在植物分类学上已成为相对独立的两个亚种。它们的划分主要是它们在形态和生理上的明显差异来区分的，如株叶形态特征、穗形、粒形、生理特征等等。
二、晚稻和早稻的区分：籼稻和粳稻都有晚稻和早稻，它们主要区别在于栽培季节的气候环境不同，形成了对栽培季节的适应不同。这个跟气温、日长和光照长度有关。
三、水稻和陆稻的区别在于两者的耐旱性不同。
四、粘稻的糯稻的区别在于它们米粒的淀粉结构不同。粘稻含70-80%的支链淀粉外还含20-30%直链淀粉。而糯稻几乎全部为支链淀粉。所以可食性、糊化温度及品质不一样。
你所说的常规稻和杂交稻那是属于品种分类，品种分类可按以下几种方法进行划分：1、按熟期。如早稻早、中、迟、中稻早、中、迟、晚稻早、中、迟。2、按穗粒性状分类：大穗型和多穗型等。3、按株型分类：高杆、中杆、矮杆品种。4、按杂交稻和常规稻分类：杂交稻、常规稻。5、按高产和优质分类：高产、超高产、超级杂交稻等。
http://zhidao.baidu.com/question/34846308.html

谢谢您提供的分类。不过这里似乎有些错误，如4“粘稻的糯稻的区别在于它们米粒的淀粉结构不同。粘稻含70-80%的支链淀粉外还含20-30%直链淀粉。而糯稻几乎全部为支链淀粉。所以可食性、糊化温度及品质不一样。”没有听说过粘稻。